рецепти
Април 20, 2024
Минута За Читање: 0

20 комбинација воћа за прављење укусних сокова

Је ли то за доручак, након ручка, након физичких активности или једноставно средином поподнева? Ко може одољети укусној чаши хладног воћног сока ?!

Осим што су укусни, сокови од воћа су претерани и могу бити део свакодневног живота? Такође су одлична опција за надокнаду конзумације соде која је толико штетна за ваше здравље.

Али пазите, да бисте уживали у предностима, сокови морају бити природни!

Испод можете видети какве користи природни сокови могу понудити вашем здрављу, а ево листе 20 укусних и практичних рецепата које данас можете започети са припремом код куће!

Како мешати воће и стварати укусне и различите сокове

Желите да направите сокове са два или више плодова који бјеже од најчешћих комбинација попут ананаса и менте? Шта кажете на прављење ових предложених миксева? Испробајте!

Ананас са јабуком и ђумбиром
Помијешајте 4 кришке ананаса, 1 јабуку без сјеменки и 2 г ђумбира.
Грожђе са кивијем и ментом
Помијешајте 1 шољу сока од цијелог грожђа, 1 сјецкани киви и листиће менте по укусу.
Наранџа са јабуком
Премажите 1 чашу сока од поморанџе са 2 јабуке.
Воће страсти са мангом
Умутите 1 шољу каше пасираног воћа са 800 мл воде и 2 манга изрезана на комаде. Проциједите и засладите само ако је потребно.
Воће страсти са бананом
Умутите 1 банану банане, 1 воће пасије и 1 ½ чаше воде. Стрес Користите шећер само ако је потребно. Послужите са ледом.
Јагода са наранџом
Умутите 6 ацерола са 80мл сока од поморанџе и ½ чаше воде. Стрес Сладите се само ако је потребно. Послужите са ледом.
Манго са наранџом
Беат ½ манга изрезаног на комаде са 1 чашом сока од поморанџе. Стрес Послужите са ледом.
Лубеница са јагодом
Беат ½ лубенице са 8 јагода. Стрес Сладите се само ако је потребно. Послужите са ледом.
Гуава и јабука
Премажите 2 зреле гуаве са 1 великом јабуком и 1 литром воде. Стрес Сладите се само ако је потребно. Послужите са ледом.
Диња са ананасом
Умутите ½ ананаса, ½ диње и 1 киви са ½ чаше воде. Стрес Послужите са ледом.
Наранџа са јагодом
Прелијте сок од 6 поморанџи са 6 средњих јагода. Стрес Сладите се само ако је потребно. Послужите са ледом.
Наранџе са Папајом
Умутите сок од 6 поморанџа са млевеном 1 средњом папајом (без коре). Проциједите и засладите само ако је потребно. Послужите са ледом.
Диња са лиметом и ментом
Умутите 1 дебелу кришку диње, 1 чашу воде, 1 кашику метвице и 1 кашику лимуна. По потреби засладите. Послужите са ледом.
Лубеница са лиметом и ментом
Умутите ½ лубенице, 1 лимун и 1 кашика менте. Проциједите и послужите са ледом.
Диња са јагодом
Умешајте 2 средње кришке диње са 1 шољом насецканих јагода и ½ шоље воде. Проциједите и по потреби засладите. Послужите са ледом.
Лубеница са кивијем и пасијским воћем
Умутите 300г лубенице са 2 кивија и 200мл сока од пасираног воћа. Проциједите и по потреби засладите.
Ананас, Ацерола и Мента
Умешајте ½ сецканог ананаса (без длаке и без мрвице) са 15 ацерола, 1 кашиком листа метвице и ½ шоље воде. Проциједите и по потреби засладите. Послужите са ледом.
Лубеница са ђумбиром
Умутите 3 кришке лубенице и 1 кашику нарибаног ђумбира. Проциједите ако је потребно. Послужите са ледом.
Ацаи бобица са бананом и наранџама
Умутите 200 г смрзнуте акаи каше са 400 мл сока од поморанџе и 2 сребрне банане. Спреман је за узимање.
Купина са лимуном
Умутите 1 шољу свежих купина са соком 1 лимуна и 200 мл кокосове воде. Спреман је за узимање.

Тајна турбопуњавања вашег сока

Као што је већ споменуто, сокови су веома корисни, али не треба их конзумирати у претјераном облику. Вреди напоменути да садрже фруктозу (воћни шећер)? која се тело брзо метаболише, брзо ослобађа глукозу у крвоток и често доприноси складиштењу масти (нарочито у трбушној регији).

Међутим, постоји савет који помаже да сок постане још здравији и смањи брзину којом глукоза улази у крвоток: у свој сок убаците 1 кашику влакана. На пример:

1 кашика ланеног брашна;
1 кашика брашна од зелене банане;
1 кашика семена;
1 цхиа брашно.

Да бисте направили још хранљивији и укуснији сок, осим горе споменутих воћа и брашна можете додати и друге састојке, као што су:

Биље (мента, мелем лимуна, камилица итд.)
Огулити воће
Функционално семе (лан, цхиа итд.)
Поврће (кељ, краставац итд.)
Кокосова вода

Још један кључни савет је да избегавате заслађивање соковима (било са шећером, било заслађивачима).Покушајте се навикнути на природни укус воћа? то је задовољство!

Како припремити воћну кашу код куће

Наравно, најбоље је припремити сок и узимати га на време. Али ако то није могуће, добра опција је кладити се на воћну кашу.

Међутим, ако купујете готову кашу (на пример у супермаркету), проверите да ли производ садржи само смрзнуто воће, без хемијских додатака (боје, ароме, зачинила). Ово је веома важно.

Још један предлог је да купите воће и да сами направите кашу код куће. Осим банане и водене крушке, који после одмрзавања не делују добро, све воће може бити смрзнуто.

Главни начини претварања воћа у кашу су:

Замрзните их на природно: опрати, огулити, извадити квржице и спаковати у пластичне кесе.

Замрзните их као кашу или пире: Огулите, извадите семенке и истуците у блендеру. За тамно воће препоручујемо додавање једне кашике лимуновог сока.

Замрзните их са шећером: Идеално за замрзавање воћа које ће бити послужено заслађено у слаткишима или соковима. Ставите чисто, сушено воће у пластичну посуду и преко њега баците мало шећера да буде потпуно покривено. Оставите да одстоји док воће не пусти сок и не отопи шећер, а затим га ставите у замрзивач.

Замрзните их у сирупу: Прокухајте 1 шољу шећерне воде; Ставите воће у пластичну посуду и потпуно их прекријте сирупом. За тамно воће препоручује се додавање ½ кашике лимуновог сока.

Како плодови имају своје особине, потребан им је различит третман да би се могли замрзнути. Испод ћете пронаћи смернице за замрзавање главног воћа поменутог у горњим комбинацијама сокова:

Ананас: исецкајте на кришке или комадиће, смрзните у сирупу или у облику сока.
Ацерола: замрзавање целе ацероле, природно.
Блацкберри: замрзните целе купине, природне.
Аппле: огулити, извадити семенке, исећи на кришке и смрзнути у сирупу додајући мало лимуновог сока.
Манга: огулити, исећи на кришке и смрзнути у сирупу.
Воће страсти: лагано побијте у блендеру, проциједите и смрзните кашу.
Диња: огулити, исећи на комаде и замрзнути у сирупу.
Јагода: замрзните целе јагоде, природне.
Папаиа: замрзните на комаде са шећером.
Лубеница: замрзнути на комаде, природно.
Грожђе: Оперите и осушите грожђе, уклоните сјеменке и природно га замрзните.

Природни сок, сода или процесуирани сок?

Нема смисла правити грешку: Да ли су природни сокови увек здравије опције у поређењу са содом, без обзира на калоријску вредност? много се наводи у случају "нула соде".

То је зато што сок обезбеђује витамине и минерале важне за функционисање тела. Супротно томе, сода обезбеђује велике количине натријума и хемијских адитива који накупљају токсине у телу и отежавају његово функционисање.

Што се тиче индустријски развијених воћних сокова (у кутији), приметно је да већину опција које су доступне на тржишту нутриционисти не препоручују. Је ли то због тога што такви производи садрже пуно шећера или заслађивача? у лакој и дијетној верзији? и хемијски адитиви (боје, ароме, киселина) који ометају правилно функционисање тела.

Дакле, јасно је: увек бисте требали давати предност природним воћним соковима, припремљеним код куће са једним или више воћа (између осталих састојака).

Да ли вам се свиђају савети? Сада имате сјајне комбинацијске идеје за прављење добрих природних сокова код куће!

Увек заборавите да дајете предност свеже припремљеном соку. Али ако то није могуће, кашу припремите код куће. Избегавајте заслађивање сокова, и на тај начин уживајте у свим предностима које вам здравље може понудити!