Када је реч о исхрани, вести стижу стално. Вероватно сте чули, на пример, за безглутенску дијету, протеинску дијету, међу осталим која обећава брже резултате од? Традиционалне формуле? (савезничка уравнотежена исхрана и физичка активност).
У том контексту, пре неко време се истицала нова дијета. Такозвана палеолитна дијета, или "пећинска дијета", која сажима конзумацију хране коју су јели наши преци: месо, риба, јаја, поврће и воће.
Друга позната дијета је веганска, која данас има много присталица из различитих разлога. Састоји се од конзумирања поврћа, воћа, житарица, орашастих плодова и забрањује било којој храни животиње.
Шта имају ове две дијете? Чињеница да подстичу природнију прехрану, са „правом“ храном, искључујући прерађене састојке, рафиниране угљене хидрате, адитиве. И тако је повезаност између њих настала са Пегановом дијетом? у Бразилу је још увек мало познато, али већ сада има знатан број присталица у Сједињеним Државама.
Никад нисам чуо за Пеганову дијету ?! Да ли вас занима шта је резултат спајања веганске исхране са Палеом? Све информације можете проверити у наставку.
Прочитајте и: 10 начина да се мотивирате током дијете
9 Принципи Пеганске дијете
Талитта Мациел, нутриционисткиња из простора за реедукацију хране, истиче да је Пеган спој стијена палеолитске и веганске исхране, који узима у обзир природнију и примитивнију исхрану, искључујући прерађену и прерађену храну, конзумирање природних производа као што су воће и поврће. и поврће?
Професионалци говоре о принципима који су се појавили комбинацијом две дијете, истичући шта је дозвољено, а шта забрањено у Пегановој дијети:
- Према принципима веганске исхране, не можете јести ништа животињског порекла: месо, рибу, млечне производе, јаја, мед или било који други састојак животињског порекла.
- У складу са принципима палеолитске исхране, избегава се конзумирање прерађене хране и једноставних угљених хидрата. Фокус је на воћу и коренима.
- У Пегану се уклања морска храна (дозвољено на Палео дијети).
- У Пегану постоје три групе хране: поврће, воће и поврће.
- Воће је критично у Пегановој прехрани јер обезбеђује хранљиве материје, витамине групе Б, витамин А и Ц, влакна и минерале попут фосфора, калијума, магнезијума. "Наранџа, јабука, јагода, манго, лубеница, лименка, малина, шипак су одличне могућности за оне који су на Пегановој дијети", каже Талитта.
- Поврће је неопходно јер је богато витаминима и минералима, витаминима групе Б, минералима попут калцијума, магнезијума, фосфора, калијума, влакана. Поврће такође обезбеђује протеин, јер у овој исхрани не постоји потрошња животињских извора протеина. Зато су сланутак, броколи, кељ, карфиол, грах, грашак, шпинат, репа одлични избор за Пеганову дијету, каже нутрициониста.
- Такође су дозвољене семенке и сухо воће. Богати су магнезијумом, триптофаном и витаминима.
- Свињско месо, риба, перад и месо дивљачи? Шта су основне прехране са палеом? су искључени из Пеганове прехране.
- Хлеб, тестенине, прерађена роба, кромпир? Да ли се најчешће користе у веганској прехрани? су искључени из Пегана.
Да ли је могуће сигурно прихватити Пеганову дијету?
Талитта истиче да је ово дијета која намеће многа ограничења. "Требало би да га прати само након консултација са нутриционистом, који ће проценити услове за следење Пеганове исхране", каже он.
Дијететичар додаје да конзумирање ове исхране без упутства може бити веома опасно. "Храњиве материје као што су протеин, витамини и минерали можда недостају, а особа прелази у неухрањеност", објашњава он.
Цатиа Медеирос, нутрициониста из клинике Цуррент Нутритион, истиче да је ово изузетно опасна дијета, посебно ако се изводи без сталног надзора. • Његово усвајање без посебног праћења од стране професионалног дијететичара може довести до озбиљних недостатака у исхрани. Пошто се састоји од воћа, поврћа и житарица, може ли изгледати сасвим здраво? Али, да ли ове намирнице, док су здраве, напуштају унос масти које нашем телу требају изузетно ограничено?
За кога је пеганска дијета?
Талитта објашњава да је Пеганова дијета погодна за људе који траже природнију прехрану и желе престати јести животињске производе."Али вриједно је запамтити да није лако следити дијету због свих наметнутих ограничења", коментаришу. "Свако ко жели да следи овај начин живота мора бити спреман да се суочи са великим променама", каже он.
Такође прочитајте: 5 ствари које свака жена треба знати пре него што је започела дијету
Коначно, каже нутрициониста Талитта, од суштинског је значаја да се Пеганова дијета ради само и увек уз водство нутриционисте, тако да не постоји недостатак хранљивих састојака потребних за одржавање здравља.
Диета Пеган. Доктор И... (Април 2024)
- Храна, дијета
- 1,230
