Веганство, покрет који се све више прихвата, филозофија је, животни стил који између осталог настоји искључити све облике искориштавања и окрутности према животињама у храни, одећи или у било којем другом облику.
Када је у питању веганска дијета, она занемарује било који производ или храну која је делимично или у целости добијена од животиња, било да су клања, производња животиња као што су јаја и млеко или чак козметика тестирана на животињама.
Када размишљају о усвајању веганске исхране, многи људи разматрају само рестриктивну страну исхране, често верујући у недостатак разноликости и могућности оброка, што није у складу са стварношћу. Све више и више веганских рецепата праве и шире оне који то практикују.
Веганска храна је богата и разноврсна и садржи довољно извора протеина за потребе људског тела. Да бисте показали могућности и разноликост јела, погледајте следеће страхове и доказајте богатство ове врсте хране:
Доручак
1. Колачи од банане и зобене каше: Са мало састојака и лако се праве, ови колачићи су одличан избор за доручак. Пире од банане је основа за њега, а зобена каша осигурава хрскавост оног тренутка када је печена.
Такође прочитајте: 10 намирница без калцијума, без лактозе
2. Чоколадна торта са веганском чоколадном глазуром: Када помислимо на чоколаду, често се односимо на најчешће тржишну врсту: млечну чоколаду. Али у стварности, какао прах или чак тамна чоколада не садрже млеко у свом саставу. Идеална опција да убијете порив да поједете торту без грешке.
3. Веган сир хлеб: Направљен као основни састојак касава од першуна, или бароа кромпир, овај рецепт садржи хлеб од сира који неће сир, али представља задовољство. Прави око 20 малих хлеба.
4. Домаћа гранола: Одличан избор за јело са воћем за доручак, домаћа гранола економичан је рецепт и још увек садржи много влакана. Значајно је да се за вегане не сме користити мед, већ глукоза из кукуруза како су предложили аутори.
5. Маслац од кикирикија: идеалан за преношење хлеба и крекера, маслац кикирикија садржи богато влакнима и протеинима и пружа ситост дуже, тако избегавајући преједање.
6. Домаће млеко од кокоса: Одличан избор као биљно млеко, домаће кокосово млеко, као и укусније и тање од индустријализованог млека, нуди мноштво употреба у веганским рецептима. Ако се чува у фрижидеру у стерилисаној посуди, траје до 5 дана.
Прочитајте и: 10 брзих и здравих свакодневних идеја за ужину
Грицкалице и грицкалице
7. Тамна чоколада са житарицама: рецепт за енергију. Користећи домаћу гранолу, чинећи ове шипке постају још једноставније. Овде се користи тамна чоколада изнад 60%. Вриједно је знати да, иако је проценат какаа висок, није гарантовано да је веган. Неки брендови додају млеко или га чак прерађују на истим машинама као млечне чоколаде, остављајући трагове животињског производа.
8. Веганске куглице са тофуом: Одлична опција да послуже као предјело, ове куглице имају као главни састојак тофу, сир на бази соје, који се широко користи у азијској кухињи. Да би рецепт био здравији, испеците га уместо да га пржите.
9. Емери од шпината: инспирисан чувеним шпагетама ланца ресторана, овај рецепт узима шпинат као главно пуњење. Богато храњивим састојцима, ово поврће садржи високу концентрацију витамина А и Б, као и снажан антиоксиданс.
10. Бургер од белог пасуља и квиноје са умаком од краставца: Осим што је укусан, овај хамбургер је изузетно протеински, а квиноја, која се често назива и "протеин у зрну", потиче из Анда, извор је калцијума, гвожђа, омега 3 и омега 6 и сматра се једном од најпопуларнијих намирница. нутритивно комплетна. Овде, заједно са белим пасуљем, чини хамбургер за фаст фоод нема неисправних.
11. Фалафел са зеленом мајонезом у рерни: Слани фалафел, произведен из земаља Блиског Истока, састоји се од фритезе сланута с различитим зачинима. Сланутак је извор влакана, протеина и енергије. Ево здравије верзије: пеку се у рерни.
Прочитајте и: 100 рецепта без лактозе за здрава и укусна оброка
Ручак и вечера
12. Мац и сир? Вегански макарони и сир: Још једном обратите пажњу приликом куповине тјестенине: требала би бити без јаја.За умак од веганског сира, кромпир и шаргарепа праве кремасту основу. Да би се постигла оптимална конзистенција, састојци се морају прерадити.
13. Веган Салпицао: чак и омиљено јело за недељски ручак има веганску верзију. Да би се послужило као исјецкана пилетина, користи се "месо јацкфруит-а", врло уобичајена опција за присталице овог покрета, где се комадићи воћа кухају у шпорету под притиском и зачињавају по личном укусу.
14. Тјестенина од карбонаре: Користећи тјестенину без јаја, врхунац овог рецепта је сос, направљен од веганског сира или пивског квасца, са комадима веганске сланине, састојком направљеним од сојиних протеина.
15. Конхиљони пуњени шпинатом, порилук и тофу кремом: Идеалан рецепт за више специјалних прилика, овај класик италијанске кухиње добија своју веганску верзију. Да напуните резанци, сос од белог тофуа, сојин сир, пор и шпинат. Гурманско јело.
16. Ролада са поврћем: Још један сложенији рецепт, пецива направљена од тестенине, хране богате антиоксидансима, пуњене су месом од поврћа, а сировина је у основи соја и пшеница.
Прочитајте и: 14 савета за промену навика у кувању и припреми здравијих оброка
17. Њоки од бундеве: Једноставан за прављење, са мало састојака, али са упечатљивим укусом, ови њоки користе бундеву као базу за тестенину. Уз њега, парадајз сос је добар избор.
18. Патлиџан пуњен печуркама: Гљива, стална присутност у веганским рецептима, богата је бета-глуканима, супстанцом која стимулише имуни систем, посебно ћелије које се називају природне убице, који уништавају ћелије рака, што је додатак у лечењу рака.
19. Тегље од сланутка: У овом рецепту аутор учи како да направите тесто од пита од чичерке као основу. Да бисте је испунили, вреди користити креативност и додати поврће, поврће, па чак и сир и веганско месо.
Десерти
20. Кокосов пудинг: Лаган и укусан пудинг, не користи желатину као емулгатор, пошто има животињско порекло. Да би пудинг оставио идеалну конзистенцију, користи се агар, емулгатор извађен из црвених морских алги, који има желатинасту текстуру.
21. Веган Банана Тарт: у основи за тесто, маргарин или биљна крема За пуњење, банане, лимун и демерара шећер. Поред лепих и веганских, овај рецепт је идеално слатко за пријем пријатеља или породице: укусан.
22. Сцатцх од лубенице: Одличан избор за топлије дане, ова греб карта добија посебан завој додавањем босиљка и смрзнуте кокосове воде у лубеницу, што резултира освежавајућим и хранљивим напитком.
23. Попсикла од лимуна и кивија: Још један рецепт за вруће дане, овде је мак направљен од кивија и лимуна који вам даје могућност размене босиљка за метвицу или чак додавање чоколадног конуса, али запамтите: такође веганска чоколада!
24. Домаћа нутела: Најомиљенија крема од лешника на свету такође има своју домаћу и веганску верзију. Да бисте то учинили, само неколико састојака доброг процесора хране. У фрижидеру траје око 30 дана.
25. Пита са француским тостом: употребом веганског француског хлеба, који је веома чест у било којој пекари, пошто традиционални рецепт узима само брашно, воду, со, уље и квас, а мора се проверити у току куповине, овај француски тост доноси укусне састојке попут бадемовог млека, банане, грожђице и бразилски ораси. Богата разноликошћу и укусима.
26. Сладолед од банане и какаа са сирупом од менте и наранџе: У овом рецепту, банана се користи за прављење базе сладоледа. Да бисте направили чоколаду, додајте само какао. Већ за сируп, сок од поморанџе или метвице тучен водом, згушњаван кукурузним шкробом.
Доказујући да је веганска прехрана разнолика и богата витаминима, протеинима и минералима, само одаберите рецепт који вам највише одговара и примените овај стил живота у праксу.
Baby Twins - Terrible Two | Tabtale Baby Twins Daycare for Kids & Parents | Android Gameplay Video (Април 2024)
- 1,230
