здравље
Април 10, 2024
Минута За Читање: 0

Хималајска ружичаста со: сазнајте зашто је то најчишћа со на планети

Данас постоји све већи интерес људи за здравијом храном и животним навикама. Жеља да се посебно бринемо за храну је веома драгоцена. Али често се људи нађу изгубљени? суочени са толико? саветом? и опције које нуди тржиште хране.

"Многи нови производи су чисти мод, дизајнирани само тако да нас натерају да трошимо новац", каже Цамила Сеццхес, ендокринолог из СБЕМ-а (Бразилско друштво за ендокринологију и метабологију), специјалиста за нутрологију АБРАН-а (Бразилско удружење за нутрологију) и професор ендокринологије на Медицинска школа Итајуба.

А хималајска ружичаста сол, шта је то? Да ли је заиста корисно за здравље? Да ли је вредно ставити је уместо обичне соли?

Да ли дајете одговоре на ова и друга питања у даљем тексту, тако да ћете се на крају читања осећати сигурније одабрати? Идеалну сол? за храну.

Шта је Сал Роса?

Зашто је стекао такву улогу? Цамила објашњава да је пре око 200 милиона година море досегло дно планинског ланца Хималаје који се налази у Азији и прелази неколико земаља, попут Кине, Непала, Мјанмара, Пакистана, Бутана, Авганистана и Индије. "Море се током година постепено удаљавало од планинског ланца, али је оставило слој кристала морске соли на тлу", каже он.

Прочитајте и: 10 најчешће контаминираних намирница које користе пестициде

Годинама после, ова со је била прекривена вулканском лавом. Сматра се да је лава заштитила сол од загађења и климатских промена, тако да је данашња хималајска ружичаста сол најчишћа сол пронађена на планети. Различите нијансе ружичасте зависе од количине и квалитета минерала који га чине, посебно од дележа гвожђа ?, наглашава стручњак за нутрологију.

Предности здравља хималајске ружичасте соли

Цамила објашњава да је хималајска ружичаста сол природно богата јодом. „Мање је 1/4 његовог састава у натријуму и садржи преко 80 врста минерала и елемената који укључују магнезијум, калцијум, калијум и бикарбонат“, каже он.

Пошто садржи толико минерала, хималајска ружичаста сол, према ендокринологу Камила, може бити повезана са неколико ситуација:

Одржавајте хидроелектролитичку равнотежу у телу;
Вратити пХ у стомаку;
Смањите ризик од гастроезофагеалне рефлуксне болести;
Смањите учесталост гушача (повећана штитњача);
Спречити грчеве;
Одржавајте добро здравље костију и зуба
Помозите цревима да упије хранљиве материје.

"Природно је без микроорганизама и, јер има мање натријума него обична со, има мањи утицај на ниво крвног притиска", додаје Цамила.

Хималајска ружичаста сол к морска сол к обична сол

Схватите зашто се тренутно толико говори о хималајској ружичастој соли и зашто се сматра најздравијом опцијом.

Обична сол: Цамила објашњава да уобичајени поступак рафинирања соли елиминише све њене минерале и чува само хлорид и натријум. Натријум је првенствено одговоран за пораст крвног притиска. Пошто је количина натријума у обичној соли већа него у хималајској ружичастој соли, можемо јести само 3 до 5 г дневно. Што се тиче Сал Роса, идеална потрошња је 6 до 10 г дневно (двоструко)?

Поред тога, обична со је подвргнута хемијском поступку избељивања и третирању антиагрегационим материјама (да не формирају грудвице када су изложени влази) и непотребно се загрева на високе температуре. Па ипак, јод који се додаје соли често је синтетички, што омета правилно коришћење организма ?, додаје експерт за нутрологију.

Пинк Салт: Хималајска ружичаста сол, са своје стране, не подлеже рафинирању или прерадивању, нити прима хемијске адитиве. "Природно је богата јодом", каже Цамила.

Морска сол: Иако ружичаста сол долази с планина, она технички представља и морску сол, као што Цамила истиче. Хималајска ружичаста сол најчишћи је облик морске соли која је доступна. Ружичаста сол је боља од морске соли, али свака морска со је нутритивно супериорнија од обичне. Што је морска со или више соли рафинираније, њен је квалитет лошији. Ружичаста сол се продаје чиста, без подвргавања било каквом хемијском поступку, нити рафинирања или прераде?

Како користити Пинк Салт?

Користи се за кување, као замена за обичну сол, на пример, као и за зачињење салата. • Блокови ружичасте соли такође се користе као плоче за послуживање и / или припрему хране. Риба и неки комади меса могу се сачувати у Сал Роса пре припреме. Блокови ружичасте соли се још увек могу загрејати на температуре од 200 до 400Ф и користити као површину за кување ?, каже Цамила.

Препоручена дневна количина везана је за садржај натријума и не сме прелазити 2,3 г или 2.300 мг натријума, како ендокринолог истиче.

Ружичаста сол се такође користи у козметици као соли за купање. "Купање хималајском ружичастом соли обећава опуштајуће и терапеутско искуство за ум и тело", каже Цамила.

Сол се користи и у украсним предметима попут потпура и у ароматерапијским есенцијалним уљима. Други врло чест предмет направљен од ружичасте соли су хималајске слане лампе. То је врста солне свеће, ископана из већег камена ружичасте соли, са жарном лампом или свећом изнутра. Кад се запале, кристали соли емитују меко и топло светло ?, наглашава Цамила.

Где купити хималајску розе со

Сал Роса је сада врло лако наћи на продају, чак и путем интернета, као што можете видети у галерији испод.

Хималајска бруто роза сол за 26,64 долара на сировој дијети

Хималајска ружна фини сол за 9,99 долара у Лоја да Мимо

Хималајска ружичаста сол са брусилицом за Р $ 24 за све здраво

Хималајска ружа ружа 120 г за 14,79 долара у Лар Натуралу

Хималајска ружичаста сол Хималајска ружичаста за Р $ 25 код Емпорио Мерцантил

Јодирана фини ружичаста сол за Р $ 25,80 код Емпорио Мерцантил

Цена ружичасте соли је мало виша од оне обичне соли, али ипак је то окладина већине људи који покушавају да следе здраву исхрану.

Чувајте се вишка!

Упркос здравственим предностима, вреди запамтити: ни хималајску ружичасту сол не треба конзумирати у вишку.

За сваки 1 г ружичасте соли постоји 230 мг натријума. Тренутна препорука за спречавање хипертензије и кардиоваскуларних болести је да не пређу 2.300 мг натријума дневно. Што је еквивалент 10 г Сал Роса. 1 кашика соли је 3 г, па је 3 ½ кафене кашике хималајске ружичасте соли максимална количина коју можемо да користимо “, објашњава Цамила.

• За особе старије од 40 година, афричког порекла, са хипертензијом, дијабетесом или хроничном болести бубрега, препоручена количина је мања од 1.500 мг натријума дневно, што је еквивалентно 6.5 г ружичасте соли или 2,5 г. кафене кашике ?, додаје ендокринолог.

Камила истиче испод главних савета за смањење уноса соли (уопште) у свакодневном животу:

Увек пробајте храну пре зачињавања.
Додајте со тек након што је јело спремно.
Пожељно користите ружицу или другу морску сол, која вам омогућава да солите храну са мање натријума.
Злоупотребљавајте зачине попут першуна, власац, црни бибер, паприка, куркума и кари.
Избегавајте прерађену храну, готову смрзнуту храну, готове сосеве и сос са високим натријумом.

Сада имате информације које су вам потребне да бисте извукли властите закључке и одлучили да ли, иако кошта мало скупље, вреди заменити обичну сол хималајском ружичастом соли!