Популарно за давање додатног освежавајућег и природног укуса широком спектру јела, целер, познат и као целер, нуди невероватне здравствене користи, свестран је, лако га је пронаћи и користити у кувању.
Нутрициониста Царолине Иосхиока, нутриционистица Мидваи Лабс-а, постдипломска студија примењене вежбе исхране из ЕЕФЕ / УСП и мастер из УСЈТ / СП, коментарише да је целер биљка која се конзумира као поврће које има антиоксидативна својства, витамине А, Б , Ц, Е, К, калијум, натријум, фосфор и калцијум.
Каролина коментарише да се стабљика, лишће и корен целера могу јести. "Други начин да их употребите је уношењем десет грама, не више, у шољу воде", каже он.
Целер се данас широко користи у припреми такозваних зелених сокова, великих савезника у процесу мршављења и доброг здравља уопште. Али благодати ове биљке превазилазе!
11 невероватних предности целера
Ево неколико добрих разлога да целер укључите у своју исхрану!
Прочитајте и: 10 намирница против старења које бисте требали укључити у своју прехрану
1. Савезник за мршављење: Према Царолине, целер се сматра важном намирницом за мршављење јер садржи висок удио влакана и ниску калоричност, чиме доприноси и осећају ситости. "Целер или целер садрже дијетална влакна, мало масти и протеина, а његов састав је у основи 95% воде", објашњава он.
2. Савез доброг цревног функционисања: Нутрициониста објашњава да целер и даље има лаксативну моћ, која уравнотежује гастроинтестинални тракт. "То јест, његова влакна помажу у регулисању црева и смањењу отеклина", каже он.
3. Богата је витаминима и минералима: Целер је богат витаминима А, Б, Ц, Е, К, као и калијумом, натријумом, фосфором и калцијумом. Све то доприноси општем добром здрављу.
4. бубрежни пријатељ: Богати водом, целер има диуретичка својства и такође помаже у уклањању токсина из бубрега, помажући у спречавању проблема везаних за овај орган (на пример, спречавајући формирање бубрежних каменаца). Широко се користи у случајевима контроле мокраћне киселине.
5. Савез добре пробаве: Целер доприноси правилном функционисању пробаве и чак може помоћи у ослобађању цревних гасова.
Прочитајте и: 15 рецепата за пилећа прса са уста
6. противупална снага: Уз противупална својства, целер може да помогне, на пример, да смањи бол у зглобовима, инфекције плућа, па чак и акне.
7. Добро за вид: Извор витамина А, целер такође може помоћи у заштити очију и спречавању дегенерације повезане са годинама.
8. Лоше смањење холестерола: Целер има компоненте које помажу у смањењу лошег холестерола, што се наравно користи када се често конзумира.
9. Моћ антиоксиданса: Антиоксиданти и једињења целера могу помоћи у борби против неких врста рака уклањањем слободних радикала у организму.
10. Савезник за кардиоваскуларно здравље: Целер је састављен и од фталида који поред тога што помажу у снижавању холестерола, снижава крвни притисак, пружајући здраву кардиоваскуларну подршку.
Прочитајте такође: Седмични мени: Како планирати оброке за недељу дана
11. Јачање имуног система: Извор витамина Ц, поред присуства антиоксиданата, учестало конзумирање целера доприноси јачању имунолошког система, спречавајући, на пример, човека прехладу, између осталих болести.
Вриједно је напоменути да га треба уживати често и у равнотежној исхрани (пожељно уз водство здравственог радника) да бисте уживали у корист целера. Иако нема проблема у погледу њихове спорадичне потрошње.
Целер и мршављење
Као што је стручњакиња Царолине већ истакла, целер заиста може бити добар савезник у процесу мршављења због својих дијеталних влакана, ниских калорија и 95% састава воде. Штавише, то је свестрано поврће које се може конзумирати на више начина.
Један од познатих начина уживања у корист целера за мршављење је узимање чаја од целера. Нутрициониста преноси следећи рецепт:
Састојци
Прочитајте и: Јаје јаје: прави састојак који ће вам напунити мени
- 1 целер целера
- 2 литра воде
Како се припремити
Изрежите базу целе целере. Оперите и кувајте у приближно два литра воде. Донесите кухати пола сата. Са водом смањеном за пола, имаћете отприлике литру. Напрезање и може потрајати!
Целер се такође често користи у соковима.Савет нутриционисте Царолине следећи је рецепт за целер / целер сок од лубенице:
Састојци
- 1 чаша сока од лубенице
- 2 стабљике целера
Како се припремити
Исеците крајеве стабљике и додајте све састојке у блендер. Побиједи и само узми.
Иако је можда савезник у процесу мршављења, вреди запамтити да сам целер неће никога изгубити на тежини. Треба га укључити у здраву и уравнотежену исхрану, по могућности вођен од стране здравственог радника.
Још рецепата од целера које ћете пробати
Целер (или целер) се широко користи у разним рецептима, нуде јелима лаган и освежавајући укус. Одушевите се доњим идејама:
Главна јела
1. Кромпир целера: Да бисте направили ово специјално јело, користићете само маслиново уље, сецкани бели лук, свеже сецкан першун, суву рајчицу без семенки, црвену паприку, сецкани целер, огуљени кромпир, кришке хлеба и соли.
2. Кромпир пуњен сланином, тиквицама и целером: гурмански кромпир из уста. Поред главних састојака, користићете маслиново уље, црни лук, бели лук, бибер, со, мушкатни орашчић, врхње или млеко и нарезани или рендирани сир цхеддар.
3. Орашасти ораси: укусна опција за оне који воле иновације у кухињи. Користићете шампињоне, маслиново уље, лук, целер, пор, поврће, сецкане орашасте плодове, свеже зачинско биље, јаја, коприве, со и бибер.
4. медаљони ослића са целером: практичан и укусан рецепт. Употреба целера чини велику разлику јер локвицу чини веома мирисном. Савет је да се послужи уз бели пиринач.
5. Чевич лососа, индијског индијског и целера: освежавајуће и лагано јело. Овај цевич узима лосос, црвени лук, лимунов сок, целер (целер) и зрели индијски кеш. Другачији и укусни, за оне који воле да импресионирају у кувању!
6. Печена риба с патлиџаном и целером: другачија и укусна опција, идеална за оне који воле рибу. Користићете рибу у кришке, маслиново уље, парадајз, лук, бели лук, црвену паприку, бело вино, кајенски бибер, паприке, целер, патлиџан, со и хлебне мрвице.
7. Тјестенина са парадајзом, целером и алицом: Овај рецепт је готово путтанескуе. То је тјестенина са свјежим парадајзом, белим луком, целером, маслинама, капарима и алицом. Одличан избор за ручак за викенд!
8. Феттуццине од порилука и целера: Уз једноставну припрему, ово је још једна опција за оне који не могу да одоле доброј тјестенини! Користићете феттуцин, целер, пор, маслац, млеко, рендирани пармезан, сол, црни бибер и мушкатни орашчић.
9. Сушени рижото од рајчице и целер: Јело пуног укуса и вриједно јела. Али ако желите, можете га употпунити салатом од руголе, што ће сигурно побољшати укус и лепоту овог јела.
10. Рижото од шкампи са порилуком и целером: Рецепт је направљен у три дела, али није ниједан крајње компликован или напоран и најбоље од свега бићете да користите таву само за прављење овог укусног јела.
11. Рижото од бакалара са грашком и целером: Рецепт даје шест људи, а ви ћете користити арбореални пиринач, лук, бело вино, несољени путер, повртни или рибљи лук, рибани пармезан, свеж целер, чипс од бакалара со, црни бибер и снежни грашак.
12. Печена пилетина са целером и мрквом: добар начин да промените унос пилетине. Користићете читаву пилетину, лук, лимун, рузмарин, тимијан, целер, шаргарепу, бели лук, со, бибер и путер.
Салате и грицкалице
13. Пуњени целер: рецепт са мало калорија и савршен је за послуживање као предјело или чак за ужину. Пун је протеина због кућице и хранљивих састојака. Вреди учинити!
14. Јелисава од целера: Једноставна за припрему, рецепт узима само млевени целер, воду, демерара шећер и лимун. Добар избор за пратњу коцкица тапиоке.
15. Сос од целера: Здрав и врло једноставан рецепт. Користићете само обичан немасни јогурт, рендирани целер, сецкани першун, маслиново уље и со. Добар избор зачинити листове салате!
16. Салата од кељ: Укусна и хранљива салата, пуног укуса и живота. Требат ће вам манго, лимун, кељ, целер, парадајз, зелена кокосова каша и власац.
17. Салата од канија, јабуке и целера: Врло једноставна, свежа, шарена и лагана за припрему салата, баш као што свака салата треба да буде! Користићете кани, целер, зелене јабуке, обичан јогурт, сенф, горушицу и маслиново уље.
18. Валдорф салата: За припрему ове различите и укусне салате користићете само целер, јабуке, грожђице, орахе и мајонез. Одличан избор за то када желите варирати салату из дана у дан!
19. Салата од плавог сира и целера: рецепт који користи мјешавину пистација и орахових уља како би направио невјероватну зачин. Али ако их немате или их не пронађете, учините све што имате при руци. То је једноставна и укусна салата, идеална за вруће дане.
20. Салата од кромпира са целером и роштиљем: Потпуно посебна припремљена салата од кромпира.У основи ћете користити кромпир, со, целер, кукуруз, со, бибер, парадајз сос, јабуково сирће и енглески сос.
21. Салата од пасуља, парадајза и целера: Салата пуна укуса и хранљивих састојака. Да бисте га припремили користићете само кухан пасуљ, парадајз, целер, лимун, со, бибер, маслиново уље, коријандер или першун.
22. Салата од целера, крумпира и димљене пилетине: Добар врх салате који ће послужити читавој породици на посебном дружењу. Такође служи и као једино јело током летњег ручка. Невероватне једноставности и укуса? укусна димљена пилетина, хрскави целер и додатак кромпиру? Ова салата биће хит на вашем столу!
Супе
23. Јуха од целера, грашка и кукуруза: Једноставна за припрему, одличан је предлог за оне хладније дане или једноставно за оне који воле супе! Комплетан и храњив оброк који добија посебан додир целера.
24. Парадајз супа од целера: Укусна супа која се може послужити хладна или топла. То је лако направити, мада је потребно стрпљење за процес кувања и смањење чорбе.
25. Јуха од целерове репе: Јуха са мало масти (ако се прави без скуте или павлаке). Користићете: репа, маслиново уље, лук, целер, крупни кромпир, поврће и свежу крему (по жељи).
26. Грахова супа са сорбетом од целера: карактеристична и укусна супа. За овај рецепт користићете маслиново уље, црни лук, бели лук, грашак, спанаћ, со, пеперони, биљни чорбук, воду, шећер, целер, лимун и тимијан.
27. Јуха од целера са шаргарепом и хрскавим феферонима: Шаргарепа даје креми прелепу боју и благо слатку, која је укусна. И на крају, хрскави феферон даје пикантни додир и чини све још укуснијим!
28. Јуха од грашка, сланине и целера: добар избор за хладне ноћи! Користите грашак, кромпир, целер, менту, воду, поврће, млевену и пржену сланину, маслиново уље, лук, бели лук и сол по укусу.
29. Јуха од целера, лука и коријандера: Лако се припрема, користићете само лук, шаргарепу, пор, листа стабљике целера, цилантро, тиквицу, со и маслиново уље. Идеално за укусну и угодну вечеру.
30. Кремна супа од кромпира и целера: Добра опција за супу за хладне дане и бежа од „традиционалнијих укуса“, упркос једноставним састојцима. Савет је да служите са мало нарибане бразилске орахе на врху.
Сада имате добре разлоге и сјајне опције рецепта за укључивање целера у своју исхрану!
10 Legit Ways To Make Money And Passive Income Online - How To Make Money Online (Може 2024)
- Мршавите
- 1,230
