Уосталом, да ли угљени хидрати ноћу дебљају?

Можда сте чули да неко говори како је конзумирање угљених хидрата ноћу товљење. Многи људи су вешти у дијетама које им омогућавају да једу пиринач, хлеб и другу храну од угљених хидрата до 18 или највише 19 сати.

Међутим, многи професионалци тврде да то није најбољи начин за губитак килограма и да би угљени хидрати требали бити дио наших главних оброка (доручак, ручак и вечера). С друге стране, појавиле су се многе дијете за мршављење са предлогом да се ова храњива супстанца смањи и чак искључи.

Да ли проблем заиста ствара полемику и дефинисати које је, у ствари, најбоље решење? Без обзира да ли ноћу једете угљене хидрате или не - критично је разумевање шта су угљени хидрати и како делују.

Различите врсте угљених хидрата

Нутриционистица Марцела Фриас, клиника Дицорп, објашњава да је угљени хидрат врло важан јер је један од његових главних задатака пружање енергије телу да би извршио своје метаболичке функције.

Професионалац додаје да постоје различите врсте угљених хидрата. Класификовани су у моносахариде, дисахариде и полисахариде. Прве две познате су као једноставни угљени хидрати и полисахариди као сложени угљени хидрати, каже он.

Једноставне угљени хидрати се брзо пробављају. „Због тога се ниво шећера у крви брзо повећава, ослобађајући тиме инзулин који фаворизује бржу апсорпцију глукозе. Инсулин, јер је хормон који обезбеђује калорије уместо да сагорева, олакшава дебљање и отежава губитак тежине. Да ли је ова врста угљених хидрата присутна у слаткишима, шећерима, меду, воћу и џемима ?, објашњава Марцела.

Већ сложени угљени хидрати имају спорију пробаву и тело се спорије апсорбује, чиме се избегавају врхови глукозе у крви. • Када је богат влакнима или отпором шкроба, који има ефекат сличан влакнима, чини се да се брже осећате, смањује апсорпцију масти и шећера у исхрани и резултира бољом контролом глукозе у крви. Да ли су то пиринач, хлеб од целог зрна и кромпир, кромпир, житарице, иамс, касава, пасуљ, сланутк, кукуруз ?, наглашава нутрициониста.

Угљикохидрати су важни и у исхрани оних који желе смршавјети?

Цамилла Цоелхо, нутриционисткиња из Рио де Јанеира, метода за мршављење и преусмеравање исхране која се заснива на протеинској дијети, истиче да када је у питању дијета за губитак килограма, треба бити веома опрезан с уносом одређених хранљивих састојака. "План прехране треба бити структуриран тако да унос угљених хидрата, посебно, одговара циљу особе и степену физичке активности", каже он.

Упркос својој јасној улози у тијелу, као енергетском извору за спортске активности, Цамилла истиче да постоји много дијета дијета за мршављење које потичу с приједлогом да се ово храњиво средство смањи и чак искључи. Знајући да је угљени хидрат главни извор енергије за наше тело, смањење уноса узрокује да наше тело тражи енергију из других дијеталних извора, попут протеина и масти. Дакле, планирана дијета која узима у обзир ограничење потрошње угљених хидрата ствара велики потенцијал за ефикасно лечење мршављења? “, Објашњава нутрициониста.

Међутим, професионалци истичу, код дијета са врло ограниченом количином угљених хидрата, мада мршављење долази брже у поређењу са нискокалоричним дијетама, ова стопа мршављења смањује се ако се ова врста исхране узима дугорочно. Стога је најбољи начин да се ефективни и заиста гарантују резултати повратак с дијеталним планом који има за циљ постепено повећавање залиха угљених хидрата у исхрани како би појединца подвргли дијетној рехабилитацији и будућем одржавању. мршављења - каже Цамилла

Угљикохидрати ноћу

Према мишљењу нутриционисте Марцеле Фриас, угљени хидрати требало би да буду део вечере, јер је овај оброк такође веома важан. "Тајна је у балансирању, знању како конзумирати праву количину како би се избегло преједање, и направити здравије опције, попут риже или целих тестенина, квиноје, зоби, слатког кромпира или барое", објашњава .

За нутриционисткињу Цамилла Цоелхо, угљене хидрате не треба у потпуности искључити из исхране, али их ни у вишку не треба конзумирати. "Његова потрошња изван потребних и без пропорционалних подстицаја потрошње енергије неминовно ће довести до дебљања", каже он.

Цамилла објашњава да је угљени хидрат макронутријент, преферирани извор енергије за наше тело, који је део ћелијских структура, мишића и разних других делова тела. Због тога је обично присутан у већини наших оброка.

Професионалац такође памти да постоје две врсте угљених хидрата. Једноставни, направљени од белог брашна и рафинираног шећера, који након гутања улазе у организам и брзо се разграђују у молекуле глукозе. „Ако не вежбате, тај једноставан унос угљених хидрата неминовно ће довести до повећања залиха масти, оних малих гума које нас толико муче. То без обзира на време. Ако ноћу једете ову врсту угљених хидрата, деси се да вероватно неће обављати многе функције у то време. Што значи да ће тело складиштити ту енергију?

С друге стране, каже нутриционисткиња Цамилла, ако једете угљене хидрате ујутро, вероватније је да ћете користити глукозу за доручак, у потпуности или делимично, одмах након јела. Ово оправдава страх који многи људи конзумирају ове храњиве састојке ноћу.

„Друга врста угљених хидрата, комплексна, не пролази кроз процес рафинирања и због тога су њена влакна сачувана. Дакле, када се конзумира, његов пробавни процес се успорава и ослобађање инсулина није толико тражено и нема потребе за залихама, подсећа Цамилла.

Према мишљењу нутриционисте Камиле, за оне који траже бољу употребу угљених хидрата како не би нарушили своју исхрану, одговарајућа препорука уноса је око 50% укупне калоријске вредности исхране. "Овај храњиви састојак требало би да се испоручује у облику углавном целовитих житарица, попут пиринча, пшенице, кукуруза, овса или гомоља као што су кромпир, касава, маниок и, минимално, мед, воће, тестенине и хлеб", каже он.

Укратко, најбољи начин да се одржи здраво мршављење тако да може бити ефикасно, тако да се тежина поново не добије, јесте прилагођавање прехрамбеног плана потребама сваког тела, прилагођавање сваког врсту хранљивих састојака са временима и нивоом активности ?, објашњава Цамилла. "Такође не заборављајући да протеин треба да буде део сваког оброка, да се фракционише током дана, чак и пре спавања", додаје он.

Такође је вредно напоменути да је за поуздане резултате мултипрофесионално учешће од суштинског значаја. • Дијететичар ће пружити информације и алате за здраву прехрану прилагођену нечијем метаболизму и рутини. Да ли ће вам професионалац физичког васпитања створити сигурну рутину вежбања која најбоље одговара вашем циљу ?, закључује нутриционисткиња Цамилла Цоелхо.

Још једном је јасно да се дијета и физичка активност међусобно надопуњују, тако да увек бисте требали бити заједно у потрази за бољим квалитетом живота!

Как пить воду чтобы худеть 2 ч: 3 секрета диетолога, 7 советов диетолога: лучшая диета для похудения (Март 2024)