Свежа салата не може пропустити на тањиру оне који желе јести здраву храну и то зелена салата То је добра опција. Поред укусног, ово поврће је одлично за оне који желе да остану у форми. Сваких 100 г салате, око 12 унесених калорија. Још један добар разлог за то укључите салату у исхрану 95% његовог састава чини вода, тако да помаже одржавању хидрираног тела.
Минералне соли такође обогаћују салату. Издвајамо гвожђе и калијум, који су у већој количини присутни у глаткој салати. Калијум је важан за мишићну активност и недостатак њега у организму може изазвати грчеве.
Зелена салата је такође извор антиоксиданата, једињења која неутралишу слободне радикале и спречавају прерано старење и витамине. Означите за витамине А и Ц, који кожу чине лепом и јачају имунолошки систем, као и витамин К, неопходан за згрушавање крви и јачање костију, смањујући ризик од прелома.
Ако сте у недоумици када бирате између ове три врсте салате ? коврџав, гладак и амерички? Будите свесни да су сви богати храњивим тварима важним за равнотежу тела.
Што се тиче влакана, испред излази равна салата, затим коврџава, а затим америчка. Влакна су важна за контролу нивоа шећера у крви и побољшање рада црева. Поред тога, пружају осећај ситости због чега се глад полако враћа.
Приликом припреме салате не занемарујте стабљику салате. Овај део поврћа има супстанцу која се зове лактуцин, која има аналгетска и седативна својства. Делује за оне који имају потешкоћа са спавањем.
Како чувати салату
Пошто је то њежно и брзо кварљиво поврће, најбоље је салату чувати у фрижидеру, у пластичној кеси или поклопцу. Уклоните лишће док их конзумирате. Зелена салата може остати у хладњаку до један дан, али треба је чувати у посуди за воду или отвореној пластичној кеси.
Here Be Dragons (Април 2024)
- Храна, дијета
- 1,230
