55 схимеји рецепата за испробавање и заљубљивање у ову гљиву

Схимеји је једна од најчешће конзумираних гљива на свету. Има веома занимљива хранљива својства за конзумацију.

Једна од главних предности схимејија је практичност припреме јер је потребно неколико минута за кување. Може се користити у многим рецептима као што су умаци, салате, тестенине, рижото, између осталих јела која машта шаље. Укус схимеји је лаган и одлично се слаже са широким асортиманом хране. Такође је мало калорија, па је идеално за дијету.

Како је ова храна извор протеина не животињског порекла, веома је занимљива за вегетаријанце и вегане, као и друге врсте гљива. Чак и месоједи могу варирати јеловник и укључити схимеји у своје оброке.


Схимеји се могу купити свежи, сушени или кисели. Могуће је направити много рецепата са овом гљивом као главним ликом. Испод је неколико предлога које можете да испробате и волите. Погледајте:

Грицкалице, пите и грицкалице

1. Немасти шимеји хамбургер: Хамбургер је направљен од шимејија и има благо сложену, али вредну припрему. Да би лига хамбургера функционисала, аутор препоручује да се строго придржавају начина припреме и састојака.

Прочитајте такође: 15 рецепата за хамбургер погодно је за ужину без гриха на савести


2. Схимеји говеђи хамбургер: Хамбургер се припрема са мљевеном говедином, заједно са шимејијем, састојком који помаже да се припише највише сочности. Савршено за различите ужине!

3. Схимеји и васаби мајонезни бургер: Припрема се схимеји пуњени говеђи хамбургер на маслацу. Посебан додир је мајонез у комбинацији са неким васабијем.

4. Шимеји и кашаљ са сочивом: Кад је лећа већ скувана, састојке једноставно уситните у блендеру на комаде. Потом само послужите хамбургер како желите. Лако и практично!


5. Вегетаријанска кибе од бундеве и шимејија: за комбиновање кибе се користе кромпир и крушне мрвице. Киба је готова са шимеји у бутеру.

6. Канапе шимеји поленте: неконвенционалан начин конзумирања традиционалне поленте. Полента се послужује у хрскавим квадратима са спољне стране и меканима са унутрашње стране. И на крају, шимеји на врху.

Прочитајте и: 28 природних сендвич рецепата за брзу и здраву исхрану

7. Кремаста гљива и пармезан брускета: брускете су одлична почетна опција. За овај рецепт користе се гљиве и пармезан како би им се додала крема.

8. Шимеји и брускети од тиквица: Шимеји и тиквице умаку се у таву и послужују уз лагано препечен хлеб. То је врло брз и једноставан рецепт за направити.

9. Кремни сир Схимеји кнедли: Врло једноставан за прављење и са мало састојака, овај рецепт је одличан за излазак из стазе. Кнедле су хлебне, што резултира хрскавом текстуром споља и мекоћом са унутрашње стране.

10. Брзи колач од Схимејија и слатког кромпира: Идеалан рецепт након тренинга, јер је слатки кромпир одличан извор ниског гликемијског угљених хидрата. Тјестенина се прави од кромпира, маслиновог уља, белог лука, соли, рузмарина и воде, док је надјев испечен схимеји до добро зачињеног схоиу-а.

11. Шимеји и шитаке од интегралне пите: врло хранљива и једноставна за припрему пита. За тесто није потребно блендер или миксер.

Прочитајте и: 26 укусних веганских рецепата за ваш дневни мени

Главна јела

12. Складиште касава са шимејијима: залога је врло конзумирано јело пуњено месом. Схимеји пуњење, осим што је здравије, такође је одличан рецепт за одлазак од рутине и испробавање нечег новог.

13. Залогај касава са месом и шимејијима: За оне који се не одричу меса, могуће је да га користе заједно са шимеји пуњењем, додајући укус и здравље јелу.

14. Паприка од меса с касавом и кромпиром с схимејијем: За оне који нису љубитељи касава, могуће је направити и тјестенину с кромпиром, након што се шимеји надјев слаже с обје могућности. Поред два кромпира, у овом рецепту се налазе две врсте шимејија, тамни и светли.

15. Ангу са шимеји сосом: Ангу је врста течне текстуре поленте. Схијмеји је направљен од путера и ова два дела чине невероватну и удобну комбинацију.

16. Једноставни Схимеји рижото: За оне који још немају искуства са рижотом, ово је одлично место за почетак. Припрема је врло једноставна и брза.

Прочитајте и: 10 брзих и здравих свакодневних идеја за ужину

17. Шимеји рижото са белим вином и пармезаном: бело вино додаје рифто профињеног укуса, што ово јело представља одличан избор за више специјалних прилика.

18Рижото од Схимеји-а са балзамичним сирћетом: Кључно за рижото који је кремаст је употреба балзамичног сирћета у креми. За послуживање поспите нарибани пармезан на врху.

19. Шимеји, шитаке и рижото од белог вина: елегантно и неодољиво јело. За идеалну текстуру рижота аутор рецепта не препоручује да се вода за кување гљива потпуно осуши.

20. Шимеји, брие и бело рижото од грожђа: добар избор за оне који воле горки укус. Брие сир се одлично комбинира са грожђем или другим воћем.

21. Филе Схимеји: сложен рецепт који је врло једноставан и брз за припрему. Једноставно нарежите филе заједно са луком, а на крају кувања додајте шимеји.

22. Филет мигнон са једноставним схимејијем: филете су у облику медаљона, што осигурава изглед јела. Гљиве се праве од цацхаце у истој тави као што припремате месо, тако да се сви окуси међусобно усклађују и надопуњују.

23. Филет мигнон са схимејијем и хиљаду листова кромпира: сложенији рецепт, али резултат је вредан тога. Уз шимеји се припрема кремаст сос, који се сервира заједно са филетом са роштиља и филеом од хиљаду кромпира.

24. Против дивљег филета: Уз шимеји се припрема паста са белим луком и свежим зачинским биљем. Сир се пече на роштиљу и послужује се уз тестенину.

25. Медаљон у вину и шимеји сос: Медаљони су запечаћени и послужени са вином и шимеји сосом. Да би медаљони били врло укусни, препоручује се зачинити најмање 30 минута пре припреме.

26. Шимеји и тракице зеленог кукуруза у пире: Кромпир се прво припрема заједно са зеленим кукурузом. Корица се прави у дебелим тракама, а шимеји се припрема у месној јухи. Све то заједно чини комплетно јело.

27. Шимеји лосос: За овај рецепт користе се велики филети лососа, који се зачињу заједно са схимеји-ом и испеку у фолији.

28. Филет са схимеји и прженим поврћем: практична идеја. Мрква је печена и послужује се уз сос од шимејића, киселе павлаке и рибљег бујона.

29. Риба Папиллоте са Схимеји и Нира: Потпуни рецепт без забрињавања лонаца! Једноставно ставите састојке у појединачним деловима на фолију, пеците неколико минута и послужите.

30. Шимеји крема: Овај рецепт служи и као главно јело и као прилог. Ако желите зачињен додир, додајте млевену паприку.

31. Крема од купуса са шимејијима: Одлично јело које се може сервирати у хладним данима. За јуху скувајте бундеву са шаргарепом, нарежите шимејие зачинима, а затим све туците у блендеру до жељене текстуре.

32. Крема од бароа од кромпира са шимеји-ом на путеру: Да бисте дошли до тачке кремасте каше додајте воду полако док кувате јуху. Завршите додавањем киселе павлаке.

Паста

33. Царбонара резанци са схимеји: Царбонара резанци традиционално се праве од киселе павлаке, сира и сланине. У овом случају у рецепту се додаје схимеји, а резултат је невероватан!

34. Резанци у соку од порилука и шимејија Шимеји и порилуци добра су комбинација. У овом рецепту, заједно са павлаком, двоструки ствара брзи и једноставан умак од резанаца.

35. Резанци у кремастом шимеји сосу: Овај сос је врло практично направити. Само направите шимеји на маслацу заједно са зачинима и он је спреман.

36. Шимеји и рикота резанци: Овај рецепт је супер лаган. Рикота је танки сир, врло здрав, баш као и шимеји. Да би рецепт био још прикладнији, послужите с цијелим резанцима.

37. Резанци са шимеји и шој сосом: За умак направите шимеји на путеру са дозом шојуа и додајте зачине које желите.

38. Шимеји, шитаке и нира резанци: Умак се прави у редукцији соје соса и балзамичног сирћета. На крају додајте лонац воде за кување тјестенине и додајте кремаст сос.

39. Резанци у умаку од шимејија и слатки сок од грожђа: Да бисте додали сос, додајте посуду са водом за резање резанци. За послуживање користите свежи босиљак.

40. Ригатони у умаку од филета, шимеји и рузмарин: Схимеји се пирја у истој тави у којој се месо пече како би рецепт добио већи укус. Рузмарин додаје сосу свежину.

41. Бифум за шпагете са шимејијем и мигноном: бифум је резанци од риже и могућа су за оне који не конзумирају глутен. За сос само запеците месо, а затим додајте остале састојке.

42. Палмино срце са шимети шпагетама: Ово је врло хранљив и нискокалоричан рецепт. Шпагете се прави од палме брескве, а умак се прави од шимејија на путеру.

43. Шпагети од шаргарепе са умаком Шимеји: Још један нискокалорични, врло храњив рецепт. У овом случају тјестенина се прави помоћу тракица шаргарепе. У пратњи парадајз соса и шимејија.

Права пратња

44. Шимеји у маслацу: Шимеји у маслацу је један од најкласичнијих начина конзумирања ове печурке.Служи као пратња, а може се користити и као умак за разне тестенине.

45. Шимеји у омоту: Шимеји је заједно са биљним уљем и зачинима умотан у фолију и доведен да се пече неколико минута. Практичан рецепт без прљавштине у кухињи.

46. ​​Кокосово млеко Шимеји: рецепт разноврсних укуса који вреди пробати. Поред кокосовог млека, кари и паприка се употребљавају за пикантни укус.

47. Оријентални Схимеји: Овај схимеји се послужује у ресторанима оријенталне кухиње, али врло је једноставан за припрему код куће. Окус је мало горко-слатки због глутамата.

48. Шимеји и оријентална шитака: Само нарежите шампињоне и нарежите их на сос од маслаца и соје. Сервирајте са ситно исеченим љутом луком.

49. Шимеји, Шитаке и Броколи Стир-Фри: Да би убрзали поступак, аутор рецепта објашњава како брзо скувати броколи у микроталасној. Оријентални додири рецепта су шоју и сезамово уље.

50. Зрно пасуља Схимеји: Пратећа супстанца богата протеинима коју је врло практично направити. Све састојке само испеците у тави неколико минута и спремни сте за послуживање.

51. Печене гљиве: Користе се гљиве шимеји, шитаке и парижи. За сос користите сојин сос и саке.

52. Кромпир пуњен схимеји и скута: рецепт за јело и очима, како изгледа прелепо. Да бисте уштедјели више времена, направите кромпир у микроталасној.

53. Схимеји слатки кромпир: Кромпир се пече у шкољкама, умотане у фолију. Потом уклоните мало каше и дода се пуњење шимејија у путер.

54. Бундева пуњена рикотом и шимејијима: Кориштене бундеве су мини јагоде, што рецепту додаје шарм. Пуњење се прави од прерађене рикоте, зачина и шимејија. Онда је само однесите у рерну.

55. Рагоут од гљива: Предлог је да се овај рецепт послужи с полентом, али може се послужити уз тјестенину и све што вам машта каже. Припрема је једноставна, а резултат укусан.

Sammy Hagar - I Can't Drive 55 (Official Video) (Јануар 2022)


  • Мршавите
  • 1,230