Тамна страна обојења хране

Можда сте већ отишли ​​на дечји рођендан и наишли на диван сто са колачима, слаткишима и колачима са разноврсним бујним бојама! Боје у овим намирницама добро раде свој посао: привлаче пажњу људи због своје лепоте а нарочито привлаче децу. Међутим, они могу бити јако лоши за ваше здравље. Неке студије су чак показале да су нека од њих повезана са хиперактивним поремећајима и случајевима рака.

• Вештачке боје, када се често конзумирају, могу оштетити кожу особе, узрокујући алергије, иритирајући стомачне слузнице и узрокујући проблеме са дисањем. Могу ли ови адитиви такође утицати на метаболички процес тела ?, каже нутриционистица Сабрина Лопес.

Иако је умјетно обојена храна привлачнија дјеци, њихове болести се шире и на одрасле. И тако их треба избегавати цела породица!

"Вештачке боје могу нашкодити здрављу деце и одраслих ако се конзумирају у вишку", каже нутриционистица Сабрина. „Ми конзумирамо пуно бојила без да га схватимо, јер служи за улепшавање хране. Помислите само на пример: да ли јести прозирну јагоде од јагоде не би било толико атрактивно као јести црвену желе јагоде ?, објашњава.

Где су присутне боје?

Вештачке боје нису присутне само у повременим приликама, као што су на викенде. Јер, да је то тако, не би било проблема да их конзумирамо с опрезом у једном или другом тренутку.

"Боје се налазе у већини индустријализованих производа, попут бомбона, џемова, колачића, желе, сладоледа, колача, соде, сокова, јогурта, шејкова и других", каже нутриционистица Сабрина.

Опасност од прерушавања

Иако су називи боја за већину људи бесмислени, њихови негативни ефекти можда неће проћи незапажено (дугорочно ако се производи конзумирају у вишку). Вреди погледати и покушати да избегну ове материје!

"Неке вештачке боје су дозвољене у Бразилу, попут тартразин жуте и сумрак жуте, јарко плаве и индиготин плаве, бордо или амарант црвене, еритросин црвене, 40 црвене и понцеау 4Р", објашњава Сабрина. Али то не значи да могу бити део исхране, а да не ризикују здравље.

Савет је, дакле, држати се што природније исхране. У хладњаку би сладолед и јогурт требало да оставе места за воће и сокове који се из њих извлаче. У случају кућа са децом, увек морамо имати на уму да деца следе примере својих родитеља, тако да брига о храни треба да важи за читаву породицу.

Re: Тамна Страна Новака Ђоковића (Сотонска Превара) (Април 2024)