Божић се комбинује са уједињеном породицом, разменом поклона и наравно врло лепом вечером. А када је у питању храна, пуретина не може пропустити! Навика служења ове птице наслеђена је од Американаца. До 1621. године у Масачусетсу, ћуретину је било лако товити и узгајати, а коштало је мање од другог меса. Тако се показао избор за прославу Дана захвалности.
Време је прошло и ово одушевљење је и даље на Божићу многим Бразилцима, са различитим рецептима и прилозима. Оно што се не мења је радост окупљања драгих људи за великим столом.
Већ размишљате о овогодишњој вечери? Затим погледајте ових 12 опција за пуретину, од најједноставнијих до најелегантнијих. Онда изаберите ону која ће свима донети воду из уста у ноћи 24. децембра!
1. Турска праћена живином
Заборавите на идеју да је пуреће месо суво и меко. Тајна овог рецепта је да се не пече предуго. Састојке је лако имати код куће, а гресница је неодољива. Користите остатак течности од печења, помешајте са луком, лимуном, белим луком и мало брашна. Корак по корак овде.
2. Турска са панцетом
Овај рецепт садржи посебно пуњење направљено од наранџастих пупковина, клинчића белог лука, листова кадуље и соли. Резанце панцете треба распоредити по целој дојки од ћуретине, која се пече у претходно загрејаној рерни на 180 степени 1 сат и 30 минута. Приступите детаљном рецепту.
Прочитајте и: 10 једноставних ставова како би ваш Божић био посебнији
3. Јуици Цхристмас Туркеи
Да бисте направили савршену божићну ћурку, испробајте овај савет: Док печете, повремено заливајте месо да се не осуши коришћењем мешавине направљене од белог вина и путера. Резултат је сочан и пуног укуса. Приступите како припремити овај рецепт овде.
4. Пуњена и ароматизирана ћуретина
Рецепт за арому такође може бити прилично једноставан. Овде се пуњење од ћурке у основи састоји од лимуна, лука, белог лука и снопа свежег биља. Разлика су потези четкице с маслацем, тимијаном, корицом и лимуновим соком. Да ли ти је то направило воду из уста? Погледајте детаље рецепта.
5. Турска пуњена кускусом са сушеним воћем
Арома зачина овог рецепта односи се на празнична славља. Можете припремити са пуретином од целог или без костију по жељи. Кускус се, пак, може направити од касавиног брашна или претходно куване пиринча. Проверите састојке и начин припреме.
6. Турска са надјевом од хлеба и сланине
Јело које узима сланину тешко да постаје лоше, зар не? Овде се користи у пуњењу од пуретине, уз 2 режња белог лука, 300 г португалског хлеба, маслиново уље, со, бибер и 2 лимуна. Ћуретину послужите украшено гранчицама рузмарина. То је шарм! Приступите целом рецепту.
7. Турска са лимуном, травама и белим вином
У овом предлогу, слаткост сицилијанског лимуна и путер са зачинским биљем помажу доста да се ћуретина не осуши. Још једна тајна је да се месо што дуже маринира у комбинацији са вином, белим луком, соли, бибером, лимуновим соком и свежим биљем. Научите корак по корак.
Прочитајте и: Божићна вечера: 16 савршених рецепата за ваш божићни мени
8. Турска у сицилијанском биљу и лимунском путеру
У рецепту се користи техника коју је предавао водитељ Јамие Оливер: Пролазећи добро излечен путер између меса и коже пуретине, ширећи арому свуда и држећи маслац "заглављеним". кроз кожу. Погледајте листу састојака и научите како га припремити.
9. Ћуретина са плетеном сланином
Још један рецепт који доноси укусан укус сланине на божићну вечеру. Идеја је да пуретину покријете коритом од сланине. Звучи компликовано, али заправо је лако направити, а презентација је врло лепа. Послужите уз салату и кромпир или пиринач. Погледајте приручник.
10. Турска са биљним маслацем
Важно: Овај рецепт за пуретину требало би да почнете дан пре послуживања. Треба га хладити вином, белим луком и сољу 24 сата. Пуњени пуретина је слатка, направљена од јабуке, брескве, крушке и лука. Погледајте детаље припреме.
11. Зачињена Турска
Пратите ову листу састојака како бисте осигурали резултат вредан аплауза. Користите лимунов сок, бибер, клинчић, цимет, црни лук, маслиново уље, бели лук, вино, сирће, ловоров лист, першун, власац и мажуран. Фестивал мириса. Погледајте како припремити овај ужитак.
12. Турска пуњена дивљим пиринчем
Поред надјева направљеног од дивљег пиринча, звезданог аниса и дробљеног кардамома, још један посебан додир ове ћурке је сируп припремљен са сирупом од шећерне трске, јабуково сирће, растопљени путер, со, мушкатни орашчић и кајенски бибер. Идеално за више гурманске вечере. Приступите целом рецепту.
Прочитајте и: 13 креативних идеја за поновну употребу божићне флаше
Имајте на уму да свака особа обично има своју малу тајну приликом припреме ћуретине.Поделите своје у коментарима!
ПЕЛЬМЕНИ Проще и Вкуснее Рецепта вы не найдете! (Април 2024)
- 1,230
