Дан заљубљених долази и најбољи начин да га прославите је уз лијеп оброк. Било да се ради о свећама или под алфреском, најочекиванија је храна, од тестенине до меса, могућности менија су бројне.
Али често креативност не функционише и немамо појма шта треба кухати. Дакле, ево 60 инспирација за рецепте у распону од предјелома до беспријекорних десерта.
Уноси
1. Пана патлиџан антипасто: Полазници имају све разлике на менију за Валентиново, зато погледајте овај супер практични рецепт за антипасто од патлиџана који вас Татиана Романо учи како да направите.
2. Масио кисели маниок: Маниок је јединственог укуса, а гљиве су неупоредиве. Па како онда сложити их у укусан пире од маниока с скута и киселих гљива да бисте додали завршни додир?
3. Класична француска тапенада: Француска кухиња једна је од најсофистициранијих, а зашто не направите лагану француску храну с наранџама, маслинама, алицхеом, капарима и белим луком који ће изненадити вашу драгу?
Прочитајте и: 35 креативних и јефтиних идеја за поклон за Валентиново
4. Предјело од цитруса мркве: Направљено од састојака које вероватно већ имате код куће, ово предјело је веома лагано и једноставно. Мрква на штапићу добија другачији укус са лимуновим соком, сољу, црним бибером и маслиновим уљем.
5. Брие са медом печеним и балзамичним смоквама: кремасти брие сир, цеђене смоквице од меда и балзамичне смокве, да ли сте икада то све замишљали? Овај рецепт вас учи како да направите софистициран и брз унос.
6. Ролице тиквице са козјим сиром и бибер желеом: Лаган и здрав, ово је идеалан за фитнес пар који жели уживати у животу с равнотежом. Потребно је само кувати кришке тиквица, напунити их мешавином козјег сира, рикоте, маслиновог уља и бибера, и ваљати их паприком до краја.
7. Карпаццио сет: Царпаццио је несумњиво једно од најсофистициранијих јела вани, а шта мислите о томе како га уградити у мини-рипе да бисте направили овај посебан Валентиново? Поступак је прилично једноставан, у сваку тост ставите кришку карпача, а затим поспите пармезан сиром и капер сосом да се доврши.
8. Класична парадајз брускета: Италијански, укусно и традиционално: ово је брускета. Овај рецепт узима парадајз, бибер, босиљак, бели лук, маслиново уље и италијански хлеб. И тако гарантујете укусну ужину у којој ћете уживати као пар.
Прочитајте и: Романтични нокти за Валентиново
9. Царпаццио од лососа и тартуфа од маслина: Ако сте једна од оних девојака која вас жели изненадити мега-јелом, овај је рецепт за вас. Овај карпачо лососа захтева веома танке кришке рибе, кревет сицилијанског лимуна и зачињење маслиновог уља, црне соли, ружичастог бибера и јабуковог сирћета.
10. Шпаргла са пармским пршутом: савршен избор за хладнију, романтичнију климу. Ово јело печених шпарога замотано у парме шунке са коре пармезана сигурно ће трансформисати ваш датум.
Салате
11. Салата од броколија: Ко каже да салате нису ни сјајан оброк за Валентиново? Они су лагани и савршени за уживање, а затим уживају у програму за двоје. Научите овде салату од хрскаве брокуле, јабуку, поврће, пистације и укусан јогуртов прељев.
12. Суномоно (слатки и кисели краставац): Вегански парови се не могу искључити ни из специјалних прослава Дана заљубљених. За то је одлична опција ова суномоно салата. Затим одвојите било који јапански ресторан, нарежите краставац, нарежите га слатко-киселом сосу и послужите са сезамовим семенкама.
13. Кромпир салата са туном: овде Гиселе Соуза подучава супер практичан рецепт, који се може направити унапред и извадити из фрижидера у време специјалног оброка, тако да немате изговора и фокусирати се на украшавање Валентинова и још увек уживати у укусном јелу.
Прочитајте и: 55 рецепата за рижото који импресионирају у кухињи
14. Салата од куваног поврћа: Традиционално никада не иде изван стила, па зашто се не усредсредити на чувену кувану повртну салату коју сви воле? Трик овде није у потпуности скувати састојке, осигуравајући хрскаву и здраву салату.
15. Салата од црног риже са шпарогама и шкампима: реци ми неку фенси храну коју ти кажем три: црни пиринач, шпароге и шкампи. Тако је, научите од Флавиа Куаресма како направити ову врхунску салату, која више личи на ресторанско јело с пет звјездица.
16. Салата од цезара: драга света салате може постати љупкост вашег Валентинова.Научите одједном како да саставите крутоне, румунску салату и посебан прељев за репродукцију овог чуда за салату који ће одушевити тог посебног некога.
17. Ницоисе салата: Ова шармантна салата рођена у селу унеће романтику у ваш оброк. Иако су састојци много расправљали? Дозвољено? и "забрањена", ова верзија доводи у сос парадајз, јаје, лук, туну, инћуне, босиљак и маслиново уље и сирће.
18. Салата од белог пасуља: Прошли су дани када су салате биле благе, да бисте побољшали однос са укусом пробајте ову салату од белог пасуља, феферона, парадајза, лука и маслине која ће уздисати уздахе оних који пробају.
Прочитајте и: 15 питања које ћете поставити партнеру и које ће вам затегнути везе
19. Листови салате, крушке на жару, горгонзола и ораси: Да бисте надоградили конвенционалне салате, како би било да испробате ову интензивну опцију која чини класичну мешавину: крушка и горгонзола, с лишћем и додиром орашастих плодова који се љушти једном заувек.
20. Салата од сланућа с парадајзом и паприком: Сланутак се често подцјењује у укусима Бразилаца. Али да бисте изгубили предрасуде и вољели ово мало зрна, пробајте ову апетитну салату са свежим зачинским биљем и паприкама. И бонус: садржи велику количину протеина како не би извео брачни пар из здравог живота.
Месо
21. Печени бакалар: Понекад желимо нешто једноставно и лако за направити, што захтева неколико корака, али не губи укус, тако да је ово јело идеално. Једноставно ставите бакалар, бибер, лук, кромпир, бели лук, чипс од маслине и каприце у маслиново уље. Неодољиво је.
22. Пилеће филе са сосом наранџе: Пилетина је одличан избор за вашу специјалну вечеру. Лагана је и са сосом наранџе добија додатну профињеност. Наранџа заслађује месо и тањиру даје сочност.
23. Кинеска роштиљ свињетина: Ако је пар љубитељ азијске хране, ово је савршено јело. Свињетина преливена сосом за роштиљ, белим луком, белим луком, шећером, сојиним сосом, пиринчаним сирћетом и медом је димљива и мало горка, сјајна уз лепу рижу јасмина.
24. Филет мигнон медењак у сенф сенфу: Својим интензивним укусом и упечатљивом бојом сенф је састојак који се добро спаја са црвеним месом. Погледајте овај рецепт где Роси Селигра подучава овај класични филет мигнон медаљон са сенфом од сенфа.
25. Печена риба у стилу Арраиал: Златна рибица је такође одлична опција за уживање у двоје. Шта кажете на припрему златног са белим вином, поврћем и маслиновим уљем, топлим и укусним?
26. Свињска кришка на притисак: Свињска кашика која се често једе само у божићно време може се памтити и у било које доба године. У овој верзији за Дан заљубљених, месо долази са врло једноставним печеним поврћем и сосом од свињске маринаде за сочност.
27. Свињски рачићи: Савршени пар било којег роштиља може учинити вашу вечер још посебнијом у овој софистицираној верзији свињских пива. Рецепт захтева мало састојака и укусан је.
28. Печени батаци од кромпира и рузмарина: Ароматичан и укусан, овај рецепт не захтева много припреме и садржи састојке које је лако пронаћи: пилетину, кромпир, путер, паприку, рузмарин, бели лук и бело вино. Све ово комбинујте у маринади, затим скувајте кромпир, пилетину смеђу и на крају све испеците.
29. Пелена у тави са притиском: То је врста рецепта коју можете оставити у припреми, док се припремате за романтичну вечеру. Захтијевате да само ставите састојке у шпорет под притиском и док се доброте кухају тамо имате времена да радите оно што желите.
30. Карамелизовано ребро: Ребра су једно од најукуснијих јела, употребите га у своју корист у овом рецепту за карамелизована ребра са ђумбиром, звезданим анисом, љубицом, шијем, коре од поморанџе, јухом и шећером. Нема шансе да се не заљубите!
Паста
31. Кремасти резанци у лонцу: Тјестенина је такође идеална за Валентиново. Цамила Масулло показује како направити тјестенину у лонцу под притиском користећи свакодневну храну и то је спремно за неколико минута.
32. Шпагети карбонара: Постоје они који не воле прелепу карбонару, па зашто је не припремити за Валентиново? У овој верзији са киселом павлаком, тањиром сира и першуном, шпагети добијају куварски додир, надопуњујући традиционалне састојке, а то су јаја и сланина.
33. Болоњезе лазање са белим сосом: Ласагна, једно од 7 чуда света кулинарства. Ово спаја болоњезе сос са белим, што резултира експлозијом укуса. Да бисте додатно иновирали додајте кришке патлиџана.
34. Њоки од слатког кромпира пуњени сиром и горгонзола сосом: Са јелима попут овог која је освојена укусом, буквално.Направите овај укусни њоки од слатког кромпира са сиром горгонзола соса, мало је слатко са слатким кромпиром и још увек има сву снагу горгонзола сира.
35. Равиоли са пуњеним тиквицама: Овај рецепт ће учинити да пожелите да је то Валентиново током цијеле године. Уведите у иновирање ове равиоле у облику бундеве испуњене бундевом. Ако желите да направите романтично изненађење, ово јело је савршено.
36. Печурка, шпинат и рикота канелони: Цаннеллони је цилиндричног облика резанци који се обично пуни. Окус овде су гљиве, шпинат и рикота, који чине пуњење овог прелепог канелонија прекривеног сосом бешамелом.
37. Конхиљона од рикоте, грожђица и ораха: цонцхиглионе је већ то тесто у? цонцхинха? Пуни посластица. Татиана Романо подучава овај рецепт где изненађење долази од рикоте, грожђица и орашастих плодова. Рикота доноси кремаст тен, грожђице слатког додира и орах, хрскавост и интензитет.
38. Пенне рижото са белим луком и уљем броколија: рижото је већ јако добар, пенне такође, па шта је са спајањем два укуса? Овај пенне који користи исту технику као рижото је кремаст и добро се уклапа са укусом белог лука и брокуле. Ви и ваш дечко / њу ћете се морати борити за последњи залогај.
39. Таглиателле са фунгхи-ом и бијелим вином: Ова комбинација је неоспорна: фунгхи, бело вино и тестенине. Изузетно шик, али није тешко направити, рецепт укључује гљиве, лук, путер, оригано, бело вино, свежу павлаку, лимун, пармезан и таглиателле.
40. Папрена капре са тестенином: Италијанска кухиња има тенденцију да буде мегаромантична, истражујући ароме и комбинације које се савршено подударају. Научите како направити ову капресе тјестенину са сосом од песто-а, у којем се спајају босиљак, бизон моцарела, парадајз и маслиново уље. Изгледа сјајно, а боје дају? Тцхам? у изгледу јела.
Пратећа лица
41. Лазање од срца од брескве: лагана и хранљива, лазање од срца на длану пупунха на длану представља излаз за традиционалну лазање. Да бисте га направили потребне су вам танке кришке палме брескве, обложене слојем парадајз соса од парадајза.
42. Рижото капреза: Савршен за лепше месо или чак и уживање сам, овај рижото даје јелу боју и укус. Тајна рецепта, која га чини још укуснијим, је да буффало моззареллу ставите у куглице када је рижото спреман, тако да ће ваша драга вољети пронаћи једну од тих куглица унутар јела.
43. Запечени рачићи с алијотом маниока: алигот је врста пиреа, али са сиром, још укуснији и кремастији. Овде се маниоки алигот користи поред козица у сасвим другачијем скровишту да бисте га пробали као пар.
44. Кремни рерни од рерне: често се толико фокусирамо на главно јело да нас није брига за пратњу. Али у овом случају је другачије, кремасти пиринач из рерне је врло једноставан и тако укусан да чак и заборавите главно.
45. Пиринач са сочивима и луком: Да ли сте један од оних људи који такође воле лећу? Сјеме није потребно конзумирати тек крајем године у традиционалним божићним јелима, идеално је и за хранљива и укусна јела попут овог, савршено за Валентиново.
46. Кромпир рости: укусно, шармантно, неодољиво: ово је рости кромпир. Техника је настала у Швајцарској и састоји се од златне масе коју је формирао рендирани кромпир. Овде приказана верзија користи кромпир са феферонима, цатупири-ом и штапићем. Паприка и капутерија функционишу као пуњење ове? Палачинке? Кромпир Нема шансе да будете бољи, зар не?
47. Рижото од крушке од горгонзоле: Да ли сте икада размишљали о кориштењу воћа за рижото? Укусно је. Крушке овде одлично иду уз горгонзолу. Направите микс укуса и преломите а опет импресионирате њеног дечка.
48. Поховано сезамово поврће у шоју: Једноставан за израду и здрав, овај рецепт пун азијских укуса изгледа сјајно са свињетином. Даниеле Оливеира користи грах, шаргарепу, тиквице, бели лук, сојин сос и сусам. Састојци су укусни заједно, а соја сос је одговоран за карамелизацију поврћа.
49. Есцароле фарофа: бацити први камен који не воли добру фарофинху. Овај Есцароле је веома практичан и користи кукурузну кашу, путер, ескаролу, лук, бели лук, оригано, маслиново уље и парадајз цхерри. Потребно је само око 30 минута да се направи, а истовремено је влажно и хрскаво.
50. Пепперони Фарофа: а за месоједе парове постоји и феферона феферона. Рецепт укључује брашно од касабе, сланину, лук, путер, фефероне, јаја, маслине и першун. Изненадит ће вас и учинити да пар има предиван дан.
Десерти
51. Воће Павлова: Руски по имену, павлова се састоји од базе мерингуе, хрскаве са спољашње стране и меке изнутра. Он постиже савршену равнотежу између киселог укуса воћа и слаткоће уздаха, а истовремено је лаган и освежавајући.
52. Орео пита: да, амерички колачићи које сви воле такође се могу направити у пита. Дани Ноце показује како да направите орео базу, напуњену ганашом од тамне чоколаде са шлагом и бобицама. Изглед ове пите је софистициран, а црвено воће доноси расположење за Валентиново.
53. Јабука без глутена и лактозе: А за прављење лаганог рецепта без глутена или лактозе ова је галета идеална. Тесто узима мешавину брашна без глутена, ксантанске гуме, шећера, кокосовог уља, јаја и екстракта ванилије. У пуњење иду јабуке, шећер и екстракт ванилије. Јести за двоје без грешке.
54. Чоколадни мус: Моуссе је један од најпознатијих десерта у Бразилу и није ни чудо што га сви воле, газиран је, лаган и укусан. Ни припрема није тешка, само отопите чоколаду у микроталасној пећници 30 секунди, помешајте са павлаком и додајте кондензовано млеко, за мање од 15 минута рецепт је спреман, само га однесите у фрижидер да буде хладан.
55. Паштета од воћа и чоколаде: Јесте ли знали да се на енглеском пасијино воће назива "пассионфруит"? (или? пасивно воће?)? Уживајте и запалите ватре из вашег невероватног поплочања. Мешавина колача са воћем страсти чини савршену равнотежу са чоколадним бомбонима.
56. Пите од лимуна у шољи: Пита од лимуна је класик који сви воле. Ова верзија шоље идеална је за даривање вашег дечка или ако одлучите да напустите дом како бисте уживали у изласку на отвореном.
57. Пржени бригадни равиоли: Ко је рекао да није дозвољено саставити два чуда човечанства: тестенину и чоколаду? Израдите овај невероватни бригадир Равиоли.
58. Цхеесецаке Ромео и Јулија: Шекспирова позната представа: Ромео и Јулија? То је једна од најпознатијих љубавних прича. Направите овај гуава цхеесецаке за своју драгу и будите сигурни да се ваша романса неће завршити трагедијом.
59. Тартуфи од датума какаа и ораха: Поријеклом је из Африке, датум је слатко воће пуно здравствених користи. Па зашто не бисте комбинирали укус и здравље? Ови тартуфи носе датуље, какао прах, орашасте плодове и есенцију ванилије и спремни су у неколико корака.
60. Петит гатеау лов царб: петит гатеау један је од најтраженијих десерта у бразилским ресторанима, гарантујте својој домаћој и здравој верзији овог француског муффина, без млека или шећера, да прославите Дан заљубљених.
Већ сте успели да одлучите о вашем менију? Опције су разнолике, а један је рецепт бољи од другог. Очистите руке и припремите свој оброк, осигуравајући савршен Валентиново.
Words at War: Who Dare To Live / Here Is Your War / To All Hands (Март 2024)
- Дан заљубљених, изласци
- 1,230
