Шта вегетаријанци једу? Ко никада није поставио ово питање да пуца у први парадајз. Дијета позната као вегетаријанство искључује све врсте меса са менија. Веганство, поред меса, не конзумира животињске производе као што су јаја, млечни производи и мед. Односно, нема ништа више, зар не?
Ништа од тога! Врло је погрешно мислити да је вегетаријанска и веганска храна блага, у ствари једу веома добро и на веома разнолик начин. Покрет је толико порастао у Бразилу последњих година, што нас је поставило на осмо место са највећим бројем вегетаријанаца на свету? око 8% становништва, према последњем истраживању Института Ибопе из 2012. године.
Данас, с веганским тржиштем које расте на националној територији од 40% годишње, обилују се слатка и слана јела. Ако сте већ у покрету, размишљате о придруживању или сте само знатижељни, дошли сте на право место. Поредали смо невероватне и једноставне рецепте за почетак данас. Погледајте!
Слани вегетаријански и вегански рецепти
1. Веган буррито са умаком од Нацхо: Ово је бурито с нацхо сиром, наравно, без сира, најневероватније што ћете икада доживети. Тајна укуса и конзистенције лежи у мешавини црвене паприке, кајенске паприке, чилија, лимуна, белог лука и храњивог квасца: након што све добијете у блендеру, оставите да се паста згусне у фрижидеру преко ноћи.
2. Кромпир напуњен кремом од брокуле: Припремите се за окус хрскавог кромпира са спољне стране и врло кремастог са унутрашње стране. Броколи сос је врло једноставан за прављење и може бити са било којим врстама биљног млека. Све постаје још посебније са сировом кремом од орашастих орашица о којој иоутубер такође учи корак по корак.
Прочитајте и: 26 укусних веганских рецепата за ваш дневни мени
3. Лазање са свежом тестенином: Упркос угледу лазање, ово је врло лагано и кремасто јело. Тјестенина је у потпуности домаћа и направљена је, верујте ми, само од пшеничног брашна и воде. Већ пуњење, направљено на бази соса од болоњезе, узима сојине протеине.
4. Скилллет Пизза: Када глад гурне и погоди то лењо кување, ништа боље него наручивање пице, зар не? Али уз овај укусни и практични вегански рецепт за пиззу, чак и да тијесто правите ручно, сигурни смо да никада не желите да знате о испоруци!
5. Слатки њоки од кромпира: Још нису измислили укусне и хранљиве њоке попут овог. У рецепту је потребно врло мало брашна, које гарантује лакоћу јела и још увек може да произведе много више ситости од традиционалних тестенина направљених са енглеским кромпиром. Уживај!
6. Вегански батак: Тајна је у тјестенини, која је врло зачињена природном соли и поврћем, те узима само маслиново уље и пшенично брашно. Не будите узнемирени ако вам тесто изгледа на месту, то је то. Одатле можете одабрати свој омиљени надјев? Да ли рецепт сугерира срце од палме? и уживајте у тотално веганском батажу.
7. Веган Пармигиана одрезак: Припрема овог рецепта заснива се на сејтонском шницлу, који је направљен од глутена и веома је укусан. Након што направите свој одрезак, следећи корак је печење без јаја и пржење у уљу. Након тога, само припремите таву за печење са сосом од парадајза, одресцима и ренданим веганским сиром, а ваш одрезак пармигиана је спреман!
Прочитајте такође: Вегетаријанци имају активнији сексуални живот, показало је истраживање
8. Бреадед Портобелло: Још један задивљујући савијач савет је гљива Портобелло, која је врло укусна и припремљена са мало састојака. Можете послужити ручак као Пармигиана, уз рижу и кромпир, или направити укусан хамбургер.
9. Вегетаријански бургер: Јесте ли икад помислили да се сланутак и квиноја могу претворити у укусан хамбургер? Зато репродукујте видео и погледајте како је лако направити овај супер срдачан рецепт! Ах, будите сигурни да додате прилог који чине све разлике у коначном резултату!
10. Срце палмине мокеке: Ко каже да је мокека добра само ако има рибе, греши! Ова веганска верзија замењује морске плодове срцем од длана и мирис и укус су водљиви. Погледајте!
11. Биг мац вегетаријанац: спремите се да упознате познати Биц Мац у његовој најбољој верзији: укусан, здрав, без животињских састојака и уз тако драги специјални сос. Ово је да цела породица ужива без кривице!
12. Лук напуњен мароканским кускусом: Овај печени лук пуњен кускусом, бадемима и марелицама одлична је пратња за вечеру, па чак и божићну вечеру. Рецепт је свестран и можете замијенити бадеме бразилским орасима, орасима или индијским индијским орахима. И уместо кајсије, грожђица.
Прочитајте и: 30 вегетаријанских рецепата које ће вољети и месоједи
13. Тјестенина са сосом од бијелог бадема и гљива: Да ли знате онај бијели сос који сви воле и који иде уз било коју врсту тјестенине? То је то! А поврх свега, без глутена је, лаган и једноставан за припрему. У овом рецепту долази са тестенином од црног граха, али можете је направити и са пастама које желите.
14. Вегетаријански роштиљ: Субота слободно, зашто не би роштиљ са пријатељима? Уместо меса, користите окра, парадајз, бибер, тиквице, патлиџан и гљиве Портобелло. Тајна окуса са роштиља је, осим роштиља, и у зачинима! Погледајте и драгоцене савете да моцарела буде златна и да се не истопи у жумањку.
Вегетаријански и вегански слаткиши
15. Чоколадна торта: Шта не може пропустити чоколадни колач? Чоколада, наравно! Али у овом рецепту, најважнији и најнеобичнији састојак је авокадо. Зато одаберите зрело, мекано воће и спремите се да испробате љупку, благо влажну торту укусну чоколаду!
16. Веганска чоколадна салама: Да, постоји и укус је божанствен, идентичан традиционалној чоколади. Најбоље од свега, осим што је одличан избор за чоколаду без лактозе, рецепт има мало састојака и врло је једноставан за израду: само га помешајте, умотајте у фолију и оставите у замрзивачу да се укључи. Нема потребе за миксером или тавом. Врло лако, зар не!
17. Данонинхо? иам-а: обожава кратко и високо, овај рецепт ће изненадити читаву породицу. Осим што је веганска, верзија је и врло здрава и хранљива, уосталом и мешавина иама, банане и јагоде, све природна. Је ли то или није сјајан начин конзумирања иама?
Прочитајте и: Да ли је сирова храна здравија од куване хране?
18. Кукурузни колач са кремом од гуаве и кокосовог ораха: замислите ли све ово слојевито у малом лонцу? Осим што је визуелно леп, овај колач у лонцу је кремасто уживање, погодно за десерт и послуживање на јунској забави.
19. Пуњена веганска ускршња јаја: Упознајте две верзије ускршњих јаја! Једна је пуњена кремом за љубљење, а друга путерима од кикирикија. Хмм! Припремите таве јер ће следећи Ускрс бити успешан!
20. Чоколадни колачићи: Замислите савршен колачић, врло мекан и укусан. А ако је здрав, још је боље, зар не? Будући да овај рецепт узима смеђи шећер и демерару сасвим исправно, врло мало уља и базира се на лану или цхиа. Радост!
21. Цхоцолате Веган Феел: Невероватно колико звучи, а веганска верзија познатих Нестле бомбона од јагода је ветар! Требат ће вам само кокосово уље и вегански састојци попут тамне чоколаде, кондензираног млијека, желатине од јагоде и киселе павлаке.
22. Веганска нутела: Да бисте направили своју веганску нутелу, требаће вам само процесор, лешници, тамна чоколада, биљно млеко, есенција ванилије и агава. Чувајте пасту у стакленој теглици у фрижидеру и уживајте без кривице!
23. Воћни пудинг: једноставан, другачији и врло укусан рецепт који узима само различите клице (могу бити боровница, јагода, јабука, између осталог), смеђи шећер, цимет и хлеб. То је то! Пудинг је још савршенији ако га послужите са сладоледом од ваниле.
24. Јаја и бразилски орашчић од сира: Производња овог колача од сира подијељена је у три једноставна корака: тијесто, пуњење и додавање. Савет је овде да направите појединачне напитке, а резултат је поред прелепог јела које можете видети и пуно укуса! Обавезно тестирајте и назовите пријатеље да испробају!
Сад нам реците да ли се одупирете нагону да одмах потрчите у кухињу и припремите све одједном! Који је ваш омиљени вегетаријански или вегански рецепт? Пишите овде у коментарима!
DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (Април 2024)
- Храна
- 1,230
