здравље
Април 11, 2024
Минута За Читање: 0

6 добрих разлога да знате цхиа уље

Дуго времена цхиа више није нова међу људима који желе смршавјети или једноставно слиједе здравију прехрану. Научно названа Салвиа хиспаница Л., цхиа је биљка поријеклом из регије која се протезала од средњег западног Мексика до сјеверне Гватемале.

Верује се да су његово семе већ вековима користили цивили централноамеричке цивилизације, али пре неколико година су користи прехрамбених професионалаца почели да повећавају користи једења цхиа.

Андреа Марим, нутрициониста специјализована за спортску исхрану, са комплементарним тренинзима биљних лекова и додацима за мршављење, функционалном исхраном, пробиотицима и пребиотицима и исхраном и естетиком, коментарише да је цхиа стекла значајну улогу јер се сматра добрим извором полифенолних једињења, протеина, влакана и минерала.

Вреди напоменути да око 25 до 40% цхиа семенки чини уље? Укупан део овог уља ствара више од 60% омега-3 масних киселина.

Дакле, Андреа истиче, јер цхиа семенке су храна богата масноћама, може ли их хладно прешати да извуку своје уље? Метода која чува већину хемијских својстава и хранљивих материја које се налазе у семену, осим влакана.

Такође прочитајте: 12 лаких намирница које треба јести ноћу без тешког стомака

Али које су све предности цхиа уља? Како га конзумирати? Да ли вам ова врста уља такође помаже да изгубите килограме? У наставку разјасните своја главна питања о овој теми.

6 главних предности цхиа уља

Главне предности конзумирања цхиа уља су:

1. Извор омега-3: Како људско тело није у стању да синтетише омега-3, неопходно је добити храњиве састојке из хране. Лосос, сардине и туна су најпознатији извори тих есенцијалних масних киселина, али цхиа уље може бити добра алтернатива. Омега-3, то је вредно напоменути, помаже у смањењу упале, смањује ризик од срчаних болести, побољшава бол и чак може спречити одређене врсте рака, између осталих користи.

2. Помоћ у мршављењу: Пошто цхиа уље садржи више омега-3 него омега-6, помаже у нормализацији односа омега-6 и омега-3 (који треба да буде 2: 1, или највише 3: 1). Дакле, упала се смањује, што погодује сагоревању масти и отежава нагомилавање масних киселина.

3. Регулише холестерол: Омега-3 помаже у снижавању нивоа холестерола и триглицерида, помажући у спречавању кардиоваскуларних проблема.

Прочитајте такође: 20 намирница које могу заменити противупалну употребу

4. Има антиоксидативно деловање: на тај начин помаже у борби против слободних радикала и спречава појаву неких болести, као што је прерано старење.

5. Добар избор за вегетаријанце и вегане: С обзиром да је богато омега-3, ово је уље одлична опција за људе који не конзумирају животињске производе, јер је биљни извор. Поред тога што је добра алтернатива за рибе алергичне.

6. Беаути Алли: Ово је уље врло корисно у случају козметичке употребе за кожу и косу. Нутрициониста Присцила Амадио, Клиника Цхикуета, на пример, истиче да уље може помоћи побољшању изгледа коже и тонирању власишта. Поред антиоксидативног деловања (који помаже у спречавању превременог старења) има и противупална дејства, помажући у смањењу црвенила и мрља поред акни. Такође делује тако што подстиче производњу колагена и еластина, помажући у спречавању бора и израза.

Присцила истиче да је једна од главних предности цхиа уља у односу на цхиа семенке чињеница да многи људи не воле „осетити семенке желе у устима“. У таквим случајевима, уље постаје практичнија опција. "Поред тога, уље садржи више омега-3 од целих семенки, а може се додати и у слатке и слане рецепте", каже он.

Друга разлика између њих је да уље није богато влакнима, као у случају цхиа семенки? што у неким случајевима може бити недостатак.

Прочитајте и: Ланено уље: благодати за косу, кожу и опште здравље

Како конзумирати цхиа уље

Цхиа уље се може наћи у боцама или капсулама. Погледајте препоруке за употребу:

Свеже Цхиа уље

Ово уље се може користити уместо маслиновог уља, на пример при зачињавању салата или завршних јела, или чак посуто воћем.

Присцила не препоручује да је стављате на ватру, јер високе температуре оксидирају масноће и могу довести до стварања токсичних једињења.

Цхиа уље у капсулама

Прочитајте и: Омега-3: масти које штите срце и с њима су доброг здравља

Генерално се препоручује конзумирање 1 капсуле цхиа уља 500мг два пута дневно, обично 30 минута пре главног оброка.

Међутим, ову би препоруку требало да донесе нутрициониста поштујући посебности кућних послова.

Да ли цхиа уље мршави?

Није тачно рећи да сам цхиа уље постаје тањи. Присцила се сећа да је чак и храна са више од 100 калорија у кашичици. Али ако се користи у оквиру здраве исхране, замена других мање здравих уља може имати благотворан утицај, не само у вези са губитком килограма, већ и са здрављем у целини.

Вреди упамтити да цхиа уље, за разлику од уља попут канола или соје, садржи већу концентрацију омега-3 у односу на омега-6. И то је потпуно валидно када је предлог за мршављење: јер нормализацијом односа омега-6 и омега-3 (који треба да буде 2: 1, или највише 3: 1), упала се смањује. , што погодује сагоревању масти и отежава нагомилавање масних киселина.

Контраиндикације уља Цхиа

Према Андреа, не постоје нуспојаве повезане са конзумирањем цхиа уља. Али, као и било коју другу храну, њу не треба јести прекомерно. Такође, због безбедности, труднице, новорођенчад и деца не треба да се придржавају производа осим ако нису доступни медицински или нутритивни савети.

Сада знате да цхиа уље може бити добар савезник за ваше здравље, јер је важан извор омега-3 и чак помаже у процесу мршављења. Међутим, да бисте знали да ли је потрошња лекова наведена у вашем случају, идеал је ослонити се на смернице нутриционисте (а не придржавати се производа само зато што мисли да може учинити чуда?).