Нема ништа укусније од јести читав багел са минасвим сиром, зар не? Ако је топло, још боље! Али да ли сте знали да ова врста сира има користи за здравље и још се не тови?
Минас сир је богат храњивим тварима (протеинима и калцијумом) и има мало калорија. Да ли има калцијума, витамина А, витамина Д и Б, као и минерала попут фосфора ?, објашњава Лоренца Далцанале, нутриционисткиња. Погледајте више предности овог типичног бразилског ужитка:
1? Ваш сјајни савезник у исхрани
Додавање те исхране може бити прави начин губитка килограма без да се морате одрећи укусне хране. "Конзумирање лакших верзија попут рицотте и викендица (користите верзију обраног млека у својој производњи) корисне су за исхрану, јер помажу у губитку килограма", каже он.
2? Одличан тренинг после посла
Извор калцијума, минас сир се бори против остеопорозе, а индиковано је да се пије након тренинга у теретани. Одличне су опције за опоравак мишића након физичке активности. Постоје и верзије обогаћене пробиотицима који помажу у равнотежи цревне флоре ?, каже нутрициониста.
3? Извор витамина
Садржи витамине А, моћан антиоксиданс, витамин Д, који јача имунитет, и витамин Б, који помаже у одржавању здравља коже, очију, па чак и косе.
4? Борба против хипертензије и дијабетеса
Истраживање које је спровела школа за јавно здравље Универзитета у Сао Паулу открило је да рутинско конзумирање белог сира може умањити случајеве хипертензије и дијабетеса. "Према пирамиди с храном, требали бисмо конзумирати 3 до 5 порција млијека дневно", сугерира Лоренце.
5? Има нижу концентрацију соли
Ако упоредите бели сир са маснијим верзијама, попут цхеддара и проволона, има мање натријума, што такође помаже у спречавању задржавања течности. У поређењу са жутом верзијом, има мање соли због производног процеса. Али запамтите да увек морате упоређивати етикете хране пре куповине ?, каже нутрициониста.
Да ли мински сир има контраиндикације?
Људи који имају ограничење уноса протеина, попут болесника са бубрезима, требало би да обрате пажњу на њихову конзумацију. Они који имају интолеранцију на лактозу требало би да ограниче конзумирање сира или овај оброк комбинују са потрошњом пробавног ензима, али то треба чинити само уз савет гастроентеролога.
Идеје за укључивање минског сира у свој мени
Различите опције салате обилују за оне на дијети. Шта кажете на њихово повећање још више? Можете исећи мале коцкице белог сира и бацити на салату од зелене салате, рукуле или чак на салату од парадајза. За сусрет са пријатељима, коцкице белог сира у маслиновом уљу и прстохват оригана претварају се у укусну ужину!
Како направити минас фреско сир
Ако желите направити свој властити сир, погледајте видео доље у којем ћете пронаћи упуте истраживачице Ембрапа Цлима Темперадо, Ане Цристине Кролов, која учи како користити млијеко за прављење сира. Потребни састојци су:
- 5 литара млека;
- 75г немасног природног јогурта;
- 2мл 50% раствора калцијум хлорида;
- 4,5мл скуте разблажене водом.
Ево како то учинити у следећем видеу:
Zombi Kıyameti Hayatta Kalmanızı Sağlayacak Yetenekler (Може 2024)
- Храна
- 1,230
