Глутен дијета? корак по корак

А глутен дијета Одличан је савет за оне који имају вишак килограма и не знају шта друго да ураде да изгубе те сувишне килограме. Уклањање глутена из јеловника и поновна едукација хране могу бити од огромне помоћи у уклањању 1 до 2 кг месечно и здрава опција.

Шта је глутен?

Глутен је протеин који се налази у житарицама попут пшенице, ражи, слада, овса и јечма. Када се дода у рецепт, помаже да се веже и хлеб и тесто чини слабијим.

Али у нашем телу овај протеин не делује баш најбоље. То је зато што глутен? у цревним зидовима може чак да проузрокује проблеме у функционисању вашег пробавног процеса. Поред тога, глутен може погоршати симптоме ужасног ПМС-а, изазвати алергије и кожне лезије.

Постоје људи са интолеранцијом на глутен, то се назива целијакија. Патети проблема уопште не могу да га поједу, јер глутен оштећује црева, спречавајући процес варења да се нормално одвија.

Глутен дијета корак по корак

Глутенска дијета се састоји од елиминисања конзумирања протеина који је присутан у житарицама као што су пшеница, раж, јечам и зоб и замене га са храна без глутена попут скроба, кромпира, пиринча, кукуруза, кукурузне брашне и касаве.

Међутим, пазите да елиминација глутена доводи до елиминације многих намирница богатих угљеним хидратима и ако нема замене унутар уравнотежене исхране, то може довести до недостатка енергије, слабости, главобоље, губитка мишићне масе. па чак и неухрањеност.

Ево како да направите глутен дијету корак по корак са предлогом менија:

Доручак *

? 1 кришка хлеба без глутена са 1 коле. рикота супа + 1 крушка

? 1 кришка хлеба без глутена са дијеталним млеком + 1 кришка минаског сира + 1 танка кришка диње

? 6 јагода + 1 кришка хлеба без глутена са врло мало путера и 2 кришке танке шунке

Јутарња и поподневна ужина **

? 1 крушка

? 1 теглица јогурта без глутена

? 1 кришка хлеба без глутена са 1 коле. рижота супа

Ручак и вечера ***

? 3 цолс. (супа) смеђи пиринач + 1 шкољка пасуља + 1 омлет од 2 бјелањка или 1 средња шницла + воден крем по укусу

? 3 цолс. (супа) браон пиринач са шпинатом + 1 средња одрезак + пирјани патлиџан по укусу

? 3 цолс. пиринач од броколија (супа) + 1 шкољка пасуља + 1 љуска говеђа љуска + парадајз

Примедбе

* Изаберите једну од опција + 1 шоља зеленог чаја или белог чаја или кафе или латтеа.

** Изаберите једну од опција.

*** Изаберите једну од опција + 1 плочу тамно зеленог лишћа са свим опцијама. Необавезно: парадајз, срце палме, краставац, клице.

CARBOHIDRATOS PORQUE REDUCIR SU CONSUMO ana contigo (Април 2024)