Љуштење разних намирница попут воћа и поврћа врло је уобичајена навика, али многи људи нису ни свесни да овде много поврћа складишти већину својих најважнијих хранљивих састојака као што су витамини, минерали и антиоксиданти.
Према ријечима нутриционистице Марине Донади, љуштење воћа и поврћа такође је богато влакнима, што помаже у одржавању правилног рада цријева. Дакле, како престати губити све ове предности? Ево неколико намирница о којима морате добро размислити пре него што шкољку бацате.
1. Бадеми: Бадеме смеђа кожа потиче добре бактерије у цријевима, помажући у пробавном процесу. Једно истраживање такође показује да кожа бадема садржи есенцијалне флавоноиде који у комбинацији са витамином Е имају велику моћ снижавања лошег холестерола. Дакле, знате: следећи пут када купите бадеме, одложите опцију чипса.
2. Цитруси: Кора цитрусног воћа садржи око четири пута више влакана од самог воћа. Поред тога, истраживање о благодатима наранчине коре открило је да оне садрже природно једињење које се може борити против рака. Па, како је уживати у коре органске наранџе за десерт? Или покушајте да салатама додате посебан укус додајући лимунову корицу. Тамна чоколада прекривена кором наранџе није само укусна, већ је и корисна за здравље.
3. Аппле: Студије показују да јабука може помоћи смањењу лошег холестерола и других масти у крви, штитећи организам од срчаних болести, гојазности и дијабетеса. Уз то, корпа негује мишиће, спречавајући атрофију мишића у каснијим годинама живота.
4. Лук: Ово је изненађење за многе људе. Истраживање је показало да пилинг лука садржи моћне флавоноиде, противупалне материје и антиоксиданте. Покушајте да кувате своје супе од целог лука, са кожом и свим!
5. Кромпир: Кожице крумпира могу имати више витамина Ц него наранџе! Уз то, овде су влакна и калијум важни за варење и метаболизам угљених хидрата и протеина. Испробајте пржене крумпире. Веома је укусно и одлично је предјело! Али имајте на уму да га добро оперете пре употребе.
6. Патлиџан: У њему можете рачунати на антиоксиданс мозга зван антоционид. Коштица патлиџана такође је богата калијумом, магнезијумом и влакнима.
7. Киви: Коштица овог воћа има три пута више антиоксиданата од пулпе. Такође је богата фенолним једињењима, витамином Ц и влакнима, који побољшавају рад црева. Добар начин да се конзумира је у припреми сокова. Савет: киви-корица? Злато? Слађи је и има мање 'крзна'.
8. Банана: Осим што садржи много влакана, шкољка садржи лутеин, антиоксиданс који штити очи од ултраљубичастог излагања и катаракте. А није тешко пронаћи рецепте за употребу коре овог воћа!
Па, да ли сте уверени да не бисте требали да одбаците шкољке? Зато уложите своју креативност у посао и покушајте да саставите посуђе, без да их одбаците. Тако можете да уживате у свим овим предностима!
Morning Routine Life Hacks - 35 Life Hacks and DIY Projects You Need to Try! (Април 2024)
- Храна
- 1,230
