Радисх Неки воле, неки мрзе? Али немогуће је да његова конзумација прође неопажено, уосталом, има осебујан укус и прелепу боју, која обично украшава многе салате!
Нутрициониста Регина Теикеира коментарише да је ротквица гомољ црвенкасте боје и бијелог унутрашњег дијела. "Има осебујан укус, зачаран и кисео, мало је калорија и богат је влакнима, протеинима, калцијумом, магнезијумом, између осталих витамина и минерала", додаје он.
Како би стекла представу о храњивој ротквици, нутрициониста наводи њен састав: 100 г ротквице садржи 16 кцал; 3,4 г угљених хидрата; 0,7 г протеина; 0,1 г масти и 1,6 г влакана. Поред тога што је богат влакнима, гомољ има и диуретичка и антиоксидативна својства. Дакле, ако то још нисте учинили, вриједно је укључити ротквицу у исхрану!
6 здравствене користи радича
Сазнајте о главним предностима конзумирања ротквице:
1. Савезник у губитку тежине: Регина коментарише да је ротквица добар савезник за оне који желе смршавјети, јер је међу другим важним својствима и извор влакана (подстиче ситост), има ниске калорије и низак гликемијски индекс (не изазива шаре глукозе у крви).
Прочитајте и: 20 лаких и укусних рецепата за салату
2. Диуретичка снага: Нутрициониста истиче да ротквица такође помаже у губитку килограма захваљујући својој диуретичкој снази, као и да спречава појаву инфекција у органима и мокраћном систему.
3. Савез срца: Регина објашњава да је ротквица још увек добар савезник у кардиоваскуларном здрављу, јер има антоцијанине, одличан антиоксиданс.
4. Извор влакана: Према нутриционисти, с обзиром на то да садржи много влакана, ротквица помаже у правилном функционисању црева.
5. Више имунитета: Конзумирање ротквице, истиче Регина, такође помаже у имунитету, јер је богато витаминима (попут витамина Ц) који помажу у одбрани људског тела.
6. Више лепоте за кожу: Регина објашњава да ротквица има и висок удио воде, осим што је богата витаминима, цинком и фосфором? што га чини савезником у здрављу и лепоти коже.
Прочитајте и: 38 рецепата за салату од тјестенине савршени за вруће дане
Имајте на уму да је за уживање свих ових благодати важно редовно конзумирати ротквицу и повезати је са здравом и уравнотеженом исхраном.
Укусни и хранљиви рецепти ротквица
Да ли се ротквица може користити, међу осталим опцијама, у салатама, надјевима за пите, омлетима, јухама? Само користите креативност! Одушевите се неким предлозима:
1. Радисх кисели краставац: једноставан рецепт и лако се прилагођава. Да ли зачини који ће изабрати по вашем укусу? Примјери су сјеме црног бибера, кумина и коријандера, сушено биље, клинчићи лука и лук.
2. Салата од радича са дресингом од наранџе и сезама: Ако желите да направите другачију салату од ротквица, пробајте овај предлог! Поред ротквица, користићете наранџу, лимун, сецкани першун, пржени сусам, екстра девичанско маслиново уље, со и бибер.
3. Грчка салата са сланутком и ротквицом: Одличан улаз за породични ручак. Освежавајуће и пуног укуса! Требат ће вам сланутак, краставци, цхерри парадајз, ротквице, маслине, свјежи першун и свјежа метвица.
Прочитајте такође: Здрава кутија за ручак: 24 оброка идеја које требате повести на посао
4. Ротквица са житарицама, фета и пекан: Ово је салата са ротквицом као визуелни актер у средини јечма и смеђег пиринча и уз пуну арому фете, пекана и биља.
5. Запечена ротквица са копаром и фета-ом: сасвим другачији начин послуживања ротквице. Поред тога, користићете мини куглице (или резани црвени лук), сецкани копар, фета сир, маслиново уље, со и бибер.
6. Салата од рукале са ротквицама и црвеним луком: лагана комбинација, али окупљају укусне боје и окусе. За зачин употребићете само екстра дјевичанско маслиново уље, лимун, сол и црни бибер. Одличан савет за дневну салату!
7. Салата од радича и брокуле: Да ли се овај рецепт прави у микроталасној? Само је правилно очистите у пластичну кесицу и ставите у микроталасну пећницу минут и по. Биће тачно и невероватне боје. Затим само додајте сецкану ротквицу и остале састојке и зачин.
8. Салата од тјестенине са ротквицама: шарена и укусна? Добар савет за летњи недељски ручак! Припрема је врло једноставна, а рецепт даје четири порције.
Прочитајте такође: Окра је сродна у припреми укусних јела и нези здравља
9. Радисх рицотта сендвич: права комбинација састојака! Користићете само хлеб од целог зрна без коре, рикоте, рукуле или пасте од водене креше, неолупљене ротквице, соли, бибера и власаца.
10. Браисед свежи шитака са ротквицом и клице дјетелине: Одличан избор за другачију, брзу и здраву вечеру. Користићете само свеже чичак, ротквице, полу-готове њоке, клице детелине, свежи лук, семенке лука, бели лук, маслиново уље и сол.
Сада знате да не морате увек да останете у тој "основној салати"? У укусне рецепте могуће је укључити и ротквицу!
Контраиндикације и упозорења о потрошњи
Регина објашњава да је највећа контраиндикација само код нетолеранције на ротквице. Да ли у неким случајевима осетљивости може изазвати надимање, пробавне сметње? Поред тога, особе са улкусима и гастритисом такође би требале да смање потрошњу?
Али за оне који немају осјетљивост на конзумирање ротквице, наравно, врло је вриједно укључити је у прехрану! Сада имате добре разлоге за то и инспирацију за рецепт!
BAJKA GANG ŚWIEŻAKÓW 2 - ŚWIEŻAKI ROZRABIAJĄ GLIBBI SLIME GLUTEK - bajka po polsku (Март 2024)
- Храна
- 1,230
