Као и друге врсте пасуља, када су још зелене, пре него што се подвргну поступку печења, зрна кафе су богата једињењима познатим као природна уља. Екстракција ових есенцијалних уља захтева процес који се зове хладно прешање.
Од тада ће ово уље, познато и као екстракт зелене кафе, бити спремно за употребу. Према ријечима дерматолога Тарцила Таборда, овај екстракт се већ дуги низ година користи у области дерматологије због својих ефеката и благодати на кожу, при чему га у свом саставу користе широки спектар производа усредсређених на третман коже и косе. „Богата је флавоноидима и полифенолима, познатим по својим антиоксидацијским ефектима, јачим од витамина Ц и зеленог чаја и благотворно делују на кожу.“
Кафа, воће из етиопске регије, била је распрострањена у Арабији, и одлази у Египат, Сирију и Турску. Постоје извештаји и студије да откриће овог уља потиче из истог времена када су откривена и друга биљна уља попут ланеног, маслиновог и сезамовог око 450. године. Ц.
Према Мариа Васцонцелос, гастроному, постдипломском функционализму исхране и одговорном за Лове2Цоок, ово уље садржи неколико корисних својстава за наше здравље и естетику, што је главни разлог његове популарности данас.
7 здравствених предности кафе уља
У зависности од начина екстракције и места узгоја кафе, гастроном објашњава да есенцијално уље кафе може садржати и до 800 различитих једињења, као и терпени (природне материје) и алкохоли, богати неколико врста есенцијалних уља.
Прочитајте и: 10 савета како остати лепа кожа
Међу својим једињењима, Марија истиче присуство стеаринске киселине, уља које широко користе компаније у производњи козметике, олеинске киселине, познатије као омега-9, линолне киселине, која помаже печаћењу коже и чини је водоотпорном. вода, одржавајући влагу у кожи током сувог времена, палмитинска киселина, која делује као антиоксидант, поред дихидробензофурана, који делује на серотонинске рецепторе у мозгу, делује као антипсихотик и антидепресив и 2,3 -диметилбензофуран, једињење одговорно за карактеристичан мирис зрна кафе и есенцијалног уља кафе.
Погледајте неке од предности које уље кафе пружа здрављу и добробити према стручњацима:
1. Природни антидепресив
Због присуства дихидробензофурана, удисањем неке ароме кафе-уља на памуку, могуће је подстаћи производњу серотонина у мозгу, пружајући тренутан осећај благостања.
2. Побољшани изглед целулита
"Како је једно од његових једињења кофеин, делује на кожу повећавајући микроциркулацију, осим што има антиоксидативни ефекат, има добар одговор као помоћно средство у лечењу целулита", открива дерматолог.
3. Спречава старење
Због присуства хлорогене киселине и витамина Е, уље за кафу сматра се снажним антиоксидансом, а неопходно је у борби против слободних радикала, спречавајући прерано старење и појаву мрља на кожи.
Прочитајте и: Бабассу уље: 8 добрих разлога за усвајање овог производа у свакодневном животу
4. Велика снага хидратације
Због високе концентрације витамина Е, Тарцила објашњава да ово уље има велику хидратациону моћ, па је веома погодно за лечење пукотина и сувоће коже. Постоји занимљива прича о откривању предности зелене кафе: примећено је да руке људи који су брали кафу на ногама изгледају млађе од њихових лица. То је због хидратантног и помлађујућег дејства витамина Е ?.
5. Помаже у контроли глукозе
Идеално за превенцију дијабетеса типа 2, ово уље има хлорогену киселину која ће контролисати глукозу, смањујући количину шећера у крви.
6. Помаже мршављењу
Због присуства кофеина и теобромина, екстракт зелене кафе има термогено деловање, где долази до повећања телесне температуре, па је потребан метаболизам да се убрза како би се надокнадио, чиме се троши већи број калорија да би се постигла равнотежа.
7. Свјетлија и отпорнија коса
"Када се користи на коси, повећава сјај и снагу косе побољшавајући кохезију кератина", подучава дерматолог.
Како користити уље за кафу
Начини употребе уља су различити. Без обзира да ли се у чистој верзији користи у ароматерапији или у производњи козметичких производа, ово једињење показало се да је свестран састојак. Ево неколико могућности за коришћење кафе уља:
Такође прочитајте: 10 намирница које могу помоћи побољшању изгледа ваше косе
Ароматерапија: У ароматерапији је могуће пронаћи у концентрованој верзији, која се може дифундирати или користити у облику паре, желећи олакшати удисање једињења. Друга опција је да га помешате са другим есенцијалним уљима и изводите масажу производом.
Актуелна употреба: Широко коришћен за хидратацију коже и косе, дерматолог саветује да се наноси на жељено подручје коже до 3 пута недељно. У случају косе, може се нанијети на браве прије спавања, настојећи избјећи контакт с власиштем. Кад се пробудите, само оперите косу, уклонивши вишак. Понављајте овај поступак сваких 15 дана.
Орална употреба: Постоје и верзије у капсулама или у чистом облику, назначене за оралну употребу. Због индикације оптималне дозе препоручује се лекарско праћење којим се желе избећи могући проблеми због прекомерне употребе.
Како направити своје домаће уље од кафе?
Иако је уље за кафу лако купити у интернетским трговинама или локалним трговинама специјализираних намирница, уље можете направити код куће. Погледајте корак по корак овог поступка који је гастрономски показао:
- 4 кашике свеже млевене кафе
- 1 шоља екстра дјевичанског кокосовог уља
- Доведите смешу да се загреје док не буде топла. Искључите топлоту пре кључања. Чувајте у прекривеној стакленој амбалажи на тамном месту до 7 дана.
Састојци
Прочитајте и: 16 невероватних предности уља невена и како га користити у свакодневном животу
Начин поступања
Нуспојаве и контраиндикације
Дерматолог упозорава да чак и ако је производ природног порекла, може изазвати нежељене ефекте. "Како је основа производа уље, треба избјегавати његову примјену у регијама склоним акнама, на примјер на лицу, леђима и врату људи који имају масну кожу", упозорава он. Овај савет треба да се придржавају и људи са масном косом или проблемима као што је себороични дерматитис и перут јер његова употреба може погоршати стање.
Друго питање је присуство кофеина, како Марија истиче, неки људи могу имати екстремне реакције на њега, са симптомима као што су узнемиреност, аритмија, нервоза, анксиозност, несаница и, у тежим случајевима, пролив, бол у трбуху, Главобоља и слабост.
"Деца и труднице треба да избегавају етерично уље од кафе или их користе само под вођством здравственог радника, као и особе које пате од хипертензије, агитације, хипертиреозе, чира, гастритиса, јетре и реуматских проблема", напомиње гастрономиста. .
Етерично уље снажног антиоксидацијског и хидратантног деловања, уље кафе показало се као одличан додатак у мршављењу, у борби против целулита и знакова старости. Свестран, још увек се користи у алтернативним третманима, врло је познат у ароматерапији. Погледајте сада!
НАТУРАЛНО ЕТЕРИЧНО МАСЛО ИНДИЙСКИ ТАМЯН (Април 2024)
- 1,230
