Кромпир кромпир: 24 практична и укусна рецепта из овог француског класика

Типично француско јело изворно познато као? Гратин даупхоноис? или "помме де терре гратин", кромпир ау гратин је укусна и практична слана јела. Служи се као главно јело или као прилог, састоји се од основе печеног кромпира и киселе павлаке.

Иако се у оригиналној верзији не користи сир, могуће је додати овај састојак како би обогатио укус јела. Ако треба неколико корака у својој припреми, она постаје замјенска опција и може добити инкременталне верзије са разним састојцима. Погледајте избор укусних кромпир ау гратин опција и изаберите своје омиљене:

Једноставни гратински рецепти за кромпир

1. Брзи кромпир ау гратин: Користећи само четири састојка, овај рецепт садржи поједностављено корак по корак да направите укусан кромпир са поврћем. Кључ је исећи кромпир мандолином (или мандолином), секачем поврћа који ће гарантовати исту величину за клинове кромпира.


2. Кромпир ау гратин са маслацем: лакша опција од традиционалне верзије кромпира ау гратин, овде су крема или сир замењени маслацем и маслиновим уљем. С кришке исеченим на исту дебљину, јело изгледа удобан. Окус је додатно обогаћен белим луком, луком, сољу и бибером по укусу.

3. Кромпир с додатком оба умака: мало другачији од традиционалне верзије овог рецепта, али задржавајући практичност, овде је предлог да се за припрему користе две врсте соса: сок од бешамела (или бели сос) и сос од парадајза. Моцарела и рендирани пармезан побољшавају кремаст и укус јела.

Прочитајте и: 161 рецептура од кромпира који ће дати нови смисао вашем животу


4. Кромпир-намаз са мушкатним орашчићем: У овој верзији, крема се замењује белим сосом направљеним од мешавине пуномасног млека, путера и брашна. Рендирани мушкатни орашчић гарантује још јачи укус.

5. Херб ау гратин кромпир: Ова опција користи рузмарин, босиљак, тимијан, жалфију, мажуран и лимунову мелем међу биљкама које су изабране да појачају укус. Да би се помогло у решетки и осигурало више укуса, избор сира груиере.

6. Чешњак Гратин кромпир: За богат крем укус крема се меша са скуром и моцарелом, зачињена белим луком, луком, папром, зачињеном паприком и сецканим маслинама. За око 40 минута у рерни можете да окусите ово чудо.


7. Кромпир уз све три сиреве: Ако употреба сира већ појачава укус кромпира, замислите да мешате три различите врсте. Рецепт за овај рецепт био је моцарела сир, горгонзола сир измућен вилицом и пармезан, који се користи у оба крема и посипа се по тањиру.

8. Кромпир кромпира са сиром: Да бисте направили лакшу верзију јела, крема се замењује лаганом сиром. Једноставан за прављење, само наизменично нарезујте слојеве кромпира, зачините сољу и бибером са сиром, завршите ренданим сиром и пеците 30 минута, прекривајући ватросталну ватру алуминијумском фолијом.

Прочитајте и: 24 укусна рустикална рецепта од крумпира и практично прављење

9. Кромпир на бази пармезана: сир јаког укуса, пармезан се користи моцарелом за посипање и довршавање јела. Крема се прави од млека, поврћа, путера, пшеничног брашна и других зачина.

10. Кремни кромпир за крему: За лакшу верзију креме, ова крема дели простор са млеком, користећи кашику кукурузног шкроба за згушњавање смеше. У овој опцији крумпири кромпира су велике ширине и треба их кувати у биљном бујону раствореном у води пре одласка у рерну.

11. Кромпир са крем сиром: Још једна опција где кромпир треба претходно кувати да би се осигурала мекоћа јела, овде се крема прави од нарибаног пармезана, киселе павлаке и готовог соса од четири сира. Поврх, моцарела сир и пармезан.

12. Кромпир са рузмарином: Мешавина кромпира са рузмарином може да удовољи најразличитијим непцима, што је садржано у овом рецепту. Опет је крема помешана са млеком, осигуравајући гладак и укусан сос, а зачињена је белим луком, бибером и сољу. Одлична опција која не користи сир до смеђе боје.

13. Слатки кромпир с месом ау гратин цассава: У овој верзији изабрани тип кромпира гарантује другачији укус. Користећи слатки кромпир и маниок или бароа кромпир, треба их кухати одвојено, јер им је потребно различито време да се постигне мекоћа. За завршетак јела поспите нарибани сир и додајте гранчицу рузмарина.

Такође прочитајте: 30 лаких пире крумпира да се извучете из сличности

Рецепти за нарибани кромпир

14Кромпир са шунком: Употребљавајући бели сос од млека, брашна, маслаца, соли, бибера и мушкатног орашчића, слојеви би требало да наизменично додају кромпир, бели сос, кромпир, сир и шунку, кромпир и сос и заврше с сиром. рендирани на тањиру.

15. Кромпир уз салату од сланине и скуте: да се претходно скува, овде се кришке кромпира прате умаком од сланине, лука, киселе павлаке, скуте, ренданог пармезана и претходно претучених јаја. Као последњи слој, моцарела сир гарантује укус и то? коју сви воле

16. Салами ау гратин кромпир: једноставан за прављење, аутор предлаже да ово јело припремите дан раније, што га чини лако за довршавање. Поред слојева кромпира и киселог врхња, ова верзија користи саламу и моцарелу сир као надјев.

17. Кромпир са хреновком и порилук: Уз порилук као врхунац у вашој креми, овај састојак треба премазати маслацем пре него што добијете крему, рендирани пармезан и першун. Уз неколико поступака могуће је направити јело пуно укуса!

18. Кромпир кромпир са фефероном и фефероном: идеална опција за главно јело, ова верзија комбинује идеалну дозу протеина и угљених хидрата. Како? слани, филет мигнон и феферони гарантују укусну верзију.

Прочитајте и: 22 укусна и лако припремљива рецепта од пуњеног кромпира

19. Кромпир с додатком кукуруза: Ова алтернатива има другачији начин сервирања јела. Овде, уместо исечених крумпира, треба да буду мале величине, прокухају се и затим испеку заједно са кукурузним луком, луком, белим луком и зеленим мирисима. Пармезан посивљен на тањиру помаже у процесу бране.

20. Кромпир кромпир са фунгхи кремом: Ако јелу додате порцију протеина, овде фунгхи гљиве дају крајњем укусу и боји. Поред употребе гљива, умак се прави и од киселе павлаке, чорбе који се користе за влажење гљива, лука, соли и црног бибера.

21. Кромпир кромпир са шитаком: Друга опција која користи гљиве као извор протеина, ова опција је одабрала шитаке као истакнути састојак. Да би кромпир добио више укуса, они се претходно кувају у мешавини млека и белог вина, које ће добити део соса и зачињених гљива.

22. Кромпир уз роштиљ и броколи: овде кромпир добија неправилне комаде, убрзавајући њихову припрему. Након што се претходно скувају и сложе преко ватросталног, они добивају слој огуљеног феферона са луком, брокуле пржене маслиновим уљем и белим луком и укусну крему од рикоте са добро зачињеним млеком.

23. Кромпир кромпир са пилетином: идеална опција за искориштавање остатака живине из фрижидера, може се направити с пилетином, месом или пуретином, осигуравајући нову употребу за оно што би се одбацило. Овде се крема прави од мешавине млека, путера, брашна, зачињене сољу, бибером и свеже нарибаним мушкатним орашчићем.

24. Кромпир са сланином, капарима и шампињонима: сигуран предлог за оне који воле врло изражене укусе, овде кромпир исечен на мале, претходно куване комаде прати бели сос са огуљеном сланином, капарима и шампињонама. Бијела павлака још увијек добије тучено јаје, а јело је завршено нарибаним пармезаном.

Уз неколико поступака, кромпир ау гратин може бити идеалан избор за послуживање у недјељном ручку или за неочекивану посјету. Било да сте у традиционалном избору или у додатним верзијама са различитим састојцима, ово јело може да удовољи свим вашим гостима. Одаберите своју омиљену опцију и уживајте у овом чуду.

Our Miss Brooks: House Trailer / Friendship / French Sadie Hawkins Day (Децембар 2021)


  • Храна
  • 1,230