Лактобацили: све што треба да знате о бактеријама?

Мало је људи свесно тога, али бактерије у људском телу нису увек знаци болести. Потребно је приметити да у цревима сваке особе постоје милијарде микроорганизама различитих врста и патогена (узрочници или специфични микроорганизми који узрокују болест), који формирају такозвану цревну флору.

"Код здравих појединаца постоји равнотежа између здравих и потенцијално штетних микроорганизама, али на тај баланс могу утицати спољни фактори, као што су лоша исхрана и употреба антибиотика", објашњава Даниела де Алмеида, функционална и спортска нутриционисткиња.

Таква неравнотежа не само да спречава варење, већ и чини пробавни тракт рањивим нападом штетних микроорганизама. Да ли се оданде истиче значај таквих лактобацила? за које су скоро сви чули, али често не схватајући њено стварно значење.

Даниела де Алмеида објашњава да су лактобацили микроорганизми који допиру до гастроинтестиналног тракта и препоручују микробиоту црева, инхибирајући колонизацију патогених бактерија и враћајући равнотежу.

Из тог разлога их зову пробиотици („корисне бактерије“).

Предности за здравље лактобацила

Нутрициониста Даниела де Алмеида наводи испод предности које нуде лактобацили:

• Обнова равнотеже микробиоте црева;
• Побољшати опстипацију ("затвор");
• Побољшајте варење помажући у производњи протеолитичких и липолитичких ензима;
• Опоравак интегритета цревног зида у случају запаљенске болести црева;
• Има антиканцерогени ефекат;
• Смањите избијање дијареје борбом против патогена;
• Повећати имунитет;
• Они побољшавају алергију на храну спречавањем транслокације (премештања са једне локације на другу) патогена.

Где се налазе лактобацили?

Даниела де Алмеида истиче да код здравих појединаца постоји равнотежа између здравих и потенцијално штетних микроорганизама, али на тај баланс могу утицати спољни фактори. • Неадекватна исхрана, неселективна употреба лекова, стрес и физичка неактивност могу проузроковати дисбиозу. израз који се користи за ову неравнотежу цревних микроорганизама?

И ту се истиче још једна велика предност лактобацила: да ли се бактерије овог рода могу гутати и даље живе у цревима, глатко прелазећи стомак? кисела средина у којој већина микроорганизама не преживи. Односно, тада је могуће јести храну која садржи живе лактобациле.

Вриједно је напоменути да се лактобацили могу наћи у чистом млијеку, које је тек дошло од крављег, али не и у пастеризованом млијеку (које налазимо за продају на тржишту).

Дакле, производи на тржишту који садрже живе лактобациле су јогурти и такозвани пробиотици (посебно намењени за помоћ пробавном систему у уношењу микроорганизама).

Дијетичарка Даниела објашњава да не постоји препоручени дневни унос хране лактобацила. Да ли се верује да један јогурт дневно у комбинацији са здравом исхраном? богата влакнима и мало засићених масти и рафинираних угљених хидрата? а редовно вежбање је довољно за одржавање здравог црева?

Индикације: Симптоми да неки дисбаланс цревне флоре већ постоји

Даниела Алмеида наводи неке симптоме који могу указивати на то да већ постоји дисбаланс у цревној флори:

• Отицање
• Опијен организам
• Много гасова
• Затвор
• Епизоде ​​дијареје
• Кандидијаза
• Нетолеранција на лактозу
• Синдром иритабилног црева
• Хронова болест
• Низак имунитет
• Хронични умор
• Малапсорпција витамина и минерала
• Разочарање
• Депресија

"У тим случајевима може се навести додатак прехрани", каже нутрициониста.

Контраиндикације за лактобациле

Да ли би сви требали јести храну лактобацила или постоје контраиндикације? Ово је врло честа сумња.

Даниела де Алмеида истиче да особе са алергијом на млеко треба да избегавају јогурте. "Већ они који имају интолеранцију на лактозу, требало би да користе оне који не садрже лактозу, производе који се називају лацфрее", каже он.

"Лактобацили се такође могу користити у облику врећица или капсула, заједно са другим" добрим "бактеријама, попут бифидобактерија, које побољшавају цревну функцију и апсорпцију калцијума, магнезијума и гвожђа, и ефикасан против циститиса ?, објашњава стручњак.

Али, приметно је, данас није неопходно обилазити, тражећи врећице или капсуле лактобацила. Допуну треба навести стручњак (лекар или нутрициониста), ако је потребно.

Најважније је да следите добру исхрану (са великом количином влакана и мало засићених масти и рафинираних угљених хидрата) дневно повезану са вежбањем и да увек будете свесни свог здравља? А у случају било каквих различитих симптома, обратите се лекару којем верујете.

How the food you eat affects your gut - Shilpa Ravella (Април 2024)