Ако постоји храна коју готово сви воле, то је пица. Пизза је одговорна за окупљање и храњење читавих породица, једно од најпријатнијих и најомиљенијих јела у Бразилу.
Пошто је тако популаран и укусан оброк, тешко је живети без њега, а свако ко није на дијети не мора да прође кроз ову жртву да понестане пице.
Замјена неких састојака лакшим и преобликовање прелива са храњивим, ниско-гликемијским опцијама један је од начина да пиззу задржите на менију без напуштања дијете.
Ево неколико креативних предлога за смањивање калорија с пиззама и прилагођавање вашој рутини здраве исхране.
Припрема
1. Држите рерну топлом: да спречим да средина пице постане мека? А да би се обезбедило да је цело тесто тесто хрскаво, неопходно је да температура буде висока. Од 230 до 260 степени Целзијуса је довољно.
Такође прочитајте: 100 начина да се смањи 100 калорија
2. Не претјерујте с количинама: Да би пица била укусна, избегавајте да стављате велике количине сваке хране коју изаберете за ароматизацију теста. Теже намирнице попут сира треба стављати у малим количинама или у танке кришке.
3. Пре стављања састојака пеците или пеците тесто: Ово је одржива опција за коју сте сигурни да ће тесто држати тежину састојака и осигурати да му средина не постане мека.
4. Пазите на састојке који отпуштају воду: Парадајз и сир, на пример, могу да испуштају течност док се пеку и изваде сву мрвицу теста. Стога, када се одлучите за укључивање ових састојака, ставите само минимум потребног и танко исеченог.
5. Пеците тесто на роштиљу: Ово је занимљив начин иновирања у припреми ваше пице, дајући јој посебан укус и другачији изглед.
6. Кладите се на готову тестенину: Неки пекари праве добре тјестенине, тако да се само морате бринути око састојака који ароматизирају пиззу. Али вриједи упамтити да је важно купити у установи за коју знате да брине о квалитету производа, са свјежим састојцима и лаганом тјестенином.
Прочитајте и: 16 савета за здраву храну без превише трошења
Миса
7. Уложите у интегралну масу: Замените део рафинираног белог брашна са 100% брашном од пуног пшеничног или зрња како бисте створили здравије, храњивије тесто за пице са нижим гликемијским индексом.
8. Претворите свој сендвич у пиззу: лагано наздравите једној или више танких кришки хлеба од сендвича, додајте свој омиљени сос и додајте свој омиљени укус за пиззу. За додатни додир пице, укључите оригано.
9. Пица са пита хлебом или пире хлебом: Друга здрава опција је да се користи пита хлеб, такође познат као пита хлеб, за прављење појединачне мини пице. Ако је могуће, одлучите се за пуне верзије ове масе.
10. У тесто додајте квиноју: Уживајте у свим благодатима квиноје укључивањем овог семена у тесто. Ланени или цхиа такође су добре алтернативе да пицу учините још хрскавијом и здравом.
11. Пица на тјестенини Тапиока: Замените традиционалну тестенину пшеницом за тапиоку са окусом пице. Направите тапиоку у тави за лепљење тако да не морате да користите уље.
12. Тесто за пице без глутена без брашна: Иако се чини чудним, идеја даје врло укусно јело. Замените тестенину са брашном тестенином од броколија, као што је овде у овом рецепту или покушајте направити тестенину са карфиолом, као у овом другом рецепту.
13. Тесто од пиринчаног брашнаДруга могућност пице без глутена и лактозе је да се за подлогу јела користи пиринчано брашно. Погледајте овде рецепт.
14. На ивицу ставите сезам: као посебна ивица? Шта кажете на додавање мало сезама и уживање у укусу које семе даје вашем теста за пице? Испробајте!
Сос
15. Класични домаћи сос од парадајза: Традиционални сос од парадајза добар је избор за основу ваше тјестенине. Кухајте парадајз и посолите по укусу. Овде ћете пронаћи једноставан рецепт који можете направити са блога Мел е Пимента.
16. Избегавајте готове сосеве: У супермаркетима можете пронаћи мноштво готових екстраката парадајза и умака, али обично садрже висок ниво натријума, конзерванса и других састојака које не морате да уврстите у здраву пицу. Стога је идеал да припремите свој умак код куће.
17. Резан парадајз сос: Јесте ли превише лени да направите свој домаћи сос? У реду. Парадајз нарежите на танке кришке и употребите уместо соса.
18. Песто сос на пиззи: Још једна укусна идеја је заменити сос од парадајза традиционалним Ђеновским пестоом. Кухињска помоћ вас учи како се то ради у овом рецепту.
19Лагани домаћи сос за роштиљ: како је са домаћим сосом за роштиљ уместо парадајз соса? Идеја је да се умак направи код куће тако да се не претера са сољу и конзервансима. Рецепт је са блога До Јеито Х.
20. Умак Свеет Пизза: Кад желите појести укусну и блажу слатку пиззу, кладите се на тамну чоколаду за базу. Нарежите на мале комаде и оставите да се топе у рерни. Затим само прекријте бананом и циметом или јагодама.
Здраве ароме
21. Скиллет Пизза: Тесто у овој пиззи узима зобену кашу, а надев може бити пурећа прса, скута, између осталих лакших опција. Неопходно је да се направи у тиквици од нехрђајућег леђа како се не би залепио за дно.
22. Пица од рикоте и тиквица: Другачија пица са софистицираном и ултра лаганом презентацијом са белим сиром и поврћем.
23. Пица у замотано тесто: Замотано тесто се често користи за прављење ових ваљаних сендвича, али може бити основа ваше пице ако је купите у лакој, фит или пуној верзији.
24. Пица са пилетином и руком: Овај рецепт узима протеине и поврће, идеалан за лагани ручак. Тесто може бити од лаког омота или плитког хлеба.
25. Пица са тешким грчким јогуртом: Овај рецепт је веома другачији и врло лаган и може се направити са лаганим пуњењем по вашем избору. Тајна је у тијесту које узима само 2 састојка.
26. Лагана пица Маргуерита: Ово тесто за пиззу је направљено у блендеру и једноставно је за прављење. Пуњење настаје због комбинације сира, парадајза, босиљка и оригана.
27. Пица са патлиџанима: велика разлика ове пице је тесто. Нема тестенину, основа је направљена од кришки патлиџана. Вреди пробати!
28. Пица од туне и шпината: Ова пица се прави од интегралног теста, а надјев добија крем сир, туну и шпинат. Лако уживање!
29. Вегетаријанска пица: Ова пица има много поврћа како би била супер здрава, а још увек се прави од теста које узима компактно брашно. Према писању блогера, има само око 243 калорије по комаду.
30. Свеет Фруит Пизза: Ова пица се може направити од замотаног тијеста или пита хљеба или од теста од тигања, а пуњење се састоји од воћа као што су банане, грожђице, јагоде и јабуке. За још посебнији додир укључите орахе и остале орахе у малим количинама.
Дјеломично преведено и адаптирано из Греатист-а.
The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner (Април 2024)
- Храна
- 1,230
