Природни сокови одлична су опција за освјежавање или угађање жеђи. Осим што су здравији од индустријски развијених напитака попут безалкохолних пића или лименских сокова, могу се припремити на више начина, стварајући низ могућности и укуса.
Комбиновањем лимуна и другог воћа можете се избећи од обичних лимунада и угодити различитим укусима. Једноставном припремом, у неколико тренутака, можете послужити укусан напитак који се може конзумирати у било које време.
Погледајте испод 13 различитих рецепата за лимунаду како бисте освежили своје дане.
1. Пенушава лимунада од менте
Састојци:
- 1 чаша воде
- 1 шоља шећера
- 1 чаша лимуновог сока
- 3 чаше газиране воде
- 1 гранчица свеже нане
- Лед
Припрема:
Прочитајте и: 20 воћних комбинација за прављење укусних сокова
У лонцу помешајте воду и шећер и пирјајте док се шећер не отопи. Уклоните са ватре и оставите да се охлади. Након што се смеса охлади, додајте лимунов сок. У чашу ставите листове метвице, а затим лед. Затим половину чаше напуните лимунском мешавином и долијте газирану воду. На крају добро измешајте и послужите.
2. Лимунада лаванде
Састојци:
- 6 чаша воде
- ½ шоље шећера
- ¼ шоља меда
- 3 кашике сушене лаванде
- Плава или љубичаста јестива боја (опционо)
Припрема:
У врућу таву ставите две шоље воде и шећера. Сачекајте да се растопи. Искључите топлоту и помешајте мед и лаванду. Оставите да одстоји два сата, а затим напните. У тегли помешајте лимунов сок и мешавину лаванде и воде. По жељи додајте бојање хране.
3. Лимунова ванилија
Састојци:
Такође прочитајте: 10 необичних употреба за ледене коцке
- 7 шољица воде
- 1 шоља шећера
- 2 пасуљ ванилије (без семенки и сечења)
- 1 ½ шоље лимуна
- 2 шоље црвених бобица
Припрема:
У шерпу ставите 1 шољу воде, зрна ванилије и шећер и прокухајте. Кувајте док се шећер не растопи. Уклоните са ватре и оставите да се охлади. Додајте ¾ ванилијевог сирупа у теглу, лимунов сок и преосталу воду. Проверите слаткоћу, по потреби додајте преостали сируп. Додајте црвено воће и охладите 2х.
4. Лимунада са прахом зеленог чаја
Састојци:
- 500мл воде
- 4 кол. прах зеленог чаја у праху
- 1 лимун (сок и коцкица)
- 1 или 2 кол. чај од меда (необвезно)
- Мало свеже менте (факултативно)
- 2 шоље леда
Припрема:
Помешајте воду и зелени чај у праху. Додајте сок и лимунову корицу, мед и менту. Све то измијешај. Додајте лед.
5. Зачињена лимунова ђумбир
Састојци:
- 300 грама свежег ђумбира
- 2 шоље шећера
- 10 шољица воде
- 2 шоље свеже цеђеног лимуновог сока (око 15 лимуна)
Припрема:
Огулите и исеците ђумбир на танке кришке. У тави помешајте ђумбир, шећер и 4 чаше воде. Ставите у шерпу и загрејте на јакој ватри. Дођите до кључања, смањите топлоту на средњу и пирјајте 45 минута. Проциједите у ситно мрежасто сито. Оставите да се охлади до собне температуре. Комбинујте са лимуновим соком и остатком воде.
6. Блацкберри лимунада
Састојци:
- 6 шољица воде
- 1 шоља шећера
- 4 лимуна
- 2 шоље свежих купина
Припрема:
У тепсију ставите 2 шоље кључале воде и додајте шећер. Кад се шећер растопи, извадите из рерне и сачекајте да се охлади. Умутите лимунов сок с купинама у блендеру (одбаците семенке). У тегли помешајте шећерну воду, пире од купине и остатак воде. Хладити или додати лед. Послужите уз корицу лимуна.
7. Лимунада од брескве и малине
Састојци:
- 6 шољица воде
- ¼ чаша нектара агаве
- 180 грама малине
- 3 резане средње брескве
- 1 шоља свеже исцеђеног лимуна
Припрема:
У средњој лонцу помешајте 1 шољу воде и агаве на средњој топлоти док се не отопи? око 1 минут. Додајте малине и брескве и кувајте око 5 минута, или док се малине не распадну. Мешајте повремено. Бежите смесу у блендеру до глатке. Кад се охлади, проциједите у ситно сито. У тегли помешајте све састојке. Хладити или додати коцкице леда.
8. Лимунска босиљак
Састојци:
- 1 шоља шећера
- 1 шоља воде
- 1 шоља свеже исцеђеног лимуновог сока
- 4 шоље воде
- 4 листа босиљка
- Кришке лимуна
Припрема:
У тави прокухајте воду и додајте шећер. Оставити на средњој ватри док се шећер не отопи. Ресерве У теглу додајте лимунов сок, сируп и воду. Ако постане превише слатко, додајте још воде. Пре послуживања додајте босиљак, лимун и лед.
9. Лимунова шаргарепа
Састојци:
- 500 грама огуљене и нарезане шаргарепе
- 2 шоље воде
- 3 шоље сока од ананаса
- ¾ шоље лимуновог сока
- Ледена вода
- Лед
- Кришке лимуна
Припрема:
У тепсију ставите воду и шаргарепу. Када вода прокључа, смањите топлоту и поклопите посуду. Оставите 30 минута. Очекујте да се охлади. Ставите у блендер заједно са 1 шољом сока од ананаса. Тукли док не постане глатко. Ставите у теглу и додајте остале састојке. Покријте и ставите у хладњак између 2 и 24 сата. Смеша се може згушњавати, сипати 1 или 2 чаше воде да се постигне жељена конзистенција. Послужите уз клинове од леда и лимуна.
10. Кокосова лимунада
Састојци:
- 6 шољица (текиле) кокосове креме
- 3 чаше (текиле) лимуновог сока
- 3 велике чаше леда
- Кришке лимуна (за гарнирање)
- Свјежи исјецкан кокос (за гарнирање)
Припрема:
Ставите кокосову крему, лимунов сок и лед у блендер. Побиједи добро. Украсите штапићима лимуна и свеже нарибаним кокосом.
11. Лимуна и лимунада од лимуна и лимунаде
Састојци:
- 2 датотеке
- 100 г јагода + 2 или 3 за украс
- 50 г шећера
- 1 литар воде
Припрема:
Смрвите јагоде са шећером у блендеру до глатке. Додајте сок од лимете и воду. Поново помешајте и послужите са коцкицама леда и мало нарезаних јагода.
12. Лимунска трава и лимун Папаје
Састојци:
- 1/2 стабљике лимунске траве (свеже)
- 150 грама папаје
- 1/2 лимуна
- 1 литар свеже воде
- 2 кашике златног сирупа (или меда)
- Лед
Припрема:
У блендер ставите половину стабљике лимунске траве, папају, лимун (са кором и семенкама) и датите турбо пупољку око 6 погодака. Оставите 10 секунди пуном брзином. Додајте воду и оставите 1 минуту на средњој брзини. Стрес Додајте златни сируп (или мед) по укусу.
13. Лимунада са сицилијанским лимуном и Хортерланом
Састојци:
- 1 сицилијански лимун
- 300мл воде
- 6 ледених камена мале величине
- 4 кашике шећера
- 2 гранчице свеже нане (40 малих листова)
Припрема:
Лимун нарежите на четири дела по дужини, извадите бели део и грудице, а исечени лимун ставите у блендер. Додајте воду и листиће менте. Бели пулс док се лимун не смрви и не избаци довољно течности. Пулс не мора бити брз, а истовремено можете држати тастер 2 до 5 секунди. Стрес Ставите процијеђени сок у блендер. Додајте лед и шећер, туку док се лед не растопи или не постане врло мали комадић.
Thirteen (Април 2024)
- 1,230
