Познат као савезник за оне који желе смршавјети, брусница, позната и као брусница, брусница, боровница или арендела, је воће које има бројне користи ако се редовно конзумира.
Подријетлом из Сједињених Држава, узгајали су га Индијанци из те регије, а углавном се користио за лијечење уринарних инфекција становништва. По изгледу сличан је трешњи, уобичајен је у хладним пределима, а популаран је у Северној Америци, Канади, Европи и Чилеу.
Иако се не узгаја у нашој регији, могуће је имати приступ овом воћу на сајмовима и здравственим радњама, како у оригиналној верзији (воће), тако у варијацијама као капсуле, прашак и деток сокови.
5 невероватних предности бруснице
Да би објаснила своје деловање у нашем телу, нутриционистица Самира Барцелос из компаније Леве е Пронто направила је списак неких од својих најповољнијих ефеката који се постижу редовном конзумирањем овог воћа. Погледајте:
1. Превенција инфекције мокраћних путева
Њена опција у соку је врло погодна за спречавање инфекције мокраћних путева (УТИ), спречавајући да бактерије смештају у бешику. „Поред тога, воће такође поспјешује ублажавање боли и пецкања, јер његов сок може смањити закисељавање урина и микробиоту против лепљења“ (бактерија), што можемо назвати бактериостатичким ефектом “, открива.
Прочитајте и: 10 здравих алтернатива за убијање жудње за слаткишима
2. Подршка за мршављење
Око 10 грама овог незаслађеног воћа има само 46 калорија. Поред тога, пружа осећај ситости, помаже у здравом мршављењу.
3. је антиоксидант
Због високог садржаја витамина Ц, ово воће има антиоксидацијску снагу, помажући у борби против рака. Безброј научних истраживања још увек покушава да схвати која од његових компоненти производи овај ефекат, али његова ефикасност је већ доказана.
4. Извор хранљивих материја
Ово мало воће у свом саставу има широк спектар хранљивих састојака, укључујући витамин А, витамин Ц, витамин Е, витамин К, калијум, фосфор, магнезијум, калцијум и влакна.
5. Помаже у борби против високог крвног притиска и можданог удара
Будући да је богата полифенолима, супстанцама које јачају одбрамбени организам, редовно конзумирање овог воћа смањује шансе за развој можданог удара (шлога) до 10%, а шансе за развој кардиоваскуларних болести до 15%.
6. Оставља кожу лепшом
Плод садржи колаген у свом саставу, поред деловања антиоксиданата који помажу у елиминацији слободних радикала, главних одговорних за старење коже.
Такође прочитајте :? Изгубила сам 17 килограма без глади или вежбања?
Начини конзумирања бруснице
Према нутриционисти, најчешћи облици овог воћа су сирова брусница (воће), опција дехидриране бруснице, сос од брусница (обично конзервирани), популарни сок од бруснице, чај и опције у праху. и капсуле. „Ова последња два облика производа још увек морају бити анализирана, проверавајући да ли постоје довољне количине активног састојка, одговорне за корист његове конзумације“, упозорава.
Рецепти од брусница
Још једна добра опција за увођење овог воћа је да их додате у своје рецепте. За инспирацију потражите следећи избор укусних јела користећи овај састојак богат хранљивим храњивим састојцима:
1. Рижото од мајчине душице и бруснице: Због свог слатког и киселог укуса ово воће је одлична пратња за перад и кобасице. Овде је, како ауторка извештава, била идеална за: разбијање? сланост коју је представила пурећа прса.
2. Соба од цвекле са брусницом и босиљком: Да бисте додали више укуса и храњивих састојака овој укусној салати, аутор је влажио брусницама сушеном врућом водом, чинећи их укуснијим и сочнијим за укус.
Такође прочитајте: 12 нискокалоричних воћа које ћете лако јести
3. Хлеб од брусница: у овом рецепту воће се користи за своје природно, свеже. Овај укусни хлеб има брусницу у свом телу праћен лешницима и сушеним воћем, што резултира богатством јединствених укуса.
4. Торта од хлеба од чоколаде, бруснице и наранџе: У овој торти аутор је још увек користио сок од поморанџе и бруснице како би обезбедио контрацепцију слатком укусу чоколадних чипса. Резултат? Уравнотежена торта невероватног укуса.
5. Кокосов орах и колач од бруснице: Изабран је због киселог укуса, брусница је у контрасту са слатким укусом кокоса који се користи у тесто. Поред лепе и укусне, ова торта је и даље веганска, идеална за оне који не желе да конзумирају млеко и јаја.
6. Изокренути колач од брусница: јеси ли ти тај који једе својим очима? Тада ће вам се свидети ова сочна и елегантна торта. Поред лаког, овај рецепт се може јако добро надопунити и шлагом са шећером од глазуре, на шта је аутор предложио.
7. Суви колачи од бруснице: Овај се облик воћа најчешће користи, овај рецепт је брз и једноставан, не захтева припрему миксера. Идеално за ту жељу појести десерт који долази без чекања.
Прочитајте и: 10 заповести за лепу, чисту и здраву кожу
8. Колачићи од беле чоколаде од брусница: даје око 30 колачића, овај рецепт је још један пример како се окус бруснице божанствено меша са слатким састојцима, уравнотежујући јело. Овде време пећнице треба да буде тачно онако како је предвиђено да рецепт делује.
9. погаче од јогурта, бруснице и беле чоколаде: спремне за око 20 минута, а овај рецепт брзо очарава изгледом и укусним укусом овог јела. Без употребе квасца, сода бикарбона осигурава да тијесто расте и остаје мекано.
Што се тиче конзумирања овог воћа, Самира предлаже конзумирање у облику сока, јер је унос обилне течности део лечења мокраћне инфекције, поред његових својстава која помажу у борби против њега. "Идеално је конзумирати око 500 мл дневно у време лечења овог стања и 300 мл дневно у потрази за његовом превенцијом."
Санаторий Брусница. Отдых в Карпатах (Април 2024)
- Храна
- 1,230
