Богата омега 3, корисном супстанцом за организам, морски плодови су неопходни за здраву и уравнотежену исхрану. Стога би њихово уметање у мени могло бити најбоље решење за обезбеђивање бољег квалитета живота. Али морате бити веома опрезни када их купујете, јер нису увек свежи и идеални за конзумацију.
Ко их жели додати у исхрану, идеално је да добро познају место, анализирају хигијенске услове и нарочито складиштење рибе. Укључивање у исхрану доноси витамине А, Б, Д и Е, као и калцијум, јод, гвожђе, бакар, калијум и цинк, коментарише домаћица и бивши кувар Дирце Балларине.
Типови
Када је ријеч о морским плодовима, не недостаје разноликости укуса. Ракови, као што су јастози, шкампи и ракови, имају витаминске и минералне сукње које помажу у савршеном функционисању целог тела. Мекушци попут каменица и шкољки такође садрже супстанце које не производи људско тело, али су изузетно корисне за организам.
? Морски плодови се могу припремити са благим зачинима који ће мени додати још посебнији додир. Осим што у јело уносе више укуса, нуде више квалитета живота свима који га конзумирају ?, коментира кувар.
Топ 5 риба
Лосос: Има велику количину омега 3 и треба га пити најмање једном недељно. Осим што благотворно делује на људско тело, помаже и у припреми укусних јела.
Туна риба: Такође су богате омега 3, али морате бити свесни и одабрати добро пре куповине. Ко воли конзерве, избегава брендове који имају уље.
Тилапиа: Присутан у слаткој води, риба се може пржити на маслиновом уљу, чиме јеловник још укуснији и здравији. Кришке рајчице и маслине могу се ставити у јело.
Бакалар: Традиционални бакалар са кромпиром такође се сматра здравим јелом и може се јести без страха!
Анцхови: Такође богата омега 3, може се наћи у соли и дубокој води.
Пре него што купите
Мирис рибе: Битно је анализирати мирис пре куповине. "Мирис не би требало да буде прејак, јер значи да није довољно свеж", усмерава Дирце.
Анализирајте околину: Погледајте услове под којима је била смештена. "Мора бити на леду и без врућине или инсеката", каже бивши кувар.
Прелазите прстом: Осетите рибу. "Требало би да буде врло глатко и без грудвица", препоручује Дирце.
Месо: • Држите и рибу у руци и погледајте да ли притиснете прст у рибу. Ако се то догоди, значи ли то да је свеж ?, каже бивши кувар.
Пераје: "Не би требало да буду повређене, већ глатке, мокре и меке", саветује Дирце.
Сјетите се да је идеално купити на тржишту којем вјерујете и анализирати све те предмете како бисте осигурали да је храна здрава и идеална за конзумацију. Затим комбинујте зачине и припремите рецепт за своју породицу. Свакако ће се сви свидети!
Japanese Food - FUGU SAKE, OCTOPUS, SQUID Seafood Sushi Teruzushi Japan (Април 2024)
- Храна
- 1,230
