5 Предности граноле и како учинити здравији укус

Ко се никада није предао угодном укусу и хрскавој текстури граноле ?! Поред воћа, јогурта или чак као састојка најразличитијих рецепата, ова мешавина хране веома је успешна на столу Бразилаца.

Мицхелле Милето Троитинхо, Куротел нутрициониста? Медицински центар за дуговечност Грамадо и СПА, коментаришу да се гранола обично састоји од житарица као што су зоб, кукурузне пахуљице, семенке (лан, цхиа, сезам), семенке уља (ораси, бадеми, орах), сухо воће (кајсије, шљива) црна, грожђице, јабучна), а може садржавати или не садржи шећере и глутен. "Има хрскаву текстуру и слатки укус, што га чини одличним извором влакана, што је неопходно за рад црева, контролу холестерола и контролу глукозе у крви", каже он.

Међутим, и поред тога што се сматра да је здрава, многе врсте гранола које се данас продају нису повезане са губитком килограма и здрављем у целини! То је зато што када купујете индустријализовану гранолу она је подложна прекомерној количини шећера и других штетних састојака које је произвођач можда унео, а да не занемари привлачност "здраве хране".

У овом контексту, како направити добар избор? Како одабрати гранолу која је заиста корисна за здравље?

Према Мариеллен Емидио Фигуероа, такође Куротел нутриционисту, најбољи савет за знати како одабрати здраву гранолу је прочитати етикету да бисте видели које састојке садржи и на тај начин избегли куповину граноле са високим шећером или високом гранолом. или мало влакна. "Ако неки од шећера или житарица без интегралних житарица дође на прво место на листи састојака, најбоље је одабрати другу опцију, јер су састојци наведени према редоследу према опадајућем броју", објашњава Мариеллен.

Прочитајте и: 29 рецепата с воћном салатом за здрав, освежавајући снацк

Још један савјет је да се погледа прехрамбена карта и, пре него што проверите калорије и натријум, важно је погледати количину дијеталних влакана по оброку. Идеална количина дијеталних влакана за гранолу треба да буде? 3г по порцији. Што више дијеталних влакана садржи веће користи од граноле за организам. Али запамтите да што више влакана, то више калорија. Дакле, потребно је јести умјерено и у правој количини ?, додаје он.

5 невероватних предности Граноле

Мицхелле истиче главне предности конзумације граноле:

1. Енергија и виталност: Гранола садржи витамине А, Б1, Б2, Б3, Б6 и Е, као и минерале цинк, селен, хром, манган, микронутријенте који пружају телу више енергије и виталности за успоравање старења и борбу против слободних радикала.

2. Повећани имунитет и заштита од болести: Мицхелле истиче да је гранола извор растворљивих и нерастворљивих влакана, који су енергетски супстрат корисним бактеријама које живе у микробиоти црева и на тај начин побољшавају имунитет и штите организам од болести.

3. Добра функција црева: Дијетичарка Мицхелле истиче да влакна такође доприносе повећању фекалног болуса у цревима, подстичући његово правилно функционисање и побољшавајући симптоме опстипације.

Прочитајте и: 48 здравих рецепата за ужину које можете направити код куће

4. Лоше смањење холестерола: Мицхелле објашњава да присуство незасићених масних киселина које обезбеђују уљане семенке и семенке присутне у граноли користи организму у смањењу ЛДЛ холестерола.

5. Савезнички у губитку тежине: Гранола делује на метаболизам угљених хидрата (апсорпција је спорија) и повећава осећај ситости и тако доприноси процесу губитка тежине када се конзумира у оквиру уравнотежене исхране.

Како припремити властиту гранолу и иновирати начин на који је конзумирате

Мариеллен истиче да је гранола одлична пратња воћу, јогуртима, млеку, витаминима из воћа итд. Препоручена дневна количина је 2 до 3 кашике дневно, замењујући порцију угљених хидрата попут хлеба или тапиоке. Дајте предност јелу за доручак и ужину?

Мицхелле упозорава да ако се гранола конзумира без доброг уноса воде (препоручује се минимум 2 литре дневно), процес варења влакана неће се догодити правилно, нарушавајући рад црева.

За оне који не желе да ризикују куповину нездраве граноле, сјајна опција је да направите своју домаћу гранолу. Одушевите се нижим рецептима:

Прочитајте и: 30 здравих, једноставних рецепата

Домаћа гранола

1.Гранола са медом: Савет је да свој доручак обогатите овом укусном домаћом гранолом која, поред свега, има добар мирис захваљујући употреби цимета. Може се конзумирати с јогуртом или воћем по вашем избору!

2. Гранола са аромом ванилије: Поред ваниле, користићете и зобене пахуљице, сецкане орахе, грожђице, смеђи шећер, уље, мед и цимет. А поред ових састојака, можете додати све што вам се свиђа, као што су рендирани кокос и ораси.

3. Гранола од кокоса и чоколаде: Хрскава је, мало слатка и још увек има арому какаа који даје онај мало горак укус. Рецепт можете варирати према житарицама и орасима које имате код куће. А ако немате кокосово уље, замените га другим.

4. Гранола од чоколадног ораха и бразилског ораха: здрава и укусна опција. Заједно какао прах, цхиа и бразилски ораси претварају једноставну гранолу у фантастичан доручак! Вреди учинити!

5. Гранола са бананом: Има укусан окус банана торте, а готова је за мање од 30 минута. Поред тога, богата је влакнима, витаминима, минералима и има много мање шећера у односу на своју индустријализовану верзију.

Такође прочитајте: 12 лаких намирница које треба јести ноћу без тешког стомака

6. Маслац од кикирикија Гранола: Крему од кикирикија направите сами, користећи непогуљени, незаслађени печени кикирики, смеђи шећер, сол и кокосово уље. Време припреме граноле је око 50 минута.

7. Трска меласа и лимунова гранола: користићете само трску меласу, Тахити лимун, сунцокретово уље, пахуљице од зоби, сезам, бразилски орах, сунцокретово семе, несољене индијске индијске каше, златни лан и Сушено воће по вашем избору.

8. Гранола без глутена: Како рецепт не укључује зоб, који је основа уобичајене граноле, ова верзија изгледа сасвим другачије, готово као комбинација орашастих плодова. Можете јести чисто са воћем, а како није баш слатко, можете га ставити и у салату. Осим што је вруће, мање је слатко, укусније и мање суво од оних које нађете тамо.

9. Гранола са овсом, бразилским орасима и бадемима: Овај рецепт садржи мало састојака, само ради лакше припреме, и садржи само целе састојке за очување хранљивих састојака. Још не узима сушено воће, али ако вам се свиди можете додати да је успех!

10. Гранола од хељде: Користићете хељду (или зобене пахуљице), велике пахуљице од пахуљице, сецкани кикирики, сецкани бадем, сецкан кокос, семенке лана, сиров сезам, грожђице, кокосово уље, кокосов шећер (или меласа) и цимет.

11. Гранола са амарантом, гоји бобицама и цхиа: невероватан избор, направљен у основи са грчким јогуртом, незаслађеним џемом од јагода и свежим бобицама? Идеалан за комплетан, другачији и укусан оброк за доручак!

12. Гранола са цхиа, ланеним семеном и медом: веома богата мешавина влакана од житарица и много добрих масти из семенки и уљарица. Иако здрава, гранолу треба конзумирати умјерено? Ево савета!

13. Јаворов сируп гранола: Користићете овсене пахуљице, индијске индијске каше, бадеме, грожђице, сушене марелице, цхиа, ланене семенке, рендирани кокос, јаворов сируп (или мед), воду, кокосово уље, сол и дехидрирано воће.

Торте и десерти

14. Јабуке са пуњеним гранолама: Лакши, здравији десерт, а опет укусан. Такође може бити опција за другачији доручак, уз кашику јогурта!

15. Муффин од банане и граноле: Добар рецепт за прављење са децом. Користићете пшенично брашно, шећер, квас, кокосово уље, млеко, јаје, банане, мушкатни орашчић и гранолу.

16. Колач од чоколаде и граноле: Колачићи су слатки, влажни и мекани. Чипс од граноле и чоколаде ствара хрскави контраст који на крају балансира и додаје другу димензију и текстуру, чинећи их још неодољивијима.

17. Куглице од какаа и граноле: укусне су и препуне добрих састојака! Користите непржени печени кикирики, рибани или љускасти кокос, гранолу без глутена, грожђице, маслац од кикирикија, мед, смеђи шећер, какао прах и пахуљице без кукуљице без глутена / лактозе.

18. Барови Гранола: Добар избор за децу! На пример, практични су за школски ручак, а рецепт је врло лак. Користићете зоб, сецкани бадем, исецкан кокос, кондензовано млеко, путер, сушено воће, пржени кикирики и сезам.

19. Колач од целе јабуке, зобене каше и граноле: Поред главних састојака, користићете пшенично брашно, бело пшенично брашно, прашак за пециво, смеђи шећер, јаја, сунцокретово уље, грожђице, клинчић у праху и цимет у праху.

20. Торта од крушке од граноле: Банана и јабука су најчешће комбинације у цијелим рецептима.Али можете избећи очигледно и успешно се кладити на крушке! То је оно што овај рецепт доказује! Гранола даје веома посебан додир тестовима и преливима.

21. Слатки хлеб са гранолом: Слатки хлеб који се одлично слаже са џемом, сиром или сиром, било да се ради о доручку или поподневној ужини. Користићете пшенично брашно, шећер, квас, цимет у праху, гранолу, овас, органска јаја, пуномасно млеко, воду, путер и со.

22. Крекер од чоколаде и граноле: Имају врло сложен укус и врло хрскаву текстуру. Комбинација састојака граноле и чоколаде чине ове колачиће јединственим у сваком залогају. Велико изненађење!

23. Кошица с гранолом: Може се послужити као десерт, доручак или као опција за средње оброке! Рецепт је и даље без глутена и без лактозе. Користићете само гранолу без глутена, кокосово уље и мед.

24. Гранола, јогурт и бобице јагодичастог воћа: Направљена од грчког јогурта, незаслађеног џема од јагода и свежег црвеног воћа, ова веррине је лепа и укусна! Приуштите си и уживајте уз оброк за доручак.

Слане опције

25. Слана гранола са семенкама бундеве и сунцокрета: Савршена за посипање салатама и другим јелима како бисте додали додатну хрскавост или јели чак и као поподневни залогај, јер је то врло укусан и практичан начин јести добро и негујте тело током оброка.

26. Гранола са зачинским биљем и лимуном: другачија и укусна опција. Користићете кукурузне пахуљице, семенке сунцокрета, семенке бундеве, златно ланено семе, цхиа, маслиново уље, зачинско биље, сезам, лимунову паприку и герсову зачин.

27. Слана гранола са сухим воћем и куркума: идеално за додавање Цроц-цроц-а? и храњиве састојке у салатама, чорбама, поврћу и лазање, ова гранола је направљена од маслиновог уља, куркуме и укусне слаткоће захваљујући сушеном воћу.

28. Кари и ловорова слана гранола: Осим што је храњива, слана гранола постаје идеална пратња разним свакодневним јелима, што јој даје посебан додир. У овом рецепту можете да користите више или мање зачина по вашем укусу, па чак и да додате други грах који волите.

29. Слана гранола са рижом од крекера: Осим што је здрава и додаје текстуру вашем тањиру, ова врста граноле може помоћи онима који нису толико вољели салату да имају више жеље да је поједу! Користићете црни сезам, листиће бадема, бразилски орашасти плодови, грожђице, здробљени крекер од риже, со и бибер.

30. Слана гранола супа од бундеве: Да ли вам недостаје нешто хрскаво и слано када имате супу, али желите здравију алтернативу од кришке тостираног хлеба ?! Овај рецепт је за вас. Једноставна гранола, сушена и насољена управо она која служи за јело уз салату, као поподневни залогај или уз предивну кремасту супу.

Добри рецепти за прављење властите граноле, зар не? Користите своје омиљене састојке и помоћу готове слатке или слане граноле зачините омиљена јела!

Гранола и мршављење

Гранола је често повезана са губитком килограма. Али да ли је она заиста савезница у том смислу? Зависи?

Мицхелле објашњава да гранола помаже код губитка килограма због високог садржаја влакана, што повећава осећај ситости и потрошње калорија у процесу варења, као и смањење апсорпције засићених масти у цревима. Међутим, само конзумирање граноле да изгуби килограм неће бити довољно за добар резултат. Да ли би она требала бити дио здраве и уравнотежене исхране сваког дана ?, наглашава стручњак.

Такође, како објашњава Мариеллен, гранола може бити штетна за губитак килограма када се конзумира у вишку или када састав граноле није заиста здрав.

Ако је главна сврха губитак тежине, најбоље је обратити пажњу на етикете граноле пре него што одаберете једну или направите сопствену домаћу гранолу користећи састојке које волите и / или можете конзумирати.

У сваком случају, гранола, и слатка (најпопуларнија) и слана, је одлична опција за додавање више укуса и хрскавости најразличитијим јелима и намирницама. Уживај!

Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes) (Април 2024)