Јесте ли чули за месо јацкфруит? Име је можда чудно, али ова делиција нема тајни. Направљен је од зеленог кнедле, дела воћа који обично остаје након уклањања семенки и бобица, где је ово? се повлачи да се направи исецкана верзија меса, али без животињских производа.
Иако се у почетку чини чудним, ова техника осигурава да месо не добијају укус воћа и врло је свестран за укусна пуњења или месна јела, што представља алтернативу варирању традиционалне говедине или пилетине.
Рецепт за месо са шафраном
Овај вегетаријански шаљивац за кухање може се направити и код куће. Рецепт захтева неколико трикова, али ништа превише тешко, а резултат је економично и здраво месо јаја.
Састојци
- 1 зелени јацкфруит
- Уље
Припрема
- Да бисте га спремили, морат ћете ставити мали зелени јацкфруит под притисак тако да се потпуно уклапа у таву;
- Затим додајте прамен уља како не бисте олабавили маховину коју јацк има, то ће олакшати прање таве после тога, а неће постати све лепљиво;
- Напуните посуду водом док не прекрива јацкфруит, а затим је оставите да се куха на средњој ватри, када проври 50 минута, или оставите да постане мекана;
- Скоро половину времена, око 35 минута већ под притиском, отворите посуду, окрените прикључак и додајте више воде како бисте осигурали потпуно кување;
- Кад је већ мекан, извадите јацкфруит из таве и исецкајте га на дебеле кришке, а затим нарежите на кору и извадите семенке и бобице, а остатак јацкфруит-а изрезујте, чувајући месо у посуди по вашем избору.
Супер, зар не? Савет је да на руке и прибор ставите брашно или уље које ће бити у контакту с воћем, јер оно ослобађа пуно лепила. Имајте на уму да је кување великог џигерице на комаде такође могуће, али отежава поступак. Такође запамтите да ова верзија меса од јацкфруит-а траје 3 дана у фрижидеру или два месеца у замрзивачу.
Остали рецепти са јацкфруитом
Сад кад знате како то учинити, како ојачати јацкфруит месо у укусним јелима? Погледајте у наставку неке рецепте.
Прочитајте и: 15 Иоутубе канала да бисте научили веганске рецепте
Шипка батака
Цокинха је једно од најцењенијих бразилских предјела. Ова веганска верзија пуна је укуса, јер месо јацкфруит упија све зачине, а то су оригано, лук, бели лук, кумин, куркума, лимун, екстракт парадајза, маслина, зелени мирис и сол. Одличан је рецепт за уживање са пријатељима. Погледајте цео рецепт.
Лудо Јацкфруит месо
Познато јело? Луда крава? Врло је укусна, али често може постати веома тешка и калорична. Један од начина да се олакша рецепт је да га претворите у лудо јацкфруит. Након што направите јацкфруит месо, поступак је једноставан, само брасните месо парадајзом, маслинама и зачинима, а затим додајте кукуруз, грашак, парадајз сос и још 10 минута је спремно. Погледајте упуте за употребу.
Зелени јагодни говеђи строганофф
Говеђи строганофф, пилетина, шампињони? Варијације су многобројне, па зашто не иновирати строганофф од говеђег воћа? Рецепт укључује кукуруз, маслине, парадајз сос, павлаку и кечап. Сервиран са традиционалном лепљивом пиринчом и кромпиром, хит је! Погледајте како то учинити
Вегански јацкфруит фрицассее
Овде Паула Луми учи како да направите свестран рецепт за фрицассее. Време припреме је 30 минута и одлично је уз све врсте пратњи, од чипса од кромпира до белог пиринча. Нема никога ко се може одупријети! Погледајте детаљан рецепт.
Антипасто од шака с карамелизираним луком
Антипасто је добра идеја за предјело или предјело. Научите како да направите верзију меса од јацкфруит-а са карамелизованим луком у маслиновом уљу и шећеру. Примање пријатеља или породице код куће уз ово јело добит ће вам много комплимената. Кликните овде и научите како то да урадите.
Прочитајте и: Флекитаризам: идеална исхрана за (скоро) вегетаријанце
Сада када знате шта је то и како то урадити, да ли сте били инспирисани да направите своју верзију меса од јацкфруит-а? Можете бити сигурни да овај састојак разара и веганска и месна срца.
Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. (Април 2024)
- Храна
- 1,230
