Многи људи то не схватају, али постоје намирнице које изгледају здраво или су присутне у свакодневном животу које могу бити опасне по здравље. Неки немају адекватну безбедносну контролу и зато се не конзумирају? а није назначено? од стране нутрициониста.
Према студијама спроведеним у Центру за контролу болести у Сједињеним Државама, милиони људи се разболе од проблема са храном.
Иако је истраживачима врло тешко пронаћи узрок тих болести, већ је познато да неке врсте хране треба избегавати. Погледајте шта су:
1. Непастеризирано млеко
Млеко је сирово? Непастеризирани и њени деривати могу бити контаминирани вирусима, паразитима и бактеријама. Сирова храна има 150 пута већу вероватноћу да изазове болест од пастеризованих млечних производа. Због тога је увек важно проверити ове податке на етикети.
2. Конзервирани умак
Конзервирана храна је опасна због облога из конзерве, који може садржавати отровну хемикалију која је повезана са срчаним проблемима, дијабетесом и гојазношћу. Најбоља опција је јести свеже воће и поврће, посебно киселине попут парадајза.
Такође прочитајте: 10 намирница које изгледају здраво, али нису
3. Беан клице
Према стручњацима, сирове клице граха, попут луцерке или соје, могу бити повезане са бактеријским инфекцијама. Али када се скува, не постоји такав ризик.
4. безалкохолна пића
Они су у директној вези са гојазношћу и, поред повећања телесне тежине, такође повећавају могућност развоја кардиоваскуларних проблема или дијабетеса типа 2. Препорука Светске здравствене организације (СЗО) је да се уноси највише 50 грама шећера дневно, али Сода садржи у просеку 35 грама.
5. Сирове остриге и шкољке
Мекушци, а посебно остриге, узрок су многих тровања. Остриге сакупљају све у води и на тај начин апсорбују многе бактерије које се могу пренијети на људско тело. Стручњаци кажу да то није вредно ризика.
6. Јабуке
Јабуке се често узгајају појединачно, тако да свака сорта задржава свој карактеристични укус. Стога не развијају отпорност на штеточине и често примају пестициде и токсине који већ почињу да се повезују са болестима као што су Паркинсонова болест. Боље је јести органске јабуке. Ако то није могуће, препорука је да их темељно оперете благим сапуном и четкицом или пилингом пре јела.
7. Сирова или полу кувана јаја
Многи нутриционисти тврде да је хранљива вредност јаја велика, али са друге стране она је једна од најопаснијих намирница јер може бити заражена вирусом салмонеле, што изазива многе здравствене проблеме.
Прочитајте и: Како искористити хранљиве састојке из хране при кувању
8. Неоргански кромпир
Обично се третирају фунгицидима и хербицидима. Дакле, најбоља опција је куповина органског кромпира, јер у овом случају прање није довољно да би се елиминисале хемикалије које су апсорбоване.
9. Микроталасне кокице
Према студији на Калифорнијском универзитету 2009. године, облога врећице кокица микроталасне садржи хемикалије које могу бити повезане са неплодношћу код људи. Тестови су такође показали да ове материје оштећују јетру и могу да изазову проблеме тестиса и рак панкреаса. То се може избећи коришћењем органских житарица кокица и увек их правите у тави.
10. Соја
Проблем са сојом је што је велика већина трансгена, која може оштетити ДНК и хромозоме сисара, као и људске ћелије. Стога га није пожељно конзумирати ако није ферментирано.
Све ове смернице су важне јер се зна да је нека од ових намирница здрава, али могу да изазову и озбиљне проблеме. Због тога је потребан опрез.
Harald Kautz-Vella о факторима који утичу на Планетарну свест (Април 2024)
- Храна
- 1,230
