Ко никада није пожелео да буде позван на рођенданску забаву само да би уживао и пробао укусне слане? Да ли сте икада помислили да је укусно јести батак, кебаб, рижоле и друге слане грицкалице?
Цокинха, традиционална бразилска слана, сматра се да је изведена из европских крокета. Поријеклом је из Сао Паула, првобитно се прави од кромпирића од крумпира и пшеничног брашна, а поред тога што у свом саставу доноси пилећи говеђи јуху, још се пуни и сјецканом пилетином. Име му долази од сличности облика и пилеће ноге.
Већ рижола (или рижола, име француског порекла), обично се припрема тјестенина са истим састојцима батата, варирајући само облик традиционалног полумјесеца и пуњење, а може бити и мљевена говедина, шунка и сир, пилетина или било шта друго. састојке које аутор рецепта жели.
Међу осталим сланим врло честим на забавама, још увек налазимо ћевап и шперу, арапског порекла, паштету, још један рецепт врло популаран код нас, али непознатог порекла, поред пастелних, веома уобичајен у свим угловима Бразила и са безброј могућности испуна које треба истражити.
Да ли су вам уста залила водом? Затим погледајте следећи избор укусних љутих забавних јела и учините свој догађај још укуснијим и посебним:
Такође прочитајте: 10 алфајорових рецепата за направити једном руком на леђима и јести молећи се
Салти Фриед
1. Четири куглице од сира: Ако је кугла сира већ укусна, замислите 4 куглице сира? Управо ову варијацију рецепта ћете научити овде. Један савет је да промените врсте коришћеног сира, узимајући нови рецепт са сваким приправком.
2. Хрскави сирни колач: Ако сте у потрази за високим дозама хрскавог окуса, онда је ово можда прави рецепт за вас! Такође, његова припрема је брза и захтева врло мало састојака, погледајте!
3. Једноставан сирни колач: иакуи врхунац иде мешавини пармезана и моцареле сира у пуњењу, чиме се обезбеђује више слани укус и кремаст. Запамтите да оригано даје онај посебан додир.
4. Кромпир кромпир са сиром и сланином: У покушају да повећа овај једноставан рецепт, аутор је у свој надјев додао наравно црвени бибер и сланину. Ова мешавина укуса у пуњењу гарантује изузетан укус ове слане.
5. Млевени говеђи кнедли: једноставан и практичан рецепт, да бисте добили тачку варења, потребно је користити пшенично брашно, додајући све састојке. То је рецепт који воли велику већину.Тајна је у зачињењу меса, а може се мењати по вашој жељи.
Прочитајте и: 13 рецепата за јело с ресторанима против пармигиана бифтека
6. Феијоада цупцаке: Феијоада преостала од недељног ручка? Овде окреће базу теста заједно са крушним мрвицама. Да би следио традиционални стил овог јела, пуњење овог кнедле састоји се од кукурузног купуса у белом луку, задовољство.
7. Касава кнедла са сушеним месом: ова традиционална комбинација североистока прија онима који је пробају. Да бисте осигурали влажнији надјев, сушено месо нарежите насјецканим рајчицама, то ће значити све.
8. Мајонеза од сламе: Да ли сте се икад запитали како се прави од ових сламки које сте дете детета имали? Овде ћете научити корак по корак како да их репродукујете уз предлог пуњеног мајонеза. Чиста носталгија.
9. Кремаст батак: Постоји ли ишта боље од бачве? Шта кажете на батак са кремастим пилећим надјевом? Да бисте осигурали сву ову кремаст, додајте скути пилетини и направите своју сланост много сочнијом.
10. Хрскави батак: Сада када знате како направити кремасти надев, а шта да направите од батаца хрскавим? У овом рецепту трик је да га пребаците у претучено јаје пре хлеба у крушним мрвицама. Након пржења постат ће много хрскавије.
Прочитајте и: 15 невероватних савета за успех у кувању
11. Пилећи батак са надокнађивањем: за разлику од горе наведеног рецепта, овде се бубњић не уноси у јаје у тренутку хлеба, само у хладној води, чиме се осигурава већа лакоћа ка сланости. За кремасти, капутирски надев.
12. Пилећи батак са тјестенином од крумпира: У овом рецепту, основа тјестенине се прави од куваног кромпира, што резултира укуснијим и глаткијим батаком. За укусан и кремаст пуњење, крем сир и сецкани и парадајз без семенки.
13. Бароа крумпир бароа: Овде се уместо традиционалног кромпира користи бароа кромпир или мањок од першуна који гарантује изванредан и укусан слани укус. Ово ће јелу и даље дати предивну боју.
14. Крокети од крумпира: укусна опција за сервирање на забавама или чак уз месо. У овом рецепту изабран је сир цуиа, који се нариба и помеша у слану масу.
15Месни крокети: познати као бар храна, крокети од меса су такође били присутни на забавама. Тврди јастук је било изабрано месо, које се кухало око 40 минута након што је тава почела да кључа. Ово је време да се осигура да се она распадне мешањем у слану масу.
Такође прочитајте: 18 рецепата за куглице од пиринча за поновну употребу остатака хране на укусан начин
16. Тоскански крокети за кобасице: овде се одлаже кућиште кобасице и користи се само њено пуњење. Сенф гарантује изванредан укус, а лук даје зачин јелу.
17. Сир и мортадела Црокуетте: Овде поред ситно сецкане мортаделе иду и сенф, оригано, пармезан, лук и бели лук, а све то омогућава да се укусно обогати укусом.
18. Срце крокета од длана: Овај укусни крокет користи се од босиљка, киселе павлаке и скуте, што резултира врло кремастим сланим. За друштво, укусан сос од лимуна од клинчића.
19. Рицотта Црокуетте: Шта кажете на црокуетте од рицотте? Овај сир прати и нарибани пармезан, који обезбеђује равнотежу рецепта када се користи израженији ароматични сир и рикота, благог укуса.
20. Мини кебаб: Стално присуство на забавама и догађајима, кебаб је лаган за припрему и неуспоредив укус. Користећи пшеницу од кебаба, млевено патка и зачине попут листова менте, нема ове врсте укуса који вам се не свиђа.
21. Пилећи комадићи: Уз могућност кухања или пржења, овај рецепт је здравија верзија овог јела, тако драга деци. Кључно је прерадити сирову пилетину или је исећи на нож, у малене комаде.
22. Сјајна пастел: Овде ћете научити како припремити традиционално пастелно пециво, без потребе да купујете готову готовину. Тајна за њега да представи оне прелепе мехуриће када се прже је да користи мало цацхаце у тесту. За надјев, моцарела сир, парадајз и оригано.
23. Кнедла: Сада када сте научили како направити домаћу тјестенину, можете је користити или чак готову тјестенину за прављење ових укусних пецива пуњених сушеним месом и парадајз сосом. Вреди их испробати.
24. Месни ризоли: За ове укусне месне рижоле научите како да направите све од тестенине до њеног укусног надјева, направљеног од мљевене говедине, зачина, куваних и млевених јаја, жутих и црвених паприка.
25. Пилећи ризоли: Ако сте љубитељ пилетине, ова опција са рижом можда је права за вас. С супер једноставном тјестенином, која узима само 3 састојка, надјев је врхунац јела.
26. Кукурузни ризоли: Тражите верзију без меса? Овај рецепт пуњен је само зеленим кукурузом и упркос томе је укусан. По жељи додајте друге зачине заједно са кукурузом да додатно појачате његов укус.
27. Ризили од сира: У овој другој опцији пуњење ове укусне слане боје не би могло бити једноставније: комад моцареле у пратњи прста оригана који даје тај посебан укус.
Бакед Салтед
28. Кнедла од брокуле: Одличан избор за убедити децу да једу броколи, овај цупцаке носи на вашем тањиру мешавину пармезана и чехедарског сира, обезбеђујући укус који ће обрадовати малишане.
29. Куглице за пиззу од сланине и сира: једноставан и практичан рецепт уз употребу традиционалних италијанских тјестенина у неконвенционалном формату: куглице. Једноставним, али укусним пуњењем сигурно ће вас освојити.
30. Маргуерита Брускуета: Традиционални италијански рецепт је одлична опција за употребу остатка хлеба у вашем дому. Резан хлеб бит ће основа сланог, а затим ће се пећи у складу са парадајзом, сиром моцареле, босиљком и другим зачинима.
Печени батак од слатког крумпира: У таласу фит, овај рецепт користи слатки кромпир као основу тјестенине. За надјев, исјецкану пилетину и лагану корицу, и уместо да је пржите, одлази у рерну, што резултира здравијом опцијом од традиционалне.
32. Кроасан са шунком и сиром: Шта кажете о учењу како направити ову француску слану посластицу код куће? У овој верзији, осим што ћете направити слану тјестенину, она ће се још пунити шунком и сиром, што ће бити пуњење свима.
33. Сир кроасан: Француски више немогуће, за ове мини кроасане, надјев је био горгонзолашки сир, његова упечатљивог и неочекиваног укуса. Да бисте поједноставили рецепт, користите готове тестенине, које убрзавају његову припрему.
34. Пси: Овај рецепт је идеалан избор за љубитеље хот-догова. Једноставна и лагана за израду, кобасицу једноставно омотајте хрскавим хлебом и чедровим сиром, ставите у јело отпорно на рерну и испеците.
35. Пилећа пита: За љубитеље паштете, ево рецепта који вас учи како да припремите од тестенине од ове слане, до укусног пуњења с пилетином, нарезаним маслинама, грожђицама, сецканим парадајзом и другим зачинима.
36. Срце од пита од палме: Још једна опција ове укусне слане, овде тјестенина има поједностављени рецепт са мало састојака.Пуњење је био грашак, сјецкани длан, кухано јаје и зачини.
37. Цурл од шунке и сира: Овај цурл подсећа на тесто од швајцарског рола и супер је направити. Као пуњење аутор предлаже пршут или ћуретину дојку и моцарела сир, као и оригано.
38. Ролада кобасица: Још једна опција за оне који воле ову кобасицу. Овде се користи тесто за различите намјене, погодно и за кисело и за хлеб.
39. Гриндер за месо: Ево вам шанса да научите како направити традиционалне затворене мљевене јунеће каше. С меким тијестом и надјевом од лимуна, мљевеном говедином и додатком метвице, овај рецепт ће вас одвести равно на Блиски Исток.
40. Отворено уклањање меса: Ако сте уживали у горе наведеном рецепту, како можете пробати његову варијацију са отвореном тјестенином? Уобичајен рецепт за криске у читавом Бразилу, и даље се може напунити разним састојцима, по вашем личном укусу.
41. лиснато пециво и феферони: различити фурнир, са гурманским ваздухом, осим пубаре кобасице, моцареле сира и других зачина који једу дају јединствени укус, у свом пуњењу има зелене, црвене и жуте паприке.
42. Пећница са рерном: Овај рецепт је укусан и једноставан за израду. Овде је багел пуњен мини хамбургером направљеним од мљевене коре и супе од лука. За укус, посипајте сезамом након што сте жуманцетом попржили браон у рерни.
43. Мини крема са сланином, сиром и луком: јело немачког порекла, које се данас у Француској сматра традиционалним. Овде се пуни мешавина сланине, ренданог сира и лук, као и други зачини како би се ојачао његов укус.
44. Мини порилук од порилука: У овом рецепту без млека, уз млевено око кваса, припрема се „скута“. на бази куване касаве. Овај мали корак обезбеђује кремавост јела.
45. Мини куицхе од сланине и сира: Да бисмо припремили ово јело још брже, одлучили смо се за употребу готовог лиснатог тијеста. У пуњењу сецкану сланину, сир груиере. Да бисте осигурали традиционални облик куицхе, користите намазане калупе за колаче.
46. Печена сушена месна пецива: одличан избор за оне који траже здравију опцију За пржену храну овај рецепт резултира пецивом од пећнице са лаганим и меким тијестом. Да бисте га пунили, говеђе месо, млевене маслине и зачини.
47. Печено пециво од срца од палми: Овде се тјестенина припрема са бијелим пшеничним брашном, интегралним брашном и цхиа-ом, чиме се осигурава више хранљивих састојака у рецепту. За надјев, сјецкани длан, сјецкани лук, биљно уље, шкроб касава и зачини.
48. Врућа мешана рола: лакше, немогуће. Овај једноставан и укусан рецепт узима само здробљени некухани хлеб хлеб обложен пршутом и сиром. Да бисте осигурали што занимљивију боју и укус, премажите их растопљеним маслацем и испеците. Практично, зар не?
49. Муггле са сланином и сиром: Предиван за гледање, укусан укус. Ове слатке мале муглице пуњене су сланином, моцарелом сиром, парадајз сосом и ориганом, чиме се завршава овај згодан рецепт.
Прилагођено прехрамбеним ограничењима
50. Кнедле од кромпира и шаргарепе: Поред тога што немају животињску храну, овај страх је и даље без глутена и не захтева употребу брашна за везивање теста, заснованог на куваном кромпиру и шаргарепи.
51. Кухиња без глутена, без лактозе и јаја: Идеалан за особе које пате од алергије, овај рецепт не садржи три најчешћа састојка алергена: јаје, млеко и пшеница. Његова основа је кувани кромпир и одлична је алтернатива прженим залогајима
52. Веганска бачва: Још једна од различитих опција за батак, ова има пшенично брашно, али месо се одлаже. За надјев, сјецкани длан, парадајз сос, сјецкане маслине, кукурузни шкроб и пуно зачина.
53. Тапиока Дадинхо: Употребом само сира од сиришта, гранулиране тапиоке, млека, оригана, соли и бибера припремите укусно предјело које ће засигурно удовољити вашим гостима.
54. Веган савијач кобасица: настојећи да кобасицу остави по страни, ово лиснато пециво користи уместо карамелизоване и зачињене шаргарепе. Упркос овој замјени, ова слана не губи своју традиционалну верзију.
55. Веган Опен Есфирра: Још једна адаптација коју вреди пробати, овај отворени еспрессо користи тофу и мајонезу од соје како би симулирао традиционално пуњење сиром од рикоте. Поред тога што је укусан, својим изгледом веома подсећа на традиционални колач.
56. Патлиџан Есфирра: Овде је традиционална арапска слана представљена у затвореној верзији, пуњена патлиџаном, паприком, зеленим маслинама и разним зачинима. Богат је протеинима и витаминима.
57. Месне пите и јаја без лактозе: Рецептом ове тјестенине могуће је направити широку палету печених сланих. Уз то се не користе млеко или јаја, што је идеално за људе који су алергични на ове састојке.
58Веган Есфирра: А зашто не веганска ешерра? Уместо млевене говедине, врхунац је избор патлиџана, праћен парадајзом, маслинама и сецканим паприкама.
59. Хамбургер без глутена: Ако вам се допала традиционална верзија овог рецепта, представљена горе, свидјет ће вам се ова опција прилагођена онима који не могу конзумирати глутен. За замену пшеничног брашна употребљава се мешавина пиринчаног брашна, слатког брашна и ксантанске гуме.
60. Лажни кебаб: Одличан избор за вегане или вегетаријанце, у овом рецепту млевена говедина је замењена протеинима соје. Будући да су зачини исти као и традиционални ћевапи, као и пшеница за кебаб, лако га је побркати са конвенционалним рецептом.
61. Сланутак и поврће: Нугегетс: Још једна опција без употребе меса, ово предјело се припрема са мешавином сланута, шаргарепе, кукуруза, брокуле и зелене паприке, што резултира укусном мешавином укуса и хранљивих састојака.
62. Пастел са тијестом од рикоте: Укусна и печена пецива припремају се од тијеста на бази рикоте, маргарина, киселе павлаке, рибаног сира, јаја и зачина, чиме се осигурава пуно укуса и крема.
63. Шимеји интегрално пециво: овде, поред тјестенине која се припрема од интегралног брашна, изабрана је надјев гљива шимеји, храна богата протеинима позната онима који су из њеног менија искључили месо, што јој гарантује одличан укус. Печена пецива.
64. Веганска интегрална пецива: У овом рецепту паста се припрема само од брашна од целог пшенице, што јелу додаје већу храњиву вредност. За надјев, срце од палме и сјецканих рајчица, маслиново уље, коријандер и сол и бибер по укусу.
65. Пециво без глутена и лактозе: Да бисте направили ово тесто без глутена, коришћена је мешавина рижиног брашна, кукурузног шкроба и ксантанске гуме. Напуните своје омиљене састојке и нормално их пржите. Још једном је тајна мјехурића у тијесту додавање мало рума у рецепт.
66. Веганска повртна пецива: како би било да напуните своје пециво мешавином ситно сецканог зеленог пасуља, исецканог купуса, рерне шаргарепе и паприке? Биће укусно. И не заборавите трик: премажите сојин сос, тако да су пецива златна када су печена.
67. Пица са плочицама без глутена: Ова пица има тесто без глутена припремљено са мешавином брашна. Њена необична формата подсећа на руладу, а пуњена је сосом од парадајза, шунком и сиром. Одушевљење!
68. Рижоле од меса без глутена: Још једна опција од пшеничног брашна, ове рижоле пуњене су мешавином мршаве говедине, каше од парадајза и различитих зачина. Препоручује се пећи их у рерни претходно загрејаној на око 250 °.
69. Печени слани без јаја и без млека: Овде ћете научити џокерово тесто, које се може користити за припрему широког спектра печеног сланог. Најбоље од свега је што у припреми не користи животињске састојке, што га чини одличним избором за вегане.
70. Пилеће јело без глутена: Још једна верзија прилагођена целијакијима или онима на рестриктивној дијети. Брашно коришћено за замену традиционалног пшеничног брашна садржи пиринчано брашно, млеко у праху, кромпиров скроб, крему од риже и ксантанску гуму.
Уз ову широку палету рецепата, сигурно ће вам мену ваше забаве завидети врло професионалан буффет. Без обзира да ли бирате пржену, печену или слану слану, одаберите своја омиљена јела и припремите се!
- 1,230
