Броколи може помоћи у борби против рака коже, наводи се у истраживању

Статистички подаци указују на то да је карцином коже најчешћа врста стечена у свету. Према ријечима помоћника истраживача на Одјелу за фармакологију и члана Центра за карцином Универзитета у Аризони, Салли Дицкинсон, постоји храна која може бити велики савезник у спречавању болести. Тачније, поврће: броколи.

Сулфорафан, произведен од многих поврћа, одговоран је за конзумирање превентивних својстава рака коже и изузетно је користан за оне који желе да спрече проблем у раној младости.

Чак и са ширењем информација о превенцији рака коже, случајеви се и даље дијагностицирају у великим количинама. Стога је конзумирање брокуле повољна, једноставна и јефтина превентивна опција.

Њено истраживање открило је да сулфорафан, супстанца присутна у брокули, активира хемопротективне гене у нашем телу када га конзумирамо. Др Дицкинсон проучава могућност употребе сулфорафана код пацијената са ослабљеним имунолошким системом и опекотинама. Одличан разлог да одмах почнете јести поврће!

Flashback Friday: Second Strategy to Cooking Broccoli (Март 2024)


  • Рак
  • 1,230