Мало ствари иде са доручком толико као јогурт, још више гранола или воће, зар не?
Али истина је да куповина јогурта за читаву породицу који се свакодневно конзумира може бити јако скупа! Поред тога, индустријализоване верзије садрже боје, конзервансе, између осталих састојака који нису толико здравствено прихватљиви. Стога је прављење домаћег јогурта најбоља опција.
Иако многи не верују, прављење јогурта код куће није тако тешко као што се чини? Али, да, потребно је стрпљење! Али ко год то увек гарантује: веома је вредно!
Осим што се праве без конзерванса, можете користити и састојке које желите, правећи верзије природног јогурта, грчке, смрзнуте и чак рестриктивне верзије (на пример, без лактозе).
Одушевите се доњим рецептима и направите свој јогурт онако како желите!
Прочитајте и: 29 рецепата с воћном салатом за здрав, освежавајући снацк
Природни домаћи јогурт
1. Једноставан домаћи јогурт: лак рецепт, само стрпљење за направити. Користићете само полу-обрано млеко и интегрални јогурт (чврсте конзистенције). Рецепт даје око 10 порција од 95 калорија.
2. Посни јогурт: рецепт који користи обрано млијеко од 0% масти, али да бисте добили бољу конзистенцију можете додати пуномасно млеко у праху. Тада ћете користити само обрано млеко, немасни јогурт и интегрално млеко у праху.
3. Комплетни јогурт: Једноставан рецепт, разлика је у томе што прокувате млеко до тачке да се попне до ивице тепсије. Да ли је јогурт укусан, чврсте текстуре и кремаст? Најбоље од свега је што нема конзерванса.
4. Јогурт са млеком у праху: идеалан рецепт за јогурт у комбинацији са добром гранолом! Да бисте то учинили, користићете само пуномасно млеко, обичан јогурт (без укуса, ништа, чисто!) И млеко у праху.
5. Јогурт са обичним јогуртом и млеком у праху: Некима је тешко да знају праву температуру за прављење јогурта, али овај рецепт има савет? У основи би требало да скухате само 400 мл млека ?. Чим је загријте, искључите топлоту и умијешајте преостало млеко (мора бити на собној температури) плус чашу природног јогурта (такође на собној температури).
Прочитајте и: Како направити своју домаћу гранолу у различитим здравим верзијама
6. Јогурт са павлаком: добро је знати да није лаган рецепт! Али да ли је вредно покушати? Резултат је смањења пуно танког млека у нешто предивно, готово прашак, готово сир.
7. Јогурт у термосу: Савет је да се користи метални термос. Када је у питању куповина јогурта, потражите незаслађену, незаслађену интегралну брашно. Прочитајте налепницу за састојке и купите је са најмање количине састојака. Јогурт треба да се прави од пуног млека (ако је реконституисан нема проблема) и млечног квасца.
8. Јогурт с хидратизираном зоби: Сјајан савјет за здраву прехрану. Зоб, једном хидратизован, је мекан и са предивном текстуром, одличан за регулисање рада црева, између осталих предности.
9. Лагани јогурт: Одличан избор да свој дан започнете здравијим! Да бисте направили овај рецепт, користићете само два литра обраног млека и шољу обичног обраног јогурта.
Грчки јогурт
10. Једноставни грчки јогурт: Поред укусног, да ли га је и врло лако направити? Потребно је само стрпљење да сачекате да се припремите. Принос је пет шољица јогурта, а користићете само млеко и шољу обичног јогурта.
Прочитајте и: 12 домаћих рецепата с укусом из дјетињства
11. Грчки незаслађени јогурт: Први корак је припрема основног рецепта за јогурт. Тада је потребно уклонити део серума да би био уједначенији и кремастији. Требат ће вам дубока посуда типа посуде, сито и чиста танка памучна крпа.
12. Грчки јогурт са мирисом ванилије: Свако ко купује грчки јогурт у супермаркетима зна да не обраћа пуно пажње. Такође, можете ли имати нездраве састојке? Најбоља опција је, дакле, направити свој грчки јогурт врло природно и са укусом који вам се највише допада.
13. Грчки јогурт са зрнцима ванилије: укусан, конзистентан и кремаст јогурт, баш попут оног који можете пронаћи у супермаркетима (или још боље). Метода је иста као и домаћи јогурт, можете направити онолико литара колико желите, мешајући само малу шољу јогурта са жељеном количином млека.
14. Кремасти грчки јогурт: Домаћа верзија која је, осим што је приступачнија, направљена природно и врло је кремаста.Користићете само пуномасно млеко, природни цео јогурт (собне температуре), заслађивач или шећер и капи есенције ванилије.
15. Грчки јогурт са шлагом и заслађеним кондензованим млеком: Резултат је слатки, али претерани јогурт који је много кремастији од готовог и много јефтинији. Вреди то научити!
16. Грчки лажни јогурт: Да бисте постигли овај ужитак, требат ће вам свјежи рибани кокос, рафинирани шећер, вода, свјежи ђумбир (нарибани и стиснути), сушени скути, природни незаслађени јогурт и мед.
17. Грчки јогурт без лактозе: Рецепт је природни грчки јогурт, тако да можете направити било који укус који желите, можете додати капљице ванилије, јагоде, брескве или какао и укус чоколаде.
Домаћи јогурти с окусом
18. Јогурт од јагоде са сирупом и комадићима: Поред тога што је здравија и економичнија опција, припрема овог јогурта од јагоде је одлична прилика за забаву са децом у кухињи. Ево савета за укусан викенд!
19. Јогурт од бруснице: У основи ћете мешати домаћи немасни јогурт са свежим купинама. Можете га засладити са мало меда, смеђим или демерара шећером или заслађивачем, а можете користити и смрзнуте купине да бисте се охладили.
20. Кокосов јогурт: Невероватна веганска верзија кокосовог јогурта. Кремасто је, лагано и кисело, а да не спомињемо да је богата бактеријама које помажу цревну флору. Здрава, одличан је избор за доручак или поподневне ужине. У пратњи домаће граноле, још боље!
21. Јогурт од лимуна и кокоса: задивљујућа комбинација укуса? Требат ће вам обрано млијеко, обични јогурт, мирис лимуна, рендирани кокос и шећер.
22. Јогурт од шљива-сирупа: За прављење јогурта користићете само пуномасно млеко, обични јогурт и млеко у праху. Затим додајте само сируп од шљиве и мармеладу од јагода? За укусну ужину!
23. Јогурт од лимуна и цимета: Веома укусна верзија јогурта. Користићете само обрано млеко, обични јогурт, млеко у праху, грицкалице лимуна, цимета, шећера и јабука.
24. Кафе јогурт: Љубитељ кафе ће обожавати овај рецепт. Користићете само млеко, обични јогурт, инстант кафу и кондензовано млеко. Добра идеја за породицу да се побрине за специјални викенд доручак!
Рестриктивни јогурти
25. Домаћи јогурт без лактозе: Осим што је изузетно лак рецепт, заиста је функционалан јер користи чак и врећицу са пробиотицима, коју можете пронаћи у продавницама здраве хране или апотекама.
26. Сојин јогурт: Једноставан и лаган за израду, овај јогурт је укусан, јефтинији и још увек има предност што га можете направити на укус како желите, користећи креативност (тако да је ризик од болести окуса много мањи).
27. Макадамиа јогурт: рецепт за поврће без лактозе. Једноставан за прављење, требат ће вам само макадамија, филтрирана вода, лимун и ксантанска гума (који даје текстуру јогурта, али није битан).
28. Бадемов јогурт: укусан вегански јогурт са кремастошћу грчког јогурта. Једноставан рецепт за припрему, а за то вам чак ни не треба јогурт.
29. Иам јогурт са млеком: вегански и без соје рецепт. Такође је без глутена, без шећера и лактозе. Јогурт има кремасту текстуру и можете га послужити, на пример, 100% џем од купина.
30. Јагурт од јагоде од веганске јагоде: Веома је укусан и изгледа као оригинални јогурт од јагоде. Користићете домаће кокосово млеко (или другу поврћну опцију), јагоде, гуму од тапиоке, лимун, шећер и прстохват соли.
31. Вегански јогурт од јагоде са тофуом: Да ли је то „Данонинхо“? храњива, без боја и конзерванса. Добар избор за сервирање за доручак или ужину прије спавања! Чак ће се и деци допасти!
32. Кокосов орах без лактозе: вегански рецепт без лактозе у коме ћете користити само домаће кокосово млеко, агар, заслађивач и лимун. Једноставан рецепт који добро доноси!
Домаћи смрзнути јогурт
33. Смрзнути природни јогурт: укусна опција посебно у топлијим данима. Можете направити ову природну верзију или додати неки свој укус, укључујући воће. На врху је врх ставити мало ђумбира шећера.
34. Смрзнути природни јогурт са лимуновом кором: Овај рецепт даје око четири порције. Користићете само обичан јогурт, шећер, крему од сурутке и лимунову корицу. Савет је да се конзумира чисто, јер је веома укусно, или с неким сирупом.
35. Смрзнути јогурт од брескве: здрав, освежавајући десерт с природном воћном аромом. Одлична алтернатива замјени традиционалног сладоледа који је пун штетних састојака. Требат ће вам само природни грчки јогурт, брескве, лимун и мед.
36Смрзнути јогурт од јагоде: Одлична замјена за сладолед, и по укусу и у текстури. Требат ће вам само обични јогурт, свјежа павлака, јагоде и шећер.
37. Смрзнути јогурт од малине: савршен рецепт за поподневни залогај или здрав викенд десерт. Детаљ је да можете користити плодове по вашем избору.
38. Смрзнути јогурт од папаје: освежавајући и лако смрзнути лагани рецепт. У основи ћете користити обични природни јогурт, папају, пуномасно млеко, лимунов сок, шећер или заслађивач.
39. Смрзнути јогурт од манга и банане: натприродни рецепт који је врло лако направити? Само користите јогурт и воће упечатљивог укуса. Тако лако да се увек желите припремити!
40. Смрзнути црни воћни јогурт: за освежавајући и укусан десерт. Требат ће вам купине, миртило, бистри органски шећер, филтрирана вода, свјежа павлака, органско јаје и природни цјеловити јогурт.
41. Јогурт од смрзнуте јагоде и руже: добар је за вруће дане јер је врло освежавајући. Требат ће вам јагоде, кристални шећер, лимун, ружна вода, скута (чврст) и интегрални јогурт.
42. Смрзнути перуански мака јогурт: Рецепт даје три порције, а ви ћете користити само киселу павлаку, перуанску маку, обични јогурт и обичан органски шећер.
43. Смрзнути лимунски јогурт: Погодан је за припрему, а састојке можете чак заменити и претворити у лакшу верзију. Може се јести чисто или у пратњи доброг џема!
У природним или ароматизираним верзијама, здрави или ојачани, домаћи јогурт увијек је одличан избор за посебан доручак или послијеподневну ужину. Осим што имате предност прављења са састојцима који вам се највише свиђају, не узимају конзервансе и изгледају много повољније!
Kako da napravite DOMAĆI KAČKAVALJ (Април 2024)
- 1,230
