Чичка је колач од сира. Према неким историјским изворима, овај рецепт можда потиче из Грчке, где су га служили спортисти у раним Олимпијским играма, јер је сјајан извор енергије. То је уједно и колач одабран на свадбеним забавама.
Цхеесецаке, какав данас знамо, потиче из Сједињених Држава, а темељи се на једном главном састојку: крем сиру, али наравно да могу постојати варијације овог састојка.
Карактеристике ове торте су: хрскаво тесто, кремасто пуњење сира и глазура коју волите, само препустите машти и испробајте много невероватних укуса који могу доћи након припреме.
Овдје ћемо представити неке приједлоге са традиционалним пуњењем и неке које нису уобичајене, као и неколико опција за прелијевање, тако да можете бити инспирисани и окусити овај колач који је драга САД.
Воћни чизкејк
1. Цхеесецаке од јагоде: С танким хрскавим тијестом и кремастим пуњењем, торта је већ укусна, а како би је још више побољшала, ауторица учи како направити домаћи џем од јагода који даје посебан додир и који има невероватан укус. .
Такође прочитајте: 32 рецепта за колаче који ће вас одушевити
2. Јагодни сир и свежи сир: Кремни сир се обично користи за пуњење ове торте, али то није правило, а овај рецепт је доказ тога. Овде га замењује витак свежи сир. Такође, јагоде се не користе за прављење прелива, већ се туку заједно са пуњењем.
3. Лимунски качкаваљ: У овом рецепту се користи сок од лимуна и лимуна. За прелив, аутор учи како да направите лимунов сируп, који поред укуса, даје и посебан додир изгледу.
4. Цхеесецаке од лимуна и малине: Овај сирни колач не иде у рерну, па је његова припрема бржа. У пећници се пече само основа неколико минута, али у међувремену можете припремити надјев.
5. Гуава качкаваљ: Код традиционалних тјестенина и пуњења, разлика у овом рецепту је гуава сируп који се припрема код куће користећи само воће, бело вино, воду и лимунов сок.
6. Гуава са колачем од кондензованог млека: Овај рецепт је мало слађи од претходног, јер се кондензованом млеку додаје у пуњење. Покривање је последица сирупа направљеног само од гуаве и воде.
7. Цхеесецаке од малине: Желите ли свом тијесту од сира додати другачији укус? Аутор у овом рецепту додаје чоколаду у праху.
8. Лиме Цхеесецаке: Овај креч од сира мало се разликује од традиционалног сира јер садржи крему у свом пуњењу. У пуњењу се користи и сок и сок од вапна. Одвојите мало измета од украса.
9. Цхеесецаке од боровнице: Блуеберри, боровница на енглеском је воће драга за Американце које користе као прелив сира. Његов укус је благо киселкаст и слаткаст, што ствара савршено подударање са лагано сланим пуњењем које овај колач има. Вреди пробати.
10. Јагодични колач: Аутор овог рецепта учи како да направите сируп од малина, купина, боровница и трешања. Овај сируп добија неколико целих плодова. Торта изгледа невероватно када дочекујете госте код куће, или чак када желите да изненадите људе у вашој кући.
11. Чајфен од купина: Овај рецепт за цхеесецаке бјежи од традиционалног, јер у пуњењу крем сир се замјењује рицотта. Резултат је лакша и глађа текстура. Како рикота има сувију и мршавију текстуру, аутор је одлучио да користи природно воће, а не сируп.
12. Бресква качкаваљ: За лакшу текстуру аутор рецепта одабрао је мешање грчког јогурта са крем сиром. За прелив одабран је бресква. Изглед ове торте је веома атрактиван и разликује се од конвенционалног.
13. Пасифласти пасични колач: За оне који воле да мешају више укуса у једном јелу, ово је права опција за цхеесецаке. У овом рецепту аутор учи како правити тесто, затим бели ганаш, пуњење и на крају прелив. У овом случају, пуњење се прави са желатинским прахом, павлаком и сиром. Аутор предлаже употребу малих облика за појединачне порције.
Чоколадни сирни колач и остали окуси
14. Чоколадни сирни колач: База, пуњење и прелив овог сира направљени су од састојака чоколаде. За пуњење аутор учи како да направите домаћи јогурт крем сир. Такође даје занимљив савет свима који немају доњи облик који се може уклонити, а то је да дно и странице обрасца поравнају пергаментним папиром.
15. Чоколадни сирни јагоде: Јагода-чоколадна мјешавина задовољава непце. Поред тога, овај рецепт је веома практичан и прави се у појединачним порцијама, а служи се у шољама.За укус овог десерта само је потребно да растопите чоколаду; помешајте крем сир, павлаку и есенцију ванилије и измиксајте кексе. Након тога само саставите слојеве и одушевите се резултатом.
16. Чоколадни прекривени сир: Желите ли направити сирни колач без пуно посла? Овај рецепт је мало бржи од осталих, јер нема базу колачића. Овде имамо пуњење, чији су главни састојци кисела павлака, рикота и кондензовано млеко.
17. Дулце де лецхе качкаваљ: Са само три састојка можете направити и укусан чичка! Аутор је за овај рецепт користио крем сир, дулце де лецхе и јаја. Тесто је кремасто, мало мрвљиво и не превише слатко.
18. Дулце де лецхе и сира од ораха: Овај рецепт је направљен са колачићима, пуњење је направљено од рикоте, кондензованог млека, јаја, киселе павлаке и есенције ванилије. За завршни додир дулце де лецхе на врху с млевеним орасима за посебан укус и украсите торту.
19. Чешњак од кикирики путера: За оне који не воле баш слатке рецепте, ово је сјајна опција. Ауторов предлог је да се користи путер од кикирикија. Основа је од пржених и млевених кикирикија. За прелив користи се ганацхе и неке мрвице кикирикија.
20. Нутелла Цхеесецаке: Желите ли да направите и служите сирни колач за неколико тренутака? Уз овај рецепт за печење, могуће је! Приликом израде овог десерта, аутор предлаже да се прави у појединачним порцијама.
21. Мутелла сирни колач: Овај рецепт заснован је на колачу од чоколадног чипса, пуњењу крем сира, Нутелли и јајима. За прелив додајте још један слој Нутелле и бадема.
22. Млечни и Орео сирни колач: Орео колачић користи се за израду базе сира. Овде се дулце де лецхе додаје пуњењу крем сира. На крову имамо и дулце де лецхе.
23. Орео сирни колач: Да ли желите да користите мање крем сира за пуњење од традиционалних рецепата? Овде аутор такође користи скут, како би побољшао укус надева, као и дробљене комаде Орео. Прелив се прави са шлагом и Орео колачићима.
24. Рикота и качкаваљ од сира: Ово је врло практичан рецепт са врло глатким тестом. Пошто је направљен од ватросталног ватросталног дна који нема уклоњиво дно, аутор је одлучио да не прави тесто за колаче. Прелив је на сирупу од малине.
Подесан или различит
25. Цхеесецаке од лимуна: Овај рецепт користи млечне колачиће за базу. Уместо врхња за сир у пуњењу, као замјена се користи скута.
26. Лагани јогурт од џемова и џем од брескве: Овај рецепт има веома лагано пуњење јер се прави са грчким јогуртима, желатином, мршавом кремом и заслађивачем. За прелив, аутор учи како припремити домаћи џем од брескве.
27. Бобице качкаваљ без печења: Овај рецепт је за оне који желе једноставност и практичност. Важан савет је да се колач остави у фрижидеру 2 сата пре сервирања.
28. Минутни Цхеесецаке: Желите ли сирни колач без печења који можете да послужите чим завршите са припремом? То је прави рецепт за вас. За само 15 минута можете припремити овај десерт.
29. Мини лампица сира: Основа овог сира врло је иновативна, направљена је од хлеба од целог зрна. За пуњење користите крем сир, демерара шећер и екстракт ванилије. За прелив користите желе по вашем избору.
30. Цхеесецаке без лактозе и глутена: Тесто се прави од сушеног воћа и уљаних семенки. Тофу игра улогу замјене крем сира у овом рецепту. Након што су база и пуњење спремни, препоручљиво је да се хладе током 6 сати. Затим додајте воћни сируп и послужите.
31. Вегански колач од пистација и манга: Овај рецепт се прави за 10 минута и тада вам је потребно само да га пустите да одстоји 1 сат у фрижидеру пре служења.
Сад кад сте видели да можете направити укусне рецепте за сира с различитим нивоима тежине, временом припреме и укусом, одаберите онај који вам се највише допада и рискирајте у кухињи.
Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes) (Април 2024)
- 1,230
