Макароне: 14 укусних рецепата за топљење уста

Шта кажете на довођење мало Француске у ваш дом? Не треба вам ни пасош: идемо кроз кување! Данас је дан када треба знати више о макарону.

За оне који не знају, то је врло деликатан француски колачић и импресивна лакоћа. Сладак је и може да има много боја, али немојте мислити да је то једноставно једноставно.

Припрема макарона захтева одређену негу. На пример, једна ствар коју треба да приметите је тачка мерингуе. Треба да буде веома чврст. Такође обратите пажњу на количину коришћеног бојила. Ако је потребно, тесто може постати превише влажно.

Може бити да вам први макарони нису баш савршени. То је део. Оно што можемо рећи је да се труд исплати. Уосталом, већи је изазов, већа је и награда! Погледајте доле предложене рецепте за макароне, одаберите омиљени и данас искористите прилику!

Једноставни макаронски рецепти

1. Лимунов макарон: Пре него што започнете овај рецепт, погледајте време. Тако је! Ако је време влажно, температура у рерни треба да буде нижа. Пуњење макарона је најједноставнији део за направити. Што се тиче тјестенине, пажљиво следите упутства да не бисте добили грешке.

Такође прочитајте: 10 алфајорових рецепата за направити једном руком на леђима и јести молећи се

2. Макарон од малине: За прављење овог макарона важно је да сви састојци буду на собној температури. Потребни су вам и посебни предмети, непробојни шећер, мешавина шећера од глазуре и кукурузни шкроб. Може се наћи у специјалним сластичарницама.

3. Чоколадни макарон: од воћа се прави само макарон. Ова опција овде је чоколада и ставља какао прах на листу састојака. Маслиново брашно, још један састојак у рецепту, можете припремити код куће. Само огулите бадеме, процедите и просијте.

4. Сицилијански лимун од макарона или јагоде: заборавите на шоље и кашике. Добар савет за добијање макарона у праву је поштовање сваког грама наведеног у листи састојака. Односно, одмерите све! За 100 г јајета, то је 6 или 8 јаја.

5. Макарон од дулце де лецхеа или чоколадни ганаш: када правите макароне, вреди га повећати пуњењем по вашој жељи. Можда додир дулце де лецхе или врло кремаст ганацхе направљен од чоколаде и киселе павлаке? Поред различитих пуњења, у овој верзији тестенина носи пистацио брашно.

6. Нутелла Мацарон: Још један трик за успешан макарон је да осигурате да је брашно од бадема врло танко. Ако сте га већ купили, прођите кроз процесор пре него што покренете рецепт. Када је у питању француска кухиња, тачност је важна.

Прочитајте и: 10 рецепата за пудинг Ромео и Јулије за фанове овог савршеног меча

7. Веган макарон: Шта користити за замену макаронских беланца? Акуафаба! За оне који не знају, да ли је течност која долази од кувања неких махунарки, попут сланутка или белог пасуља. Осим што нема ништа од животињског порекла, овај рецепт такође поново користи оно што би се обично одбацило. Како не вољети?

Специјални макаронски рецепти

8. Чоколадни макарон од трешње: Да ли сте савладали уметност најједноставнијих макарона? Време је да се изравнате. Шта кажете на сложени пире од пире-а? Да бисте га припремили, требаће вам тамна чоколада, свежа павлака, мед, несољени путер, трешње у сирупу и нешто алкохолног пића по вашем избору.

9. Макарон од смокава и малине: Поред јединственог укуса, овај макарон је одлична идеја за служење на Ноћ вештица у облику паука. Користите љубичасту боју за колачиће и малине за стварање малих ногу. Деци ће се свидети.

10. Ђумбир наранџасти макарон: Друга забавна идеја, било да се ради о тематској забави или украсу за Ноћ вештица, јесте да направите макароне у облику бундеве. Помоћу маште и различитих боја гел боје може се створити креативни и шармантни бомбони!

11. Чоколадни макарон са пасираним воћем и мангом: Низ корака вас раздваја од ове врућине. Поред чоколадног макарона, потребно је припремити ганацхе од тамне чоколаде, бели чоколадни ганацхе и желатину са воћем и мангом. У идеалном случају макарон треба да се хлади 24 сата пре послуживања.

Прочитајте и: 13 цхуррос рецепата за вас како бисте умрли од љубави

12. Макарон од јагоде са сиром: Класични француски диференцијал у овој верзији је надјев направљен од пире јагода (или другог црвеног воћа) и крем сира. За тесто користите бјелањке, гранулирани шећер, шећер од глазуре и бадемово брашно.

13. Цаипиринха Мацарон: Када се Бразил састане са Француском, резултат не би могао бити другачији.Дај самбу! Макарон ароматизиран цаипиринха поприма зелену и жуту боју, као и пуњење направљено белом чоколадом, павлаком, лимуном и наравно цацхацом!

14. Чоколада ванилија макарон: Ако се осјећате самоувјерено у кухињи, можете рискирати и покушати користити различите састојке у рецепту. У случају овог предлога овде је коришћен рафинирани шећер (који је тучен у миксеру да буде веома танак). Као пуњење кориштен је традиционални чоколадни ганацхе, што је увек добра идеја за десерте.

МАКАРОНЕ 19 06 16 23 57 14 (Април 2024)