Јесте ли знали да је патлиџан плод? Да, ово се такође дешава са парадајзом, тиквицама, краставцима, хајотом и паприком, које се често назива поврћем.
Објашњење за то је да су, по дефиницији ботанике, плодови делови биљке који садрже зреле јајнике, где се семенке налазе? и то се догађа са патлиџаном.
Ове информације су вам можда потпуно нове, али оно што вероватно није ново је чињеница да патлиџан понекад има укус врло горак, кварећи наше препарате.
Ако волите патлиџане, али на крају избегавате састојак због горког укуса, морате да научите следећу технику да бисте решили овај проблем.
Научите како да добијете горак укус патлиџана
Једном када одаберете рецепт који ћете припремити, одвојите мало времена за то и уживајте у свом јелу без бриге о горком укусу.
Прочитајте и: 10 замјена како би ваша дијета била здравија љети
Састојци
- 1 литар воде
- 2 кашике сирћета или лимуновог сока
Како се то ради?
- Изрежите патлиџан како то захтијева рецепт
- Помјешајте сирће или лимунов сок у води и потопите патлиџан 20 минута
- Исперите под текућом водом
Техника практично уопште нема посла, тако да је вриједно посветити тих додатних минута пре него што покренете сам рецепт.
Предности патлиџана
Поред тога што је веома укусна? након што добијемо горак укус, наравно? патлиџан је храна са многим корисним својствима за наше здравље.
Смањење холестерола
У тестовима на кунићима, унос патлиџана смањио је ниво холестерола за 30%, али ови резултати нису примећени код других животиња, попут мишева.
Код људи постоје извештаји да је људима који пију сок од патлиџана снижен ниво холестерола у крви, али истраживање још увек није коначно. Можда сте у групи која може имати користи од ове имовине, зар не?
Побољшана пробава
Пошто је богат дијеталним влакнима, патлиџан помаже да се осећате сито и побољшава проток у цревном тракту, олакшавајући транзит отпада.
Прочитајте и: 16 укусних рецепата за лазање од патлиџана за дијету са мало угљених хидрата
Контрола дијабетеса
Патлиџан је добра храна за дијабетес типа 2, јер садржи мало угљених хидрата и много влакана. Поред тога, воће такође има хемијска једињења која се називају феноли, а која помажу у одржавању нивоа глукозе у крви.
Заштита мозга
Садржећи фитонутријенте и антиоксиданте, патлиџан помаже у заштити неурона од деловања слободних радикала. Осим тога, витамин Б6, такође присутан у воћу, помаже у смањењу менталног умора и регулисању расположења.
Превенција рака
Кора од патлиџана садржи антиоксиданс назунин, познат по својој великој снази у борби против слободних радикала.
Спречавајући оксидацију ћелија, насунин спречава стварање ћелија рака и, према томе, развој тумора.
Запамтите да истраживање о користима патлиџана није увјерљиво и још увијек постоје сумње у његове особине. Дакле, не тргујте било којим леком који вам је лекар прописао за патлиџан, ок?
Прочитајте такође: 15 рецепата за хамбургер погодно је за ужину без гриха на савести
Как можно добывать алмазы? Это самый простой способ!!! (Март 2024)
- Храна, дијета
- 1,230
