Избегавајте прекомерни унос соли То је једна од главних препорука нутрициониста, кардиолога, ендокринолога. То је зато претјеривати са соли Може да изазове озбиљне здравствене проблеме као што су хипертензија (висок крвни притисак), бубрежни проблеми, задржавање течности и чак карцином желуца.
Да бисте избегли компликације и одржали здравље, тај вишак морате избећи проналаском алтернатива за ароматизирање намирница и одабиром здравијих препарата. Али прво, мора бити јасно да су натријум и сол нису иста ствар.
Натријум је минерал који је део природног састава већине намирница, али његов најбогатији извор је кухињска со. Када се со јести превише, тело прима велике дозе натријума и тада настају проблеми.
Према Анвизи (Национална агенција за надзор здравственог осигурања), максимална количина натријума која се може конзумирати дневно је 2400 мг, што је еквивалентно 6 грама соли (6 плитких кашика).
Унутар ове границе од 6 грама, треба узети у обзир да су најмање 2 грама присутна у храни као што су сир и млеко, а остала 4 грама долазе из намирница које садрже висок натријум или се додају у припрему хране.
Оно што се догађа је да, не обазирући се на то, многи људи на крају заврше злоупотребљавајући количину соли и троши двоструко више од дозвољене количине. Доказ томе је да Бразилци конзумирају око 13 грама соли дневно.
Па за Не претјерујте са сољуВажна мера је да проверите етикету прерађене хране пре куповине. Упоредите информације и увек се одлучите за производ који има мање натријума у саставу.
Поред праћења ових података, постоји још један савет замените со природним биљем зачињавањем хране. Користите оригано, рузмарин, ловор или било коју другу опцију која задовољава ваш укус, јер биље има предност у наглашавању укуса хране.
От атеиста към светостта (Април 2024)
- Храна
- 1,230
