Ђумбир је међу најздравијим зачинима на свијету. Богата је хранљивим материјама и биоактивним једињењима која имају велику корист за тело и мозак, посебно гингерол, супстанцу са противупалним и антиоксидацијским својствима.
Због свега овога, ђумбир се већ дуго користи и у алтернативној и у традиционалној медицини. Међу најчешћим употребама су: помоћ у варењу, смањење мучнине и помоћ у борби против грипе и прехладе и друге.
Коријен (подземни дио стабљике) је онај дио који се конзумира, било свјеже, осушено, у праху, било као уље или сок, или се понекад додаје прерађеној храни. Погледајте неке од његових главних предности које су доказане научним истраживањима.
1. Лечите мучнину
Постоје докази да конзумирање ђумбира за ублажавање мучнине и повраћања може бити једнако ефикасно као и традиционални лекови. Цесто се користи чак и од карцинома како би ублажио ове ефекте изазване хемотерапијом. Такође од трудница, посебно у превенцији јутарњих мучнина? Али у овом случају, важно је разговарати са лекаром пре конзумирања, јер може доћи до ризика за бебу.
2. Смањите болове у мишићима
Ђумбир је ефикасан против болова у мишићима изазваног физичким вежбањем. Ефекат није тренутан, али помаже успорити свакодневно напредовање ове врсте боли због њених противупалних својстава.
Прочитајте и: 10 једноставних и практичних начина за побољшање варења
3. Помоћ код остеоартритиса
Остеоартритис је чест здравствени проблем који изазива дегенерацију зглобова у телу, што доводи до болова и укочености зглобова. Узимање екстракта ђумбира ублажава ову бол. А применом комбинације уља ђумбира, мастике, цимета и сезама такође побољшава чврстину.
4. Спречити срчане болести
Недавно истраживање показало је да свакодневна конзумација ђумбира у праху може да смањи ниво шећера у крви и оксидоване маркере липопротеина, што је главни фактор ризика за срчане болести, нарочито код пацијената са дијабетесом типа 2.
5. Лечите хроничну пробаву
За хроничну пробаву карактеристични су понављајући болови у горњем стомаку и нелагодност, а могу бити узроковани и касним пражњењем желуца. Ђумбир убрзава ово пражњење, ублажавајући проблем.
6. Побољшајте менструалне грчеве
Једна од традиционалних употреба ђумбира је ублажавање болова, укључујући менструални бол. Узимање 1 грама ђумбира у праху током прва три дана менструације помаже у ублажавању грчева.
7. Нижи холестерол
Дијета је један од главних фактора који мења ЛДЛ (лош холестерол), који је повезан са повећаним ризиком од срчаних болести. Екстракт ђумбира може помоћи у овој контроли.
Прочитајте и: Успоривање воде и успоравање варења ђумбира: Сазнајте рецепт
8. Борите се против инфекција
Гингерол, супстанца у свежем ђумбиру, може помоћи у смањењу ризика од инфекција инхибирајући раст многих различитих врста бактерија.
Ђумбир се може користити у разним рецептима, слатким и сланим. Можете је додати и у сокове, чајеве, па чак и супе. Још једно својство ђумбира је да је термоген, повећавајући брзину метаболизма. Кладите се на ђумбир!
CLAVES PARA ADELGAZAR Parte 1 ana contigo (Април 2024)
- Храна
- 1,230
