Брза храна, готова јела, грицкалице, пице, микроталасне кокице, сладолед, пржене грицкалице, чипс, пуњени колачићи: знате ли шта ови производи имају заједничко? Сви садрже вишак транс масти и прекомерну количину натријума.
Према нутриционисту Франциелле Францо, конзумирање "на крају резултира триглицеридима, високим холестеролом, кардиоваскуларним проблемима, ризиком од хипертензије, можданог удара, катаракте, бубрежних каменаца и рака желуца." Поред тога, главни проблеми прекомерне конзумације ових производа су гојазност и брзо дебљање.
Нутрициониста Татиана Гуерра припремила је листу брзих залогаја које треба избјегавати за оне који желе смршавјети. Погледајте и неке опције за замену негативаца дијета лакшим и здравијим производима:
1. Кукурузни чипс
Према нутриционисти Татјани, грицкалице су богате сољу, мастима и конзервансима, а прекомерна конзумација може да нанесе штету здрављу.
Опција замене: Добра опција је да храну за ужину замените мешавином орашастих плодова и уљаних семенки, извора витамина, антиоксиданата и влакана. Али немојте претеривати јер су, упркос предностима, веома калорични. Стога је довољно 30 грама. Татјана каже да "помажу у спречавању срчаних болести, рака и прераног старења".
2. Сладолед од пецива
Треба их избегавати јер садрже висок шећер и транс масти, те боје и конзервансе.
Опција замене: Свеже воће је најбоља опција. Повремено се ослобађа конзумирање воћних сокова. "Ако је жеља да поједете бомбоне превелика, 15 г тамне чоколаде преко 55% какаа такође може донети корист", каже Татјана.
3. Пуњени колачић
Треба их избегавати јер су то намирнице пуне шећера и велике калорије. Поред тога, садрже доста засићених масти, што погодује повећању ЛДЛ ("лошег холестерола") и смањењу ХДЛ-а, који се сматра добрим холестеролом.
Опција замене: ? Тренутно тржиште нуди широк избор сирових колачића, па чак и целих или органских опција обогаћених влакнима, витаминима и минералима? води Татиана.
4. Пржена храна
Слана храна, кромпир, касава и пржена полента треба да се укину. "Током пржења, у употребљеном уљу се дешавају хемијске промене, што резултира трансмасти и супстанцом која се зове акролеин која је високо канцерогена", каже Татјана.
Опција замене: Изаберите печену киселу храну без надокнаде, лагани залогај од туњевине са нарибаном шаргарепом или природни сендвич. Такође се може јести лагана верзија чипса од кромпира, у којем случају смањење калорија износи 50%. Татјана даје рецепт:? Изрежите кромпир на штапиће, пошкропите маслиново уље и пеците док не омекша и постане хрскав.?
5. безалкохолна пића
Безалкохолна пића треба избегавати. Према Татиану, формуле на бази лепила садрже супстанцу која се зове фосфорна киселина која краде калцијум из костију: Чак је и верзија дијете, иако не садржи шећер, богата и натријумом, бојама, киселинама и конзервансима који могу представљати озбиљне здравствене ризике. - каже нутрициониста.
Опција замене: Природни воћни сок је најбољи избор приликом замјене соде. У немогућности се треба одлучити за смрзнуту воћну кашу, концентровани сок без додатка шећера или целог сока од грожђа. У другом случају сокови из канистера могу се конзумирати, али умјерено. Татјана саветује да се верзије прашка не смеју конзумирати ни под којим условима, јер су богате шећером, бојама и конзервансима.
Iran, SAVAK, and the CIA: Financial Support and Training (Април 2024)
- Храна
- 1,230
