здравље
Март 29, 2024
Минута За Читање: 0

22 креативна начина за уживање у лубеници најбоље

Већина људи се слаже да је лубеница укусно воће. Али оно што мало људи схвата је да осим што је укус у свом чистом облику, оно се може користити у разним слатким и киселим рецептима.

Уз то, лубеница је веома лепо воће које јету може додати боју и лепоту. Да ли сте размишљали да га укључите, на пример, у своју лиснату салату? Ово је само једна од многих идеја.

Такође је вредно запамтити да је лубеница воће пуно хранљивих састојака, што гарантује неколико здравствених користи. Састоји се од преко 90% воде, што је добра опција за хидратацију тела, као и као нискокалоричну храну.

Ако немате обичај конзумирати лубеницу, неће вам недостајати ниједна добра идеја за то! Испод ћете пронаћи различите начине на који ћете овај плод искористити на најбољи начин.

1. Воћна салата са лубеницом

Већина воћних салата прави се од сока од поморанџе, али како би било са соком лубенице? Само направите концентровани сок од лубенице (са минималном количином воде) и укључите воће по вашем избору, попут грожђа, јабука, банана. Биће укусно!

Прочитајте и: Ароматизирани лед чини најлепша и најукуснија пића

2. Сцатцх од лубенице

Ко се никада није одушевио картицом за гребање? Освежавајући, то је идеална врста пића за вруће дане. Међутим, опције за продају обично су пуне шећера, конзерванса и боја.

Па како би било да припремите сопствену корицу од лубенице? Замрзните комаде лубенице (већ без семенки), затим додајте сок од лимуна и мало воде. Лагано туку (остављајући још комадића леда). Сладите се само ако је потребно (јер је лубеница обично јако слатка).

3. Роштиљ лубенице

Јесте ли икада замишљали да лубеницу окренете на роштиљ да ставите воћне ћевапе? Одличан је савет за дечију забаву, на пример, или било који догађај на отвореном.

Да бисте направили решетку, следите корак по корак:

Намочите 3 стабљике целера у хладној води преко ноћи у фрижидеру (да се стврдне);
Избушите 3 мале рупице (нешто мање од величине стабљике целера) на дну лубенице;
Ножем нарежите лубеницу на два дела (доњи део решетке је већи од другог);
Малом кашиком или колачићем уклоните пулпу лубенице и одложите? Лоптице? у посуди (касније се могу користити на скелама заједно са другим воћем);
Ставите купине у лубеницу (од већег комада) као да су угљен;
Затим убаците дрвене набубре у горњи крај већине лубенице;
Изрежите дрвене скеле кухињским клијештима;
Ставите стабљике целера на дно лубенице као да су ноге? роштиљ;
Направите ћевапе са ситним комадићима воћа по укусу (на пример куглице лубенице) и ставите их на "роштиљ";
За „поклопац“ користите мали комад краставца (или тиквице) на врху мањег дела лубенице и причврстите чачкалицама. Ово? Капа? може га подржати само страна „решетке“ постављањем чачкалица за учвршћивање.

4. Цапресе салата са лубеницом на жару

Ово је одличан савјет за ваш роштиљ! Ставите комаде лубенице натопљене са мало маслиновог уља и меда на роштиљ, а затим их помешајте са салатом од парадајза, сиром (може бити бизон моцарела или минас сир, или било којим другим сиром који волите), босиљком и завршите са мало балзамичног сирћета.

Прочитајте и: 10 здравих алтернатива за убијање жудње за слаткишима

5. Летња салата са лубеницом

Изрежите коцкице лубенице, авокада, белог сира или моцареле (или ваше омиљене) и ротквице. Додајте зачине по вашем избору (на пример, маслиново уље, сол) и прелијте црвеним луком, ментом, луком и направите укусну летњу салату. Запамтите да су ово само неки предлози састојака, јер можете га припремити са оним који вам се највише допада!

6. Леденица лубенице

Прављење воћног леда је одличан избор! Могу се стављати у сокове, газиране или мирне воде, па чак и безалкохолна пића.

Да бисте направили куглице од ледене лубенице, савет је да користите колачић. Погледајте како га користити у видеу испод.

Након припреме, само ставите куглице у замрзивач и употребите их у омиљеном пићу!

7. Салата од лубенице са краставцем

Лубеница се чак може користити и за прављење укусних салата, посебно јер је супер освежавајуће воће. Леп савет је да га комбинујете са кришкама краставца, између осталих састојака. Зачин може такође бити разноврсан, али сигурно су сок од лимуна и соли савршен.

8. Лубеница на жару

Желите десерт? здрав и практичан? Ставите кришке лубенице на роштиљ или роштиљ. Укусно је!

Али лубеница може да се роштиља и са другим састојцима као што су маслиново уље, сол и црни бибер. Добар избор за вегетаријански роштиљ.

9. Сорбет лубенице

Сорбет садржи воду и воћне састојке по вашем избору. То резултира зрнатијим сладоледом.

Направити сорбет од лубенице код куће није тешко. Пратите корак по корак:

У малу посуду додајте ½ шоље шећера са 1/3 шоље воде и кухајте један минут док се не отопи;
Уклоните са ватре и оставите да се охлади.
У блендеру умутите 4 шоље лубенице без семенки и 1 кашику лимуновог сока;
Додајте сируп и опет туку док се добро не помеша.
Пребаците смешу кроз сито у посуду, прекријте пластиком и ставите у фрижидер два или више сати.
Затим поново туку у блендеру и стави у посуду са поклопцем.
Замрзните поново два сата, извадите и побиберите.
Поновите операцију до кремасте боје.
Чувајте у замрзивачу с поклопцем.
Пре јела, охладите 15 минута и по жељи послужите украшени лишћем менте.

10. Попиће лубенице

Направити лубенице од лубенице једноставније је него што можда мислите:

Измешајте 1 лубеницу у комаде без семенки;
Додајте 1 лименку кондензованог млека и добро умутите.
Ставите смешу у посипне облике и замрзните 4 сата или док се не смрзне.

За оне који преферирају лакшу верзију, није неопходно да користе кондензовано млеко. Довољно је да направите добро концентровани сок од лубенице (са минималном количином воде) и ставите садржај у постељице.

11. Воћна салата у лубеници

Да ли сте размишљали о кориштењу лубенице као контејнера за своју воћну салату? Врло је једноставно:

На дну лубенице направите равно резање мање од 1 цм да бисте добили стабилну основу.
Ножем уклоните врх лубенице, узевши јој горњу кришку, оставите је отвореном, тако да се њена пулпа може уклонити.
Сваку или већину воћне каше узмите кашичицом или болеадором и чувајте у посуди за касније употребу у вашој воћној салати.
Унутрашњост лубенице напуните комадима воћа по вашем избору, а такође и лоптицама лубенице које сте одвојили.
Ако желите, можете додати мед.

12. Пице лубеница

Шта кажете на претварање лубенице у базу? за твоју пицу? Само користите креативност и створите укус који ће вам пријати. Комбинација белог сира (или неког вашег) и свежег босиљка може бити добар избор.

Али можете се одлучити и за верзију само за воће: шта мислите о лубеници, банани и боровницама? Опције су бескрајне! Ево савета!

13. Паштете са лубеницом

За освежавајуће ћевапе користите цхерри парадајз, листове менте, сир моцарела, лубеницу и штапиће.

За припрему нема грешке: лубеницу насјецкајте на квадрате; парадајз нарежите на пола, а сир на комаде. Нарежите нареске по следећем редоследу: лубеница, сир, парадајз и нана. Можете додати замену за босиљак ако желите.

Још један предлог је да направите ражњу само од воћа. Деци ће се свидети!

14. Пиће лубенице на штапићу

Научите како да направите супер практичан и различит напитак од лубенице на штапу:

Састојци

1/2 сецене лубенице без семенки
3/4 шоље лимуновог сока
1/2 шоље шећера
1/2 шоље текиле
Исечене лимуне
Штапићи за Попсицле

Како се припремити: Ставите лубеницу с осталим састојцима у блендер, минус нарезани лимун. Тукли док не постане глатко. Проциједите у сито. Поделите мешавину између шољица за једнократну употребу или калупа за посипање. Убаците чачкалицу у кришку лимуна и ставите чачкалицу у сваку чашу. Узми да се смрзне. Оставите преко ноћи у замрзивачу.

15. Специјални смоотхие од лубенице

Можете направити укусан смоотхие са лубеницом и другим воћем по вашем избору.

Састојци

1 шоља лубенице
4 кашике смрзнутих купина
1 кашика сока од поморанџе
4 куглице сладоледа

Како се припремити: истуците лубеницу, купине, сок од поморанџе и сладолед у блендеру до глатке. Сервирајте смоотхие, најбоље у високим чашама.

16. Рибљи филе у сосу од лубенице

Лубеница такође може бити састојак укусног рибљег соса! Погледајте пример рецепта:

Састојци

5 филета ослића
Со и бибер по укусу
1 шоља обичног јогурта
Овсени пахуљице
3 шоље сецкане лубенице (без семенки) и тукли у блендеру
1 лук
2 режња белог лука, млевена
2 кашике уља

Како се припремити: У шерпу ставити уље и смеђе лук и бели лук. Додајте тученој лубеници, соли и оставите да се очисти. Осим зачините рибу са соли и бибером, додајте јогурт и зоб. Замотајте и ставите у ватросталну ватру. Прелијте већ припремљеним сосом. Пеците око 20 минута.

17. Тјестенина у сосу од лубенице

Сос од лубенице је добар савет да замените сос од парадајза у тестенини. У видеу испод учите корак по корак:

За посебан додир умак можете зачинити паприкама и зачинима по вашем избору.

18. Џем од лубенице

Џем од лубенице одличан је избор за хљеб, тост, па чак и колач.

Састојци

1/2 врло мале лубенице на коцкице без семенки
1 шоља шећера
1/2 шоље воде

Како се припремити: ставите све састојке у дубоку посуду и добро промешајте на средњој ватри. Загријте и смањите топлоту. Добро изгњечите комаде лубенице. Када добијете конзистенцију џема, рецепт је спреман. Очекујте да се охлади и може пренијети хлеб и тост.

19. Лубеница са турниром

Требат ће вам само два предмета: лубеница и славина за цједило.

Одрежите кришку лубенице ножем благо нагнутим. Након тога уклоните цео црвени део лубенице док не досегне бели део. Не заборавите да држите целулозну кашу у једној посуди!

Кад је корица лубенице практично празна, вријеме је да се стави на мало славине. Означите пречник славине на лубеници, направите мало рупе, а затим ставите славину (врло уску) у рупу. Онда само завијте унутра.

Када је посуда спремна, време је да припремите течност: узмите пулпу лубенице, помешајте са јагодама, листовима менте и ледом. Умутите све у блендеру и проциједите већ пролазећи течност унутар лубенице. Спреман, свој посебан сок имаћете у супер другачијој посуди!

У видеу испод можете погледати овај корак по корак:

Ово је сјајна идеја да врућег дана послужите укусна освежења пријатељима.

20. Торта од лубенице са гранолом

Шта кажете на припрему лепе и укусне торте од лубенице од граноле? Погледајте рецепт у видеу испод:

Осим што је укусан, рецепт је леп и врло различит, идеалан за оне који желе да импресионирају десертом.

21. Лубеница у облику срца

Желите да послужите лубеницу на другачији и леп начин? Заложите се у увијачу у облику срца како бисте резали комаде воћа.

22. Јуха од хладне лубенице

Хладна супа је добар савет за врућину или једноставно за оне који не воле топле јухе.

Састојци

800г пулпе лубенице без семенки
200мл белог вина
20г кукурузног шкроба
200г резаног и зачињеног куваног пилетине по укусу
Мента на укус
Босиљак по укусу
Црни бибер по укусу

Како се припремити: Умутите лубеницу у блендеру и оставите је. Растопите кукурузни шкроб у белом вину и загрејте да се згусне, а затим додајте течност лубенице и ставите у фрижидер. У време послуживања, нарежите босиљак и менту и прелијте супу, зачините црним бибером по укусу. Загрејати исјецкану пилетину и ставити преко супе.

Сада имате различите рецепте и идеје како да што више искористите лубеницу која је укусно воће!