Кромпир је гомољ којег многи људи широм свијета цијене. Да ли га свестраност ове хране чини тако популарном? Изврсно изгледа пржено, кувано, печено, пире, у супи, мајонезу, па чак и салата. Али постоји још једно поврће које му је позајмило део имена, који такође има огромну разноликост препарата и, пре свега, није тако масно као његов далеки сродник. То је слатки кромпир.
Ако не знате својства овог невероватног гомоља, клиничка нутриционисткиња и специјалиста традиционалне природне медицине Мицхелле Сцхоффро Цоок наводи 7 разлога да одмах почнете да га волите.
1? То је антиоксиданс
Да, слатки кромпир успорава старење јер садржи специфичну врсту протеина која делује смањујући знакове старости, наводи нутрициониста.
2? Смањује упалу
Студија на животињама показала је да је једење слатког кромпира помогло смањењу упале у мозгу и различитим деловима нервног система.
3? Богата је бета каротеном
Када је у питању бета каротен, прва уобичајена повезаност је са шаргарепом. У ствари, наранџаста боја и шаргарепе и слатког кромпира указује на присуство ове супстанце у поврћу.
Бета каротен је "претеча витамина А у телу и помаже у осигуравању здравог имунолошког система и оптималне коже", објашњава Цоок и додаје: "Мала количина природних масти попут екстра дјевичанског маслиновог уља помаже повећати апсорпцију бета каротен ?.
4? Смањује фибриноген
Фибриноген је протеин присутан у крви и игра важну улогу у коагулацији. У вишку може да изазове разне срчане болести. Слатки кромпир смањује концентрацију овог протеина у крви и на тај начин помаже у спречавању ових болести, као и проблема попут мултипле склерозе и фибромијалгије.
5? Смањује шећер у крви
Иако има? Слатко? У име, слатки кромпир нема никакве везе са негативцима за дијабетичаре, напротив. Према најновијим истраживањима, помаже у снижавању количине шећера у крви чак и код дијабетичара.
6? Јача имуни систем
Цоок објашњава да слатки кромпир садржи пуно витамина Ц, кључног једињења у стварању костију у телу, који такође помаже варењу и исцељивању. Конзумирање витамина Ц додатно јача имуни систем.
7? Повећава количину антитела
За нутриционисте, још једна од предности слатког кромпира је велика количина витамина Б6. Ово једињење повећава производњу антитела, одговорних за борбу против разних болести. Витамин Б6 такође регулише функционисање нервног система и убрзава производњу хемоглобина, који преноси кисеоник до ћелија кроз крв.
8? Садржи више минерала? а мање калорија? да је обични кромпир
Слатки кромпир садржи, у име неколико, минерале попут гвожђа, калијума и магнезијума и садржи мање калорија од обичног кромпира. Стога је његово укључивање у рутину начин да обогатите своју исхрану без да наштетите исхрани. Одаберите свој омиљени рецепт и апетит.
Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. (Може 2024)
- Храна
- 1,230
