Јило: Знај 8 предности због којих ћеш овом воћу пружити шансу

Упркос свом горком укусу, јило има познаваоце у свим крајевима земље. Воће Јилоеиро, углавном се узгаја у државама Рио де Јанеиро, Сао Пауло и Минас Гераис.

Заобљена облика, јило има зеленкасту боју, у распону од светлијих до тамнијих тонова, који садржи важне храњиве састојке за добро здравље, као што су калцијум, фосфор и гвожђе.

Иако се меша са поврћем, јило је воће и може се конзумирати на различите начине, чинећи своје присуство непогрешивим укусом.

8 невероватних предности Јило-а

Воће богато водом (око 90% његовог састава), ово је нискокалорична храна, што га чини одличном алтернативом за оне који ограничавају дијету. Погледајте неке од најпопуларнијих предности једења јило-а према нутриционистици Ани Паула Моура:

1. Помаже у контроли дијабетеса: "Због велике количине влакана и ниског садржаја угљених хидрата, ово воће помаже у праћењу глукозе у крви", каже професионалац.
2. Подршка у лечењу анемије: Како се ради о храни богатој гвожђем, може бити одличан додатак у лечењу анемије, посебно анемије са недостатком гвожђа.
3. Гарантује здравије срце: Према нутриционисти, јило је богат витамином Б1, који директно делује на регулацију неких срчаних функција.
4. Помоћ у лечењу дислипидемије: Ово воће има велике дозе флавоноида, једињења која помажу у снижавању лошег холестерола (ЛДЛ) и још увек спречавају настанак атероматозних плакова у крвожилном систему.
5. Побољшана орална хигијена: "Захваљујући свом горком укусу, јило повећава лучење слине, чињеница која помаже у оралној хигијени, смањујући лош задах", објашњава Ана Паула.
6. Омогућава бољу пробаву: Ово је једна од његових најпознатијих предности. Због своје горчине, јило подстиче излучивање више желучаног сока, што резултира бољом пробавом хране.
7. Гарантује осећај ситости:Како садржи велику количину влакана и воде, ово воће гарантује већи осећај ситости и може се конзумирати у већој количини.
8. Функција антиоксиданата: "Како је јило богат витамином А и манганом, он помаже у спречавању озбиљних болести попут рака и дегенеративних болести борбом против слободних радикала", додаје стручњак.

Све ове добробити могу осигурати боље здравље и повећати осећај благостања. Проверите његове ефекте додавањем конзумације јило у вашу прехрану.

Прочитајте и: 10 намирница које гарантују добро здравље

Мршави ли Јило?

Често повезани с губитком килограма, питали смо нутриционисту о дјеловању јилоа за мршављење. Погледајте своје објашњење:

„Индиректно мршави. Да ли је то воће богато хранљивим материјама, али са врло ниском калоријском вриједношћу? сваких 100 грама воћа у просеку добијемо 40 кцал ?, води нутрициониста.

Ипак, према професионализму, осећај ситости гарантују количине влакана и воде садржане у воћу, што га чини „одличном опцијом за употребу у дијетама за мршављење, јер можемо да користимо велику и нискокалоричну порцију“, закључује он.

Како уклонити горчину од јило-а

Према Ана Паула, добар савет да уклоните горак укус воћа је да га исечете на четири дела и ставите у посуду са водом и прстохватом соли на око 15 минута.

Уз то, професионалац открива да је најбоље време за конзумирање јило-а када је јарко зелене боје и чврст на додир. "Може се јести са или без љуске, али ако поживи, треба је одбацити, јер што је зрелија, она постаје горка", објашњава.

Такође прочитајте: 100 начина да се смањи 100 калорија

Јило рецепти због којих ћете овај састојак видети другим очима

Погледајте следеће рецепте који користе јило у припреми и докажите све предности загарантоване његовом конзумацијом кроз практичне и укусне опције:

1. Пилетина са јило: укусна опција, ово је типично јело за регион Минас Гераис. Уз мало састојака могуће је направити оброк богат укусом. Савет је да се јило окуси заједно са пилетином, ангуом и окрајом, тако да ће његов горки укус бити употпуњен укусом осталих састојака.

2. Јаг'с Бабаганоусх: Сјајна алтернатива за праћење тоста или крекера, овде бабаганоусхи, типично арапско јело припремљено са патлиџаном, добија поново измишљену верзију. Упозорење се односи на количину коришћене соли: потребно је уклонити вишак соли из јило-а након што га оставите у саламури.

3. Конзервирано Јило: Једноставан и лаган начин за окус воћа је да га послужите у конзерви.За овај рецепт састојци попут јабуковог сирћета, маслиновог уља, млевеног лука, соли и лимуна помажу да најбоље искористите свој укус. Запамтите да што дуже можете да га сачувате, укуснији ће бити џило!

4. Јало пуњен вињегром: овде се јило пече у рерни са специјалним надјевом који садржи парадајз, першун, ситно лук, лук, со, лимуново маслиново уље, бибер и пармезан сир. Идеално за величину већу од уобичајене.

Прочитајте и: 16 укусних рецепата за лазање од патлиџана за дијету са мало угљених хидрата

5. Браисед Јило: Једноставан начин припреме јилоа. Након што је натопите у посољеној води, једноставно је ставите у шерпу са луком и белим луком преливеним маслиновим уљем и оставите да се куха неколико минута користећи поклопац. Да бисте осигурали још више укуса воћу, вреди додати сојин сос.

6. Хлебни џило: Овај рецепт је одлична алтернатива за оне који желе претворити јило у предјело. Тајна остављања јило-а сува је у томе да га ставите у тучена јаја зачињена сољу и црним бибером, а хлеб га смеша у мешавини крушних мрвица, кукурузног шкроба и оригана. Вреди пробати!

Ако је добро припремљен, џило може постати врхунац јела или као главни састојак или као прилог. Кладим се!

Контраиндикације и упозорења о његовој конзумацији

Професионалац открива да нема контраиндикација употреби јилоа, осим ако особа нема специфичну алергију на воће. У овом случају препоручује се потражити лекарску помоћ што је пре могуће. Упозорење о његовој конзумацији је за људе који имају одређену дисфункцију у уклањању гвожђа, пошто ова храна има велике дозе гвожђа.

Упркос карактеристичном укусу, јило је леп пример хране која има бројне здравствене користи ако се редовно конзумира. Било да је укуси сами или се користи као посебан састојак у рецептима, може промовисати здравље и добробит организма. Испробајте!

Прочитајте и: 40 здравих намирница ради губитка килограма

Calling All Cars: The Blood-Stained Coin / The Phantom Radio / Rhythm of the Wheels (Април 2024)