10 чињеница о кофеину које требате знати

Кафа коју једемо свакодневно има много занимљивости. Добро је познато да у умереним дозама пиће може понудити неколико здравствених користи, укључујући повећано памћење, концентрацију и целокупно ментално здравље. Међутим, када се конзумира у вишку, кофеин може довести до повећаног рада срца, несанице, анксиозности и узнемирености. Ево 10 чињеница које мало знају о кафи:

1. Кафа без кофеина није тачно без кофеина
   Извештај америчког часописа за токсиколошку анализу проучио је девет различитих врста безкофеинске кафе и утврдио да све оне садрже неку количину кофеина у свом саставу. Доза се кретала од 8,6 мг до 13,9 мг.
2. Кофеин почиње да делује у организму за неколико минута
   Према Америчкој академији за медицину спавања, кофеину је потребно око 30 до 60 минута да достигне свој врхунски ниво у крви. Студије су чак показале да се будност нашег тела може достићи за само 10 минута. Неки људи који редовно не пију кафу су осетљивији на њене ефекте од оних који је имају у својој рутини.
3. Кафа не утиче на све на исти начин
   Наше тело може кофеин прерадити на различите начине, на пример, према полу. Жене имају тенденцију метаболизације кофеина брже од мушкараца. Пушачи га процесуирају двоструко брже него непушачи. Азијски људи теже метаболизују кофеин спорије него без кофеин.
4. У енергетским напицима често има мање кофеина него у кави
   Нормално је мислити да енергетска пића садрже пуно кофеина. Међутим, супротно увреженом мишљењу, многи популарни брендови садрже знатно мање од мале шалице кафе. На пример, 8,4 г светски познатог извора енергије садржи 76-80 мг кофеина. Већ у шољи кафе има 95 до 200мг ове супстанце.
5. Зрна црне кафе имају мање кофеина од лакших зрна
   Јачи, пунији укус кафе тежи ка већој дози кофеина. Али истина је да светлија зрна садрже више те материје. То је зато што веће печење узрокује да неки кофеин у зрну сагори.
6. Кофеин се може наћи у преко 60 биљака.
   Кофеин није само у зрну кафе. Неки листови чаја, кола кола и какао такође садрже ову супстанцу. Стимулант се природно налази у лишћу, семенкама и плодовима великог броја биљака.
7. Није свака кафа иста количина кофеина
   Према недавном извештају Центра за науку у јавном интересу, популарне марке показале су разлике у количини представљеног кофеина.
8. Просечан Американац дневно конзумира око 200 мг кофеина.
   Према Агенцији за храну и лекове (ФДА), 80% одраслих у САД конзумира кофеин дневно у појединачној дози од 200мг, коју тело и даље толерише. Дозе веће од 500 мг дневно већ могу донијети компликације попут раздражљивости, несанице и убрзаног рада срца.
9. Неке земље троше чак и више од тога.
   Према недавном чланку ББЦ-а, Финска је земља са највећом конзумацијом кофеина са 400 мг дневно. Широм света 90% људи конзумира кофеин на неки начин, наводи ФДА.
10. Кофеин такође можете пронаћи у намирницама
    Према извештају ФДА, преко 98% нашег уноса кофеина долази из пића. Међутим, они нису једини извори те материје. Неке намирнице, попут чоколаде, могу да га садрже, као и састав одређених лекова.

Red Tea Detox (Април 2024)