Зачините тањир типичним летњим поврћем

Топлији дани захтевају лакшу и хладнију храну да би се олакшала топлота. Освежавајуће салате и лагани сендвичи одличне су опције које постају још боље ако се додају уз њих типично летње поврће.

Осим што одговара сезони, ово поврће је здраво, храњиво и мало калорија, па помаже свима који желе изгубити вишак килограма и бодрити фит тело у бикинију. Ево неколико предлога за поврће које је у овом тренутку обично јефтиније, знате њихова својства и савета како га конзумирати.


Мрква

А шаргарепа Има мало калорија (45 на 100 г), много влакана, има диуретичко дејство за борбу против надувавања и обогаћено је бета каротеном.

Тхе бета каротен То је пигмент који се након хемијских реакција у телу претвара у витамин. У свом деловању бета каротен нуди витамин А, моћан антиоксиданс који спречава ефекте слободних радикала одговорних за рано старење коже и других органа.

Витамин А такође помаже стварању меланина, пигмента који је одговоран за заштиту коже од сунчеве светлости и кожу оставља предивним теном. Али имајте на уму: бета-каротен не делује као препланули тен, само помаже да боја коже буде уједначена и трајна.


Дакле, нема домаћих рецепата за сунчање који узимају шаргарепу и другу храну. Поред тога што не делује, употреба кућних штампача може изазвати опекотине и друге проблеме са кожом. Радије конзумирајте сирову шаргарепу, рендану у салати или у облику штапића. Добар предлог за јело је салата од шаргарепе с рукулом и посебан додир сира.

Цвекла

Многи људи избегавају цвекла јер садржи шећер који је одговоран за његов слатки укус. Међутим, нема потребе да бринете, јер поврће није тако калорично: порција од 100 г има само 50 калорија.

Једна од предности репе је у томе што има много влакана која продужавају осећај ситости и спречавају глад. Друга моћна компонента шећерне репе је антоцијанин, антиоксиданс који је одговоран за љубичасту боју хране и штити тело од деловања слободних радикала повезаних са озбиљним болестима као што је рак.


Сада када знате да шећерна репа нуди толико предности, користите је за прављење салата и сендвича. Ако желите да иновирате, покушајте да направите сок од репе, шаргарепе, целера и коморача.

Краставац

То је најмање калорично на листи летње поврће, су само 13 у 100 г. Тхе краставац Садржи пуно воде, па је одлична за одржавање тијела хидрираног. Ово поврће такође садржи витамин Ц, фолате и многа влакна која помажу у варењу.

Свако ко пати од непрестаног надувања узрокованог задржавањем течности требало би редовно да конзумира краставац, јер делује као диуретик. Најбољи начини послуживања краставаца у лето су салате и вињегре.

Тиквице

А тиквице Укусна је, мало калорија и пуна хранљивих састојака, па је због тога не можете изоставити са листе. Витамини Ц, Б1 и Б3, фолна киселина, магнезијум и влакна обогаћују поврће које се састоји од 95% воде.

Да бисте тиквице послужили током лета, добро је нарежите и зачините маслиновим уљем, рузмарином, босиљком, ориганом и било којим другим биљем које задовољава ваше укусне пупољке. Не брините о калоријама, јер за сваки 100 г хране има само 20.

Парадајз

Постоји преко 300 сорти парадајз са различитим композицијама. Уопште, парадајз је богат витамином Ц, витамином А, калијумом и ликопеном, који је између осталих хранљивих састојака оно што привлачи највише пажње.

Тхе ликопен Има антиоксидативно деловање и смањује слободне радикале, штитећи ћелије од оксидације. Такође помаже у контроли прекомерне тежине и дијабетеса, спречава пробавне сметње, кардиоваскуларне болести, па чак и рак. Одличан је за контролу хипертензије и има одличне резултате против инфекција. Још једна предност је што је парадајз мало калоричан.

Салате, грицкалице и умаци само су неки од предлога како можете конзумирати парадајз током лета. Укључите састојак и у рецепте за сокове, укусан је.

Цхили

Тхе чили Може се наћи у три сорте: жута, црвена и зелена. Сви су богати храњивим тварима важним за здравље, попут витамина Ц и Б комплекса и минерала попут калијума, калцијума и фосфора.

Поред тога што имају мало калорија (100 г садржи само 20 калорија), паприка је због својих термогених својстава одлична и за оне на дијети. Тхе термогена храна Убрзавају метаболизам, потичући тело да троши енергију и самим тим више калорија током пробавног процеса.

Љети се кладите на лагане салате са паприком. Један савет је да се добро слажете са зачинима, јер што је више зачина, то је дуже продужено термално дејство па се сагорева више калорија.

【家常料理EP96】氣炸鹽酥雞大成功!│Salt and Pepper Fried Chicken Recipe. (Октобар 2021)


  • Храна
  • 1,230