Млечна дијета: Како функционише и који су ризици усвајања ове и друге? Фад дијета?

Многи људи данас то траже? посебно на Интернету? Ефикасни и брзи начини губитка килограма. Да ли одатле наилазите на потпуно рестриктивне дијете које обећавају губитак килограма? понекад? до 10 килограма за 1 недељу.

У многим случајевима губитак килограма није тешко догодити се, уосталом, користе се потпуно радикалне дијете које одузимају готово све што свакодневно поједе или треба појести. Тако се, уз калоријски дефицит, обично јавља губитак тежине. Међутим, није тешко замислити да ће и овај губитак килограма ускоро "прерасти", а особа ће се или вратити на своју претходну тежину, или још горе: удебљати се!

Желите ли смршати, у неким је случајевима потпуно здраво, али желите брзо мршављење? да не кажем чудесно? ? Заблуда је да, осим што не омогућава сигурно и дефинитивно мршављење, може представљати и озбиљне здравствене ризике.


Да бисте боље схватили како дјелују ове рестриктивне дијете, зашто они имају тенденцију да иду погрешним путем? А које здравствене проблеме нуде, знате испод такозване "прехране са млеком", која обећава губитак тежине до 7 килограма за само 8 дана.

Како делује млечна дијета

Ово је широко распрострањена дијета на Интернету, која предлаже да особа проведе осам дана у основи хранећи се млијеком, што значи да је "хитна дијета". У складу са другим модним схемама? ? као дијета са супом, месечна дијета, између осталог ?, млечна дијета предлаже да се главни дневни оброци замене млеком, практично искључујући конзумацију друге хране током дана.

Такође прочитајте :? Изгубила сам 17 килограма без глади или вежбања?


У ствари, та особа није забрањена? од конзумирања друге хране, али они би требали бити изузеци како не би поткопали крајњи резултат? дијета? што износи до 7 килограма за само 8 дана.

Да бисте боље схватили како функционише ова врста исхране, у наставку можете проверити мени назван млечна дијета:

1. дан


  • 6 чаша млека током дана (код главних оброка или када сте гладни)

2. дан

  • 4 чаше млека током дана (код главних оброка или када сте гладни) + 2 воћа на избор

3. дан

Такође прочитајте: 12 нискокалоричних воћа које ћете лако јести

  • Током дана: 2 чаше млека + 2 воћа + сиреви

4. дан

  • Током дана: 4 чаше млека + 1 воће + 1 100г шницла са роштиља

5. дан

  • Током дана: 2 чаше млека + 2 воћа + 1 кувано јаје + 1 бифтек на жару од 100г до 150г

6. дан

  • Цео дан: 2 чаше млека + 1 воће + 1 кувано јаје + 1 бифтек на жару од 100г до 150г + сиреви

7. дан

  • Током дана: 3 чаше млека + 3 воћа

8. дан

Прочитајте и: 15 начина да побољшате своје здравље за само 90 секунди

  • Преко дана: 2 чаше млека + 1 воће + 1 бифтек на жару од 100г до 150г + сиреви

Вриједно је напоменути да је ово један од менија који се односе на прехрану с млијеком, јер могу постојати варијације везане посебно за храну која се може конзумирати током дана (осим млијека). Али, вреди поменути: ни овај мени, нити друге варијације прехране са млеком нису назначене.

Овде изложени мени служи само као пример приближавања теми, а не као "индикација исхране".

Предности млека Кс Недостаци потрошње

Више од контроверзе око рестриктивне дијете, такозвана млијечна дијета поставља још једно важно питање, које је, међутим, изазвало сумњу: користи или штете од млијека (чак и ако се убаци у уравнотежену исхрану).

То је зато што данас неки професионалци тврде да млијеко нико не би требао конзумирати; док други верују да ако особа нема нетолеранцију, може да конзумира млеко у оквиру уравнотежене исхране. У том се контексту често постављају сумње: на крају крајева, какве користи млијеко може понудити здрављу? А зашто у неким случајевима није назначено?

За Патрицију Цеолин Грасси, магистру метаболизма и професорицу исхране и медицине на Уницу, млеко се сматра комплетном храном која, осим што протеинима даје високу биолошку вредност, богата је витаминима и минералима попут витамина А, комплекса Б, Д, калцијум, фосфор, магнезијум, цинк.

Прочитајте и: 24 рецепта за зелени сок који ћете додати у свој мени

На пример, калцијум је кључни минерал за здравље костију, а неколико научних студија је доказало ефикасност калцијума у ​​контроли крвног притиска.Већ додаци прехрани који садрже овај минерал не играју исту улогу калцијума из намирница из извора ?, каже Патрициа.

Надиа Мамбелли, координаторка Анхангуера-овог курса Цампо Лимпо Нутритион, истиче да Савезно вијеће за исхрану има техничко мишљење о овој теми, које истиче у наставку:

  1. Кравље млијеко и друге животињске врсте одличан су извор хранљивих састојака и могу бити дио нормалне прехране за појединце у свим фазама развоја, посебно у дјетињству.
  2. Опредељена препорука за ограничавање конзумације млека и млечних производа тренутно није подржана научним доказима са убедљивим нивоом доказа и не слаже се са бразилским консензусом о алергији на храну из 2007. године.
  3. Ограничење конзумације млека и млечних производа треба да се врши само код пацијената са потврђеном клиничком дијагнозом лактозне интолеранције, осетљивости на млечне протеине (Алергија на протеине крављег млека? АПЛВ) или другим физиолошким и имунолошким условима. Треба напоменути да је клиничка дијагноза искључива одговорност лекара.
  4. Непридржавање ове смјернице указује на доказе о кршењу Етичког кодекса нутрициониста (Резолуција ЦФН бр. 334/2004), на непридржавање Основног начела из члана 1, и на неусаглашавање са чланом 6, тачка ВИ, подвргавање насилника кривичном гоњењу. Дисциплина и казне предвиђене у законодавству.

Патрициа истиче да многи људи, чак и здравствени радници, не саветују конзумирање крављег млека и млечних производа, јер верују да отприлике 70% становништва пати од интолеранције на лактозу, услед неких симптома као што су напуханост, бол у трбуху, надимање, пролив и повраћање. Али често су те непријатности последица квалитета млека, па увек саветујем конзумирање пастеризованог млека (врећице), које не подлеже толико процесима колико УХТ (кутијасто) млеко да би преживело? дуже на полицама и оставама?

За Надиу, многи људи саветују конзумирање млека, јер многе нутритивне информације изазивају полемику и њима се приступа на не-технички и научни начин. Постоје студије које показују да конзумацију млека треба ограничити и ограничити, али то су недавне и без повољних квантитативних података. Сви људи имају различите препоруке и требало би да потраже професионалног нутрициониста који ће их прилагодити храни ?, наглашава.

Разлике између обраног, полу обраног и пуномасног млека

Разлике, објашњава Патрициа, настају због концентрације масти. Целог млека, на пример, има око 3% масти и концентрација витамина и минерала је сачувана. Полутимирана обрада пролази кроз поступке где се масноћа уклања, а њен састав садржи између 0,6 до 2,9% масти, а витамини и минерали се такође чувају. Обрано млијеко, поред тога што претрпи скоро потпуно смањење концентрације масти, и даље губи витамине као што су А и Д. Што ће од млека бити најприкладније, зависиће од тога колико масти и калорија човек жели и може да унесе? , хигхлигхтс.

Надиа наглашава да свака особа има нутритивни профил, па процену треба индивидуализовати и ниједна исхрана не сме бити општа. Витамини топиви у мастима (Адек) се превозе, метаболишу и апсорбују уз помоћ масти, тј. Ако човеку треба већи унос ових витамина требало би да има баланс између потрошње масти. Бразилско удружење за педијатрију не препоручује употребу обраног млека за децу, јер деци требају масти за метаболизацију витамина, хормона раста и такође за одржавање доброг развоја. Тачна ствар је уравнотежити конзумирање хране и избећи на пример ограничену храну неких хранљивих материја: неко обрано млеко има заслађиваче и друге супстанце које су такође токсичне за децу и неке особе са патологијама ?, објашњава.

Млечна дијета: ефекти и негативни поени

Можда се питате зашто се не би придржавали прехране са млеком као хитне исхране?

Патрициа коментарише да, у вези с овом врстом исхране, постоји дуга историја. „Ми нутриционисти смо већ изгубили траг колико дијета се пушта сваког дана. Да су стварно радили, не би било толико много врста и толико људи који би се толико зафркавали лажним резултатима! У сваком случају, ако би одређена дијета заиста дјеловала, не би било потребно формулисати другу! Поред тога што су дијета штетна за здравље?, Каже он.

Надиа истиче да ове дијете нису део техничких и научних критеријума исхране, па им се не саветује. • Не испуњавају националне и међународне смернице за препоруку хранљивих састојака.Могу ли пацијенти или људи који се придржавају ове врсте понашања имати велике здравствене штете, чак и дебљање ?, каже он.

Још увијек о могућности да се сигурно придржавате млијечне прехране, Патрициа каже: "Не постоји рестриктивна дијета са сигурним начином за придржавање и праћење."

Надиа истиче главне ризике придржавања рестриктивних дијета, попут млечне исхране:

  • Анемија недостатка гвожђа;
  • Поремећаји имуног система;
  • Болести гастроинтестиналног система;
  • Слабост;
  • Главобоље;
  • Болови у грудима;
  • Превелики умор;
  • Смањени метаболизам и поремећаји исхране.

Патрициа наглашава да недостаци нису само млечна исхрана, већ и свака рестриктивна исхрана. Према студијама, око 80% људи који започињу рестриктивну дијету (посебно оне несташне дијете које се свакодневно појављују, попут лимунске, месечине, супе, каше и сада млечне прехране) поново се дебљају. и често добијају на већој тежини него када су започели?

Генерално гледано, ова дијета ограничава и смањује унос хране, смањујући калорије које у почетку могу довести до губитка килограма. Али зато што су тако рестриктивни, долази време када их појединац више не може следити и, као резултат,? њихове жеље и чежње и једу велике количине хране која је била „забрањена? на дијети ?, објашњава нутрициониста Мастер из метаболизма.

Према Патрицији, проблем је у томе што већина људи мисли да ће им се избегавање или забрана конзумирања одређених намирница које воле воле да се осећају боље. Што је још горе, мисле да ће се ово ограничење одразити на њихов састав. Грешка прста! Оно што се догађа је да забраном хране оно постаје управо оно што особа највише тежи као да се одмах догоди њено уважавање. А када особа почне да га конзумира, може изгубити контролу и имати присилу, ефекат који је већ добро описан у научној литератури: ограничење ствара присилу!

Један од најуочљивијих ефеката дијета је тај што људе чине опседнутом храном. Питају се како желе смршавити док гледају познатог кухара на ТВ кувању ?, додаје Патрициа.

Главни нутрициониста из метаболизма истиче да људи морају бити свесни да храна није тако једноставан чин као што многи мисле. "Веома је сложен јер постоји неколико фактора: избор хране = друштвена, културна, емоционална вредност, између осталог", каже он.

? Основна ствар је јести свесно и поштовати вољу. Преферирајте свјежу, здраву и свјежу храну, познато „распакујте мање и огулите више“, води Патрициа.

То не значи да више нећете моћи јести бригадеиро, хамбургер, пецива или другу храну коју друштво „осуђује“. Али једите са задовољством, са жељом, без кривице или кајања. Много је здравије и свјесније јести чоколаду након ручка него лишити себе и присилити јести двије кутије одједном без дегустације, без задовољства. Размисли о томе! Ако дозволите себи здрав однос са омиљеном храном, то није однос брига, забрана, претеривања и натерања, већ здрав однос ?, појачава Патрициа.

Велико ослобађање ових умних дијета доћи ће када схватимо да уравнотеженом исхраном можемо укључити све врсте хране. И следећи пут када неко дође да разговара о новој дијети, трчи! Буквално! Уз природнију прехрану и физичку активност имат ћете више здравља, не само физичког, него емоционалног. Потрага стручњака који би помогао у овом процесу је темељна ?, закључује нутриционистички магистар за метаболизам.

Сада имате све информације и можете сами доносити одлуке: Да ли је вриједно држати се такозване млијечне прехране или слично? Да ли је вредно предложити да за 8 дана изгубите до 7 килограма, а затим да вратите сву изгубљену тежину или добијете још већу тежину? Изнад свега, вриједи ли своје здравље угрозити?

Због свега тога, једини сигуран и ефикасан начин губитка килограма јесте да потражите професионалца који вам може пружити здрав и уравнотежен јеловник, узимајући у обзир ваше посебности и циљеве. Имати ову свест је несумњиво први корак ка успешном образовању о исхрани!

Red Tea Detox (Јун 2024)


  • Храна, дијета, губитак тежине
  • 1,230