Међу намирницама арапског порекла, есфиха (или спурра) је друга опција која је пала на укус Бразилаца. Брзом и практичном припремом, ова слана долази из области Либана и традиционално комбинује равани хлеб са месом и луком.
Првобитно послужена као отворена слана, распрострањена је по западним земљама, досегнувши и остале делове света. У нашу је земљу стигао око деветнаестог века, прилагођавајући се и добијајући нове плочице, поред могућности да буде затворена печена, у облику троугла. Погледајте следеће рецепте за испирање уста:
Отворите рецепте есфиха
1. Отворена говеђа Есфиха: Традиционалнија верзија ове љуте, она је мљевена говедина као облога. Да би се обезбедио још већи укус, месо прати лук, сецкани парадајз, лимунов сок, со и бибер.
2. Есмани од отвореног меса цимета: разлика овде је употреба цимета као зачина меса, зачина који се широко користи у земљама региона свог порекла. Рецепт даје тридесет пет есфиха и можете замрзнути оне које не једете.
3. Отворена есфиха од сира: Још једноставнија и практичнија алтернатива прекривању и ароматизирању есфиха. Изаберите свој омиљени сир или направите микс разних врста. Овде је аутор помешао сир горгонзоле, крему од рикоте и моцарелу.
Прочитајте и: 70 укусних љутих рецепата за вашу забаву
4. Отворени крем сир есфиха: Овај рецепт симулира укус есфиха из најпознатије бразилске мреже. С слатким укусом у тесто, још увек је потребно кукурузно брашно да прокључа и помогне приликом отварања малих дискова. Као прелив, минасти фреско сир, павлака и зачини.
5. Отворени листић сира: Шта кажете на побољшање изгледа и укуса сланог? Овде је традиционално тесто у облику хлеба замењено готовом оплатом лиснатог тијеста. Зачињена рикота је врхунски предлог.
6. Отворени сир и шпинат Есфиха: Варијација оригиналног пуњења, она спаја кремаст сир са карактеристичним укусом шпината. Сир који се користи може бити бела верзија или смрвљена рикота, а шпинат треба умакати у шерпу са белим луком и уљем.
7. Шпинат и феферони отварају есфиха: веганска опција, елиминише употребу сира у његовом преливу. Спанаћ добија више укуса када га је испекао са белим луком и луком, а тестенина има мекоћу коју даје свеж биолошки квас.
8. Отворени вегански карфиол или шпинат есфиха: туториал који нуди две различите верзије за прелив. Са идеалним могућностима за вегане, вегетаријанце или оне који желе смањити конзумирање меса, овде су цветача и шпинат главни адути овог јела.
Прочитајте и: 35 рецепата за бачве за прављење и умирање од љубави
9. Отворена пилећа Есфиха: Плетена прса од пилећег меса треба да се кухају у тави и подрезују и зачињују по вашем личном укусу. Укусно је!
10. Отворена пилетина са кафирима есфиха: Садржи две варијације прелива, ово упутство лако показује како припремити есфихе. Овде је једно од омиљених бразилских пуњења одабрана опција: пилетина са капутиром.
11. Пилетина и слатки кромпир Отворена Есфиха: Идеална алтернатива онима који су у процесу поновне едукације исхране или за практиканте, у овој верзији слатки кромпир се користи као основа тијеста, док се сјецкана и зачињена пилетина користи као пуњење.
12. Отворена чоколадна есфиха: Они који воле слатке верзије овог предјела, ову опцију ће волети. Будући да тесто има неутралан укус, слатки прелив се прави од мешавине млечне чоколаде и киселе павлаке, а може се користити и сјецкане јагоде или посластице за ваш украс.
Затворени рецепти есфиха
13. Традиционална есфиха од затвореног меса: За ову затворену верзију изабрано је традиционално пуњење од мљевене говедине. Лук, парадајз, бели лук, со, сиријска паприка и маслине употпуњују окус меса.
Прочитајте и: 20 кафта рецепата за уживање у арапској кухињи и зачињање роштиља
14. Затворено месо и парадајз есфиха: Овај рецепт користи парадајз да прати млевену говедину. Уз великодушни приход, могуће је направити до 60 есфиха мерама овог рецепта. Вриједно је слано замрзнути када је спремно и одмрзнути га, само попијте микроталасну пећницу 1 до 2 минута.
15. Затворена димљена паприка пилећа есфиха: још једна опција високог приноса? око 40 јединица. Кухана и здробљена пилећа прса имају свој окус обогаћен употребом димљене паприке. Уз изузетан укус и арому, овај зачин гарантује посебан додир рецепту.
16. Затворена есфиха без глутена, без млека и јаја: идеална алтернатива за целијакију, нетолерантну или алергијску.У овој верзији пшенично брашно је замењено мешавином браон пиринчаног брашна, слатког брашна и ксантанске гуме. Поред тога, употреба цхиа у миксу додаје више храњивих вредности пастама.
17. Затворена веганска есфиха од патлиџана: још један предлог за оне који не једу животињску храну или желе да смање потрошњу меса, надев ове верзије се прави од патлиџана, паприке, домаћег парадајз соса, зелених маслина и зачина.
18. Затворена веганска сфиха соје протеина или брокуле са тофупиром: Погрешно је мислити да су успешни само животињски протеини. Овај рецепт доказује управо супротно. Са два избора веганских филета, ова есфиха је богата протеинима и укусом!
Прочитајте и: Упознајте различите зачине и научите како их користити у својим рецептима
19. Затворена сфиха од сојиног протеина, паприке и порилука: друга верзија у којој се не користе јаја и месо. У тијесту, уље испуњава улогу јајета, осигуравајући мекоћу и легуру. Што се тиче пуњења, за то је потребан сојин протеин, лако доступна опција да се замени употреба меса у исхрани.
20. Затворена феферона есфиха: Једна од најлакших и најпрактичнијих опција пуњења, након што се припреме традиционалне тестенине, једноставно ставите фефероне, семе парадајза, лук, сир, бибер и оригано у процесор и измрвите састојке.
21. Затворена Есфиха месна кугла: избегава традиционални облик троугла, овде Есфихаси добијају изглед лоптица, али са традиционалном тјестенином и месним надјевом од белог лука, лука, зеленог мириса, јухе и бибера.
22. Потпуно затворена пилетина са броколијем есфиха: Овај рецепт комбинује употребу белог и целог пшеничног брашна у припреми тестенина, нутритивно обогаћујући ову мешавину. За надјев пун укуса и крема, исјецкана пилетина добија друштво броколија, кремасте скуте и неких зачина.
23. Есцароле, сланина и Цатупири Есфиха: Затворена за оне који воле укусни надјев, овај рецепт користи кухану ескаролу у кипућој води, сланину испечену у властитој масти, бели лук, лук и капутерију. Да ли се можете одупријети?
24. Затворено лиснато тијесто есфиха: Затворена могућност лиснатог тијеста која у припреми користи домаће лиснато тијесто. Након што га припремите, једноставно одаберите свој омиљени надјев и пробајте диференцирану текстуру есфиха. Можете користити и тјестенину за прављење других рецепата.
25. Затворена туна са крем сиром: идеална за оне који желе да пробају слано у рекордном року, за ово пуњење је потребно неколико корака. Само отворите лименку туњевине, одлијте њену течност и напуните тесто крем сиром. Лакше, немогуће!
Слана опција идеална за дегустацију на забави или када осјетите да једете нешто другачије, ово типично јело гарантује велику разноликост надева. Било да се ради о отвореној или затвореној верзији, есфиха је практично и лако јело, а уједно и врло укусно. Изаберите своју омиљену верзију и спустите се на земљу!
Teaser #25 | Trường Giang, Tiến Luật đi đặt lờ bắt tôm càng xanh siêu to | Muốn Ăn Phải Lăn Vào Bếp (Може 2024)
- Храна
- 1,230
