Храна са мало гликемије помаже вам да изгубите килограме

Угљикохидрати се сматрају главним енергетским извором хране. Али погрешно је мислити да су сви исти: чак и ако су сличне, сваку храну другачије апсорбује тело. Да бисте боље разумели ову разлику, морате да знате гликемијски индекс. Знате ли шта је овај фактор? Познат дијабетичарима, овај индекс може постати јак савезник рутине оних који желе да задрже килограме или изгубе вишак масноће.

Схватите гликемијски индекс

Гликемијски индекс је фактор везан за то колико брзо тело апсорбује угљене хидрате (храна која даје енергију као што су хлеб, тестенине и шећери). Према нутриционистици Денисе Реал, ова брзина може варирати у зависности од састава саме хране, као што је врста угљених хидрата, било да између осталих фактора има или нема протеина, масти, влакана. Што је виши гликемијски индекс одређене хране, тело ће је брже апсорбовати.

Производња енергије

Када угљени хидрати упадну у крвоток, гуштерача ослобађа инсулин, хормон одговоран за уклањање молекула шећера из крви и бацање у ћелије у којима ће се трансформисати у енергију.

То значи да што је бржа апсорпција одређене хране, већи је ниво шећера у крви и произведена количина инзулина. Проблем је што ако инзулина има вишак, тело има тенденцију да се "набаци". неискориштеном енергијом, и дешава се у облику масти. Овако се вишак шећера може претворити у триглицериде, попут масти штетне попут холестерола.

Како вам гликемијски индекс помаже да изгубите килограме?

Укратко, прекомерни унос хране са високим гликемијским индексом може резултирати залихама масти. Поред тога што појединачно добија на тежини, особа такође преоптерећује гуштерачу (орган који током живота може изгубити способност производње инзулина, што доводи до дијабетеса).

Једење високих гликемијских оброка има још један негативан фактор: Будући да се брзо апсорбују у организам, они подстичу лажни осећај ситости и ускоро ћете поново огладњети. И то није оно што тражите, зар не?

Па, како би било да у свој мени укључите храну са мало гликемије? Они ће се полако апсорбовати у тело и помоћи продужити осећај ситости. Стога обраћање пажње на овај број може бити одличан начин за контролу телесне тежине.

Нутрициониста Денисе Реал истиче да храну са високим гликемијским индексом не треба посматрати као негативце и не треба је уопште избегавати. Тајна је у равнотежи! „Велики савет је комбиновати храну која се брзо апсорбује са другима богатим влакнима, протеинима и здравим мастима“, каже стручњак. То је зато што комбинација намирница такође може утицати на њихову апсорпцију.

Испод је листа хране са мало гликемије која може постати пријатељима ваше исхране:

• Млеко;
• Јогурт;
• Аппле;
• Крушка;
• Кајсије;
• Сочива;
• Сојин пасуљ;
• Кикирики;
• Парадајз супа;
• Шљива;
• Цхерри;
• Диња;
• Грашак;
• Ораси;
• Јечмени хљеб;
• Рижне мекиње;
• Броколи;
• Купус;
• Кале;
• Патлиџан;
• Зелена салата;
• Гљива;
• Спанаћ;
• Тиквице.

Значајно је да храна са ниским гликемијским индексом није увек калорија. Да бисте знали која је исхрана најприкладнија за ваше циљеве и разјаснили сумње у вези са храном, кључно је добити савјет нутриционисте.

Употреби труд, храни мерность...Воздержно яждь, мало пий...Твори благо, бегай злаго... (канал Славы) (Март 2024)