Они који немају рибу као обичан дијетални елемент, имају много разлога да почну да мењају своје навике. Уосталом, осим што су укусне, његове нутритивне користи су неспорне: препорука Министарства здравља је да рибу треба конзумирати најмање два пута недељно.
Уз одличне храњиве вредности, одлична опција за задовољење потреба за рибом на јеловнику је лосос. Богата протеинима и омега 3, спречава стварање плакова у артеријама, снижава холестерол и триглицериде, што га чини здравом компонентом у укупној исхрани људи.
Поред тога, ова врста рибе је посебно погодна за неке посебне исхране. Према нутриционистици и гастрологињи Лилиане Опперманн, „лосос се препоручује срчаним пацијентима, јер је моћан заштитник срца, а такође и особама са високим холестеролом. Поред ових индикација, широко се користи за дијету која је фокусирана на губитак килограма, јер додаје нижу калоријску вредност у поређењу с црвеним месом ?.
Да бисте уживали у предностима лососа, важно је водити рачуна о куповини производа. • Месо рибе треба бити чврсто на додир, са црвенкастим и влажним шкргама, а ваге су сјајне и чврсто везане уз кожу. Да ли би очи требале бити прозирне и сјајне, заузимајући читав простор орбите, подучава Лилиане, која такође наглашава важност пажње на мирис рибе.
Што се тиче припреме, савет је да се избегава пржење лососа уроњеног у уље, јер се на тај начин смањује присутна храњива својства додају засићене масти храни. Лосос иде уз много различитих јела и постоји много начина да се припремите држећи се даље од пржене хране.
Прочитајте и: 20 лаких и укусних рецепата за салату
Погледајте двадесет рецепата за лосос и укључите рибу у своју прехрану!
Јела са роштиља или печена
1. Лосос у сосу од јогурта: Врло брзо, овај рецепт комбинује сос од грчког јогурта са печеним лососом. Резултат је леп и биће погодак на столу.
2. Терииаки лосос: они који воле горчији укус или уживају у оријенталној кухињи, уживаће у овом рецепту за лосос на жару са терииаки сосом. Може ли пратња јелу бити једноставна? кувани кромпир већ ради посао.
3. Лосос у сенфу од сенфа и меда: Ово је одличан савјет за рецепте у временима када морате припремити оброк за госте и немате пуно времена. Припрема траје само неколико минута и не захтева пуно састојака. Поред рибе, соли и бибера, требат ће вам само сенф, мед и павлака.
4. Медаљони лососа са роштиља у сосу од наранче и килантро: Комбинација меда, наранџе, коријандера и лососа може изгледати прилично компликовано, али рецепт има врло једноставну припрему. Добра је опклада за лагане оброке.
Прочитајте и: 30 здравих, једноставних рецепата
5. Печени лосос за 12 минута: Иако је главна атракција јела брзина припреме, техника печења папира за печење је сјајна како би риба била сочна. Да пратимо, наговештај соса пребрзо и поврће по вашем избору.
6. Печени лосос са коре од сира: Са једноставним састојцима, овај рецепт има брзу припрему (лосос иде у рерну на само 10 минута) и врло лепу презентацију.
7. Лосос од кестена: Костањева кора постаје предност лососа. Бразилски ораси су богати влакнима, добрим мастима и витамином Е и одговорни су за хрскаво јело.
8. Лосос на жару са ориганом и лимуном: Вероватно већ имате све састојке за овај рецепт. Уз само рибу, сол, лимун и оригано могуће је припремити јело. За прилог послужите поврће по вашем избору.
9. Лосос са пиреом од касаве и умаком од поврћа: Тајна овог јела је да се лосос маринира у мешавини соје соса, лимуна, белог лука, ђумбира и бибера. У идеалном случају, припрема треба да започне неколико сати пре послуживања.
Прочитајте и: 25 укусних рецепата без глутена за доручак, ручак и вечеру
10. Биљни маслац печени лосос: Комбинација путера и неких биљака чини сву разлику у печеном лососу. Осим што можете добити зелено јело, да ли се може заменити и биље? Идеја вам оставља слободу употребе било којег зачина који желите или желите.
11. Печени лосос са салатом од коморача, јогурта и крумпира: Савет овог рецепта је да се иновати у прилозима како би се окус печеног и сезонског лососа употпунио једноставним састојцима.Јечам, грчки јогурт, кромпир и спанаћ додају јелу софистицираност.
12. Роло лососа: презентација јела подсећа на суши, али лосос је умотан у листове кеља и потом пржен. Да бисте послужили, можете да однесете цео ролницу на сто или кришку и саставите делове.
13. Печени кромпир са надевом од лососа: Је ли израда пуњеног кромпира код куће једноставнија него што звучи? Они ће ићи у микроталасну на неколико минута да би се скратило време рерне. То је другачији начин сервирања лососа са кромпиром и може бити привлачнији дјеци.
Сирова јела
14. Тартаре од лососа: Припрема тартаре обећава да је једноставнија од припреме сашимија, јер је рибу лакше исећи на врло мале комаде.
Прочитајте и: 10 начина да се бринете о здрављу свог срца
15. Салмон Сашими: Тајна припреме доброг сашимија код куће је знати како очистити, одабрати најбољи део и исећи. Пролаз је једноставан и лако осваја јапанске љубитеље хране.
16. Салата од лососа са крем сиром: Димљени лосос, зелена јабука, зелена салата и крем сир су састојци ове салате. Савет је да будете опрезни у постављању плоче како би био још привлачнији.
Тјестенина са лососом
17. Фарфалле са димљеним лососом и вотком: У овом рецепту лосос иде на ватру заједно са вотком за припрему соса. Ако желите, фарфалле се може заменити пеннеом.
18. Пенне са лососом: Сјецкани лосос је добар пратилац за лакше јело од тјестенине. Припрема је једноставна, а пенне већ има другачије лице.
19. Пите од лососа са порилуком и мрквом Пита од лососа и поврћа је једноставна за припрему, а може се направити од домаће или прерађене тјестенине. Ако желите да будете пажљиви са својим презентацијама, ткајте траке тјестенине за софистициранији ефекат.
20. Куицхе са скуром, лососом и спанаћем Овај рецепт је за велики куицхе, добра опција за послуживање у данима пуне куће. Али ако кувате за неколико људи, вриједно је замрзнути комаде да полако потрошите куицхе.
Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. (Може 2024)
- 1,230
