Укључите обичан јогурт у свој мени

Јогурт је храна коју уживају људи свих узраста, што је одлична опција за побољшање оброка.

Поред тога што је врло укусна намирница, она је и изузетно корисна за наше тело јер је важан извор: протеина, угљених хидрата, масти, витамина (А, Б1, Б2, Б3, Б6, Б12, Ц, Д), калијума калцијум, фосфор, магнезијум, цинк, гвожђе, натријум, биотин, пантотенска киселина, фолна киселина, холин и инозитол.

Стога у овом питању наводимо главне предности конзумирања природног јогурта и подучавамо како да направите домаћи природни јогурт, уз једноставан и практичан рецепт. Погледајте ово.

Предности природног јогурта

Највећа корист коју конзумирање јогурта пружа нашем телу је деловање пробиотика лактобацила присутних у њему. Лактобацили су живи организми који помажу телу у варењу хране, синтетизацији витамина и преради хормона.

Поред тога, конзумирање живих лактобацила помаже у спречавању и лечењу болести попут вагиналне инфекције до још озбиљнијих обољења као што су чир и рак црева.

Јогурт је такође одличан избор за особе које не подносе лактозу. Како лактобацили закисељују сав природни млечни шећер? лактоза? Чак и они који пате од проблема могу конзумирати производ по вољи.

Према недавном истраживању одељења за биохемију Института за биологију УЕРЈ-а, јогурт такође помаже да се смањи количина нитрита у организму који је одговоран за стварање нитрозамина. А имајући у виду да нитрозамини могу изазвати рак желуца и једњака, унос лактобацила постаје још важнији.

Међутим, да бисте у потпуности искористили унос лактобацила, важно је конзумирати јогурт што је ближе датуму његове производње. То је зато што се лактобацили смањују током времена.

Утицај потрошње јогурта на организам

Укључивање јогурта у вашу дневну исхрану може допринети:

• Добро функционисање црева и борба против бактерија присутних у њему, промовишући чистоћу места;
• Повећани ниво калцијума у ​​телу, помаже у борби против остеопорозе и јачање костију и зуба.
• Правилно функционисање система апсорпције хранљивих материја;
• Обнављање бактеријске флоре, без нежељених ефеката;
• Смањена ферментација, гасови, надимање, упале и цревне инфекције;
• Побољшање имуног система;
• Обнављање телесних ткива;
• Успоравање процеса старења;
• Побољшање сагоревања масти и смањење стомака;
• Замена калцијума током менопаузе.

Домаћи природни јогурт рецепт

Научите како припремити природни јогурт код куће и већ сад укључите ову богату храну у своје оброке, чиме ћете доприњети и здрављу ваше и породице.

Састојци

• 1 шоља обичног јогурта (може бити обрано или цело);
• 1 литар млека (може бити обрано или цело);
• Воће по укусу;
• Шећер или заслађивач (по укусу).

Како припремити природни јогурт

1. Мало загрејати млеко;
2. У херметички затвореној посуди измешајте све млеко са шољом јогурта и полако мешајте док се потпуно не помеша;
3. Оставите посуду чврсто затворену до следећег дана (око 24 сата);
4. Ако можете, оставите посуду у рерни (не осветљену), да се процес убрза, јер је место густо;
5. Повремено проверите конзистенцију да бисте видели да ли се згушњавала мешајући кашиком;
6. Кад се згусне, охладите и постепено користите;
7. Задржите 250мл шоље јогурта да бисте поново припремили рецепт, тако да не морате куповати обичан јогурт;
8. Природни јогурт можете чувати у фрижидеру, али за конзумирање треба да буде на собној температури.

Свој домаћи природни јогурт можете претворити у воћни јогурт тако што ћете га уситнити у блендеру с воћем по вашем избору. Након туче додајте неколико комада воћа да јогурт буде још бољи.

Друга могућност је да послужите природни јогурт јесте да га засладите по свом укусу и ставите га на врх укусне воћне салате. Тако је сјајна алтернатива кондензованом млеку или сирупима.

Дакле, евидентно је да конзумирање јогурта само користи нашем здрављу и треба га укључити у исхрану свих, посебно жена, јер такође доприноси превенцији рака дојке.

Suspense: I Won't Take a Minute / The Argyle Album / Double Entry (Април 2024)