7 добрих разлога за укључивање кивија у свакодневну прехрану

Са зеленом пулпом, смеђкастом кожом и много црних семенки изнутра, киви је добро познато и цењено воће. Његов укус је можда више или мање кисео, зависно од нивоа зрелости, али генерално, управо ваш укусни и освежавајући укус привлачи око!

Габриелла Батиста, функционална клиничка нутриционисткиња из Института Аллианце, чланица бразилског Друштва функционалне исхране, специјалиста за онколошку исхрану и постдипломац за претилост и губитак килограма, коментира да је киви поријеклом из Кине, а највећи свјетски произвођач му је Италија.

Воће је типично за регионе умерене климе извор витамина Ц, калијума, калцијума и фосфора. "Има ниску калоријску вредност, око 50 кцал по јединици, и још увек има пектин, веома важну врсту влакана у контроли дислипидемија", каже нутрициониста.

У наставку боље познајете предности које киви може понудити здрављу и такође научите како направити укусне рецепте помоћу овог воћа.

7 разлога јести и вољети киви

Имајући толико важних својстава (витамин Ц, калијум, калцијум, фосфор, влакна), није тешко замислити да конзумирање овог воћа нуди неколико здравствених користи, зар не ?! Упознајте се са главним у наставку:

Прочитајте и: 40 јелиних рецепата којима ћете засладити живот здравим

1. Антиоксидантно деловање: Шта је због јаког присуства витамина Ц. „Дакле, ово воће помаже у борби против слободних радикала, одржавајући здравље коже, успоравајући старење и спречавајући болести,“ каже Габриелла.
2. Помоћ у варењу: Габриелла објашњава да воће има актинидију, ензим одговоран за варење протеина.
3. Контрола крвног притиска: Нутрициониста истиче да присуство калијума у ​​великим количинама уравнотежује нивое осталих електролита, посебно натријума.
4. Контрола тежине: Габриелла истиче да воће има ниске калорије, висок садржај влакана и низак гликемијски индекс.
5. Савез за дијабетичаре: Нутрициониста објашњава да киви доприноси равнотежи ослобађања инсулина; Има низак гликемијски индекс и, самим тим, не доприноси повећању гликемије на значајан начин.
6. Борба против срчаних болести: Габриелла истиче да воће има антикоагулантно деловање, смањујући шансе за стварање тромба у крвотоку.
7. Смањење холестерола: Нутрициониста објашњава да воће смањује цревну апсорпцију холестерола због присуства влакана.

Значајно је да је киви још увек свестрано воће, које се може конзумирати у салатама, соковима, свежим витаминима и у разним рецептима.

12 рецепата за боље уживање у воћу

1. Киви желе: мешавина слатког и киселог колача са? Хрскавости? из семена, које још увек даје џем леп изглед. Припрема је једноставна, а потребни су вам само киви, шећер и јабука.

2. Киви колач: Једноставан, симпатичан и укусан без превише слатког. Идеално за нпр. Поподневну ужину или када имате више кивија код куће и желите направити нешто другачије!

3. Палачинка са киви сирупом и манго са медом: укусна комбинација. Користићете јаја, пшенично брашно, интегрално млеко, киви, манго, воду, шећер, крем сир, мед и чоколаде.

4. Ванилија и киви Кантен: Требат ће вам агар, киви, шећер, кондензовано млијеко, млијеко и ванилија. За лаган, леп и укусан десерт!

Прочитајте такође: Агар помаже у мршављењу и замењује желатину у вегетаријанским рецептима

5. Јогурт и киви парфаит: Поред симпатичне презентације, може се послужити за доручак, ручак или чак као лаган и здрав десерт. А детаљ је да се припрема врло једноставно.

6. Манго и Киви Веррини: Веррине је име дано јелима? који се заправо не сервирају на тањиру, већ на чашама! Потребно је само добро зрело врхње за манго, киви и крему од орашастих плодова. Лепо је и укусно!

7. Киви сорбет: Принос овог рецепта је 450мл и користићете само зрели кивифут, воду, кристални шећер и вотку. Имајте на уму да количина шећера може варирати овисно о томе колико је зрели киви. Добар избор за вруће дане!

8. Сорбет кивија и диње: Да бисте направили овај освежавајући десерт, користићете само киви, диње, шећер, воду и лимунов сок. Пре сервирања, сорбет оставите на собној температури 5 до 10 минута.

9Попсицле од лимуна и кивија: одличан избор за вруће дане! Укусан, освежавајући и практичан рецепт за папке. Требат ће вам само лимун, филтрирана вода, шећер, листови босиљка и киви.

Прочитајте и: 7 великих разлога данас јести бадеме

10. Маци од кивија и јагода: Желите ли нискокалоричну слатку опцију за јело средином поподнева или након ручка? Ово је сјајна идеја! Поред веома укусне, ова комбинација је лепа и није тешка за направити!

11. Шок од чоколаде, кивија и меда: рецепт који комбинује какао горку, киви киселу и мед од мармеладе. Освежавајућа и здрава опција за оне који су расположени за нешто другачије, али не и „екстраполирање исхране“.

12. Смоотхие авокада, банане и кивија: Користићете овсену кашу, зрели авокадо, банане, киви и листове менте. То је задебљани схаке, али ако вам је драже више течности, можете додати још овсене каше.

Контраиндикације за киви

Нема већих проблема повезаних са конзумирањем кивија. Али генерално, није погодан за људе са бубрежним каменцима, стомачним проблемима или доказаном алергијом на воће.

За неке људе воће може имати благо лаксативно дејство, али обично није, а киви се обично једе у оквиру уравнотежене исхране, чак и ако нуди значајне здравствене користи!

20 полезных автотоваров с Aliexpress, которые упростят жизнь любому автовладельцу / Алиэкспресс 2019 (Април 2024)