Златни лан: Велики савезник здравља

Јесте ли пробали златно ланено семе? Ланено семе је ланено семе (линум уситатиссимум) и може се конзумирати у житарицама, брашну или уљу. Поред тога што садржи много влакана, минерала и витамина, то је и најмоћнији извор Омега 3. Користи, на пример, Омега 3, већ су веома широки: смањује холестерол, штити срце и кожу, спречава рак, упале, депресију и умирује. Симптоми ПМС-а, подстичу памћење и убрзавају зацељивање тендонитиса.

Ово мало зрна из Азије све се више користи у кувању широм света због великих здравствених користи које може да донесе. То је функционална храна, то јест, осим што је природна, има својства која могу спречити и борити се против разних болести, па чак и помоћи у губитку килограма. Ако је унесемо у нашу свакодневну исхрану, функционална храна повећава природну одбрану тела, спречавајући болести и доприносе одржавању опћег благостања.

Својства ланеног семена

Ланено семе је сјајан извор влакана, минерала и витамина и храна је са највишом концентрацијом Омега 3. Ова масна киселина, која се такође налази у тамном лишћу попут шпината и лососа, смањује лош холестерол доприносећи функционисању исхране. срце и други органи.


Ланено семе такође садржи супстанцу која се зове лигнин, врсту хормона који се може борити против рака дојке и остеопорозе.

Здравствене предности

Са толико добрих здравствених својстава, ово зрно користи нашем организму на више начина. Погледајте сваки од њих у наставку:

Помоћ за мршављење: Према нутриционистици Сабрина Лопес, ланено семе помаже у мршављењу на једноставан, али веома ефикасан начин: ланено семе помаже у губитку килограма јер садржи много влакана. Дакле, када се конзумира с другом храном, помаже у правилном формирању болуса, успоравајући ослобађање глукозе у крви, избјегавајући шиљке гликемије и смањујући употребу инзулина, хормона који је одговоран за складиштење масти. Када у нашем телу постоји висок ниво циркулације инзулина, осетимо потребу да конзумирамо више хране која брзо повећава ниво глукозе, као што су хлеб, колачиће, бомбоне и колаче, стварајући тако могући процес повећања телесне тежине.


Хеарт: Као сјајан извор Омега 3, ланено семе снижава ниво лошег холестерола и фаворизује повећање доброг холестерола, помажући у заштити срца и смањујући ризик од кардиоваскуларних болести.

Дијабетес: Према неким истраживањима, ланено семе контролише и чак спречава дијабетес. То је зато што смањује ослобађање глукозе у крвоток.

Цријева: Пошто садржи много влакана, одличан је савезник правилном функционисању црева. Његова влакна побољшавају варење и подстичу равнотежу цревне флоре.


Јачање имунитета: Ланено семе садржи подтип омега 3 који се назива алфа-линолеинска киселина (АЛА). Истраживања показују да је овај храњиви састојак у стању да се бори против упале настале пушењем, гојазношћу и физичком неактивношћу. Побољшавајући рад црева, ланено семе такође спречава болест помажући у бржем избацивању токсина. Његова континуирана употреба може пружити појачану органску одбрану и смањену стопу станичног старења.

Рак: Ланено семе је храна која највише садржи супстанцу која се зове лигнин, хормон фитоестрогена који има везе са карциномом дојке и може се борити против њега. Ова сличност са естрогеном такође помаже у борби против коштаних болести попут остеопорозе, посебно током менопаузе, када тело производи мање од тога.

Како користити ланено семе

Већина нутрициониста препоручује конзумирање 10 г, односно једне кашике дневно, да би се добила потребна количина омега 3 и алфа-линолеинске киселине.

Ланено семе:

Широко се користи за припрему сокова, салата, јогурта и воћа. Предност већ здробљених је што је апсорпција његових хранљивих материја бржа и ефикаснија.

Зрно:

Могу се користити у тјестенини, колачима и хлебима од интегралног брашна, али у идеалном случају за веће ослобађање хранљивих материја је млевено или млевено, што се такође може направити у блендеру или чак жвакањем.

Уље:

Продаје се у супермаркетима, ланено уље је богато омега 3, али губи влакна током припреме. Може се користити у салатама и хладним јелима и никад га не смете загревати или користити за пржење јер би изгубила своја својства.

Додаци:

Ланено уље се такође продаје у редовним апотекама или руковање апотекама, долази са потребном потребном количином омега 3 и може бити добра опција за оне који немају времена за програмирање менија са житарицама. Нутрициониста Сабрина Лопес упозорава да овај облик конзумирања треба препоручити професионалац који ће вам помоћи у правилној дозирању за ваше тело.

Генералисимус 04 - СРПСКИ ТИТЛ (Март 2021)


  • Храна, кухиња, мршављење
  • 1,230